Tak lengkap nak menggoreng ayam jika tidak ada serbuk kunyit. Tapi tahukah kita ayam goreng yang tak di gaul dengan
serbuk kunyit lagi sedap dengan ramuan segar ini.
Resipi Ayam Goreng Tanpa Serbuk Kunyit
BAHAN-BAHAN:
- 5-6 Ulas bawang putih (ditumbuk)
- 5 Ulas bawang merah (ditumbuk)
- 2 inci halia (ditumbuk)
- Garam
- 1 Sudu besar serbuk cili
CARA-CARA:
- Tumbuk semua bahan sehingga lumat.
- Kemudian masukkan garam, serbuk cili dan gaulkan
- Perap dalam 10 minit
- Akhir sekali goreng ayam yang dah diperap tadi
Siap. Sedia dinikmati!
Sumber: mariberkongsi
CUBA JUGA RESIPI SEDAP INI:
Rahsia Resipi Ayam Goreng Syurga Ketiga, Ikut Step By Step Kalau Taknak Kecundang!
Cara-Cara Buat Ayam Goreng Berempah Rangup. Resipi Asli Dari Peniaga Nasi Ayam Berempah Sendiri.
http://www.rasa.my/5-resipi-masakan-ayam-untuk-pikat-selera-anak-demam-yang-tak-demam-pun-boleh-cuba/
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tomyam Campur, Sedap Dihirup Panas-Panas
Tomyam adalah satu jenis lauk yang sejak dahulu memang digemari. Cita rasa masam yang dimiliki membuatkan kuah tomyam amat menyelerakan. Selalunya, individu yang mengalami demam atau tidak sedap badan, pasti menyukai tomyam kerana bau dan rasanya boleh membuka selera.
Jom kita lihat resipi tomyam yang ringkas namun menyelerakan ini.
TOMYAM CAMPUR
BAHAN-BAHAN
Minyak masak untuk menumis
1 biji tomato (kisar)
1 biji bawang merah (kisar)
1 batang serai (kisar)
Air secukupnya
3 sudu besar pes tomyam
2 ketul ayam (potong kecil)
10 ekor udang
2 ekor sotong (potong kecil)
Cendawan
Cili padi
1 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tomato
1 sudu besar sos tiram
Daun limau purut
1 biji tomato (potong 6)
CARA MEMBUAT
1. Masukkan bahan kisar ke dalam periuk dan tumis seketika. Kemudian, masukkan air (separuh periuk).
2. Masukkan pes tomyam.
3. Kemudian, masukkan ayam.
4. Apabila ayam dah separuh masak, masuk udang, sotong, bawang, cendawan, cili padi, sos cili, sos tomato dan sos tiram.
5. Masak seketika, kemudian masukkan pula daun limau purut dan tomato.
6. Biarkan mendidih dan tutup api.
Tip: Boleh tambah susu cair, sos ikan, santan untuk lebih cita rasa. Boleh tambah lengkuas dan akar ketumbar untuk rasa yang lebih sedap. Selamat mencuba.
Sumber: Instagram Dapur Syira Lokman
Cara Buat Ketti Urundai Sempena Deepavali, Memang Sedap!
Sempena Deepavali yang bakal menjelma, kita kongsikan resipi Ketti Urundai atau kuih bebola keras.
Resipi yang dikongsi Moganavallay Nagarajan ini, boleh dikatakan snek atau kuih yang sedap dan dihidang ketika perayaan Deepavali. Jom kita buat!
KETTI URUNDAI/KUIH BEBOLA KERAS
BAHAN-BAHAN:
2kg kacang hijau – beli online di sini
1kg kacang tanah – beli online di sini
1 cawan dhal kacang kuda yang sudah digoreng (yang mentah pun boleh)
1 cawan beras – beli online di sini
*Sangai kesemua bahan berasingan dan biar ia sejuk
TONTON Buko Pandan versi Ketodiet Cepat Dan Mudah
TONTON Roti Wholemeal Walnut Bersama Chef Ritzuwan Syde Rosmada,Ritz The Baker
CARA-CARA:
1. Kisar kasar kacang hijau pertama kali dan buang kulit. Selepas tu kisar sekali lagi sehingga 90% halus.
2. Buang kulit kacang tanah dan kisar kasar.
3. Kemudian, kisat beras sehingga 90% halus.
4. Gaul sama semua bahan (tinggalkan sedikit tepung beras untuk guna kemudian) dalam satu bekas bersama kacang dhal kuda. Ketepikan dahulu.
5. Masak sira gula merah.
[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]
BAHAN SIRA GULA MERAH:
1 ½ kg gula merah – beli online di sini
1 sudu serbuk pelaga
1 sudu serbuk halia kering
Secubit garam
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
CARA BUAT:
1. Masukkan sira gula merah yang masih panas dalam adunan. Gaul cepat-cepat dan buat bebola sederhana besar.
2. Jaga-jaga tau, kita cuma boleh buat bebola semasa sira gula merah masih panas. Selepas dah buat bebola, golek-golekkan bebolanya dalam tepung beras yang diasingkan tadi.
3. Kena pandai agak masa untuk buat bebola ni (untuk senangkan proses ini, biar ada pembantu)
4. Ulang proses ini hingga habis. Siap.
*Untuk 2kg kacang hijau, saya dapat lebih kurang 100 biji kuih keras/ketti urundai.
Kredit resipi: Moganavallay Nagarajan
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Lauk Terlajak Sedap, Sambal Bilis Kering Salted Egg Harus Dicuba!
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
Tekstur Lembut & Rasanya Tak Manis, Resipi Mudah Puding Milo Chocolate
Resipi agar-agar atau puding, antara yang mudah untuk dicuba dan dihidangkan sebagai menu minum petang. Namun terpulang pada kreativiti masing-masing untuk mempelbagaikan rasanya.
Resipi puding milo chocolate oleh Mr Ali ini, rasanya memang tidak terlalu manis dan teksturnya pun sangat lembut. Anak-anak mesti suka.
PUDING MILO CHOCOLATE
BAHAN LAPISAN OREO:
10gm agar-agar tali – beli online di sini
4 cawan air
50gm gula – beli online di sini
120gm susu cair – beli online di sini
1 biji telur gred A
1 sudu kecil essen vanila
Oreo yang dipatahkan
BAHAN LAPISAN MILO:
8gm agar-agar tali -beli online di sini
60gm gula – beli online di sini
2 sudu makan susu pekat – beli online di sini
100gm milo – beli online di sini
100gm susu cair – beli online di sini
Secubit garam
CARA MEMBUAT LAPISAN OREO:
1. Masukkan 10gm agar-agar tali + 4 cawan air. Biarkan ia mendidih. Api perlahan sahaja.
2. Dah mendidih, masukkan 50gm gula. Kacau sebati.
3. Masukkan 120g susu cair yang sudah dikacau sebati dengan 1 biji telur gred A. Masukkan dan kacau sebati. Biarkan mendidih 1-2 minit. Dah mendidih, tutup api.
4. Masukkan 1 sudu kecil essen vanila.
5. Tunggu agak-agak suam dalam 5-6 minit, baru tuang ke dalam loyang.
6. Dah tuang, masukkan oreo yang dipatahkan. Terpulang nak letak banyak mana.
7. Setkan suhu bilik atau letak luar dulu dalam 15 minit, baru masukkan dalam chiller/peti.
CARA MEMBAUT LAPISAN MILO:
1. Masukkan 8gm agar-agar tali + 3 cawan air. Biarkan mendidih.
2. Dah mendidih, masukkan 60gm gula.
3. Bila gula dah larut, masukkan 2 sudu makan susu pekat.
4. Masukkan 100gm milo.
5. Masukkan 100gm susu cair.
6. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih 1-2 minit. Dah mendidih, tutup api dan tambah secubit garam. Kacau-kacau dan biarkan suam selama 5-6 minit.
7. Keluarkan lapisan oreo tadi, cucuk-cucuk dengan garpu agar lapisan melekat. Cucuk banyak sikit tau.
8. Tuangkan perlahan-lahan lapisan milo tadi. Biarkan di luar selama 40 minit, baru sejukkan dalam peti selama 3-4 jam.
9. Dah siap dan boleh makan. Memang lembut tau. Sedap sangat, anak-anak mesti suka.
Kredit resipi: Muhammad Ali
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Hidangan Pencuci Mulut Durian Crepe, Sedap Makan Sejuk-Sejuk
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: