Resipi puding roti yang menggunakan Mega Marshmallow. Memang mudah, ringkas dan enak. 30 minit pun boleh siap. Anda juga boleh menambah hirisan badam panggang dan cip coklat untuk menyedapkan lagi rasa puding.

BAHAN-BAHAN:

• 1/2 buku roti sandwic
• 1/2 cawan kismis
• 1/2 cawan Mega Marshmallow
• 4 biji telur | dipukul sedikit
• 1 tin susu cair
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 sudu teh serbuk kulit kayu manis
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu makan mentega

CARA MEMASAK:

1.  Sapukan mentega pada roti. Kemudian potong dadu.
2.  Susun roti dalam loyang yang telah dioles  dengan mentega dan tabur kismis.
3.  Kemudian susun lagi roti, tabur kismis dan Mega Marshmallow sehingga habis.
4.  Di dalam bekas berlainan, satukan telur yang telah dipukul dengan susu, gula, serbuk kulit kayu manis dan esen vanilla. Pukul sebati dan tuang ke dalam loyang.
5.  Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar pada suhu 170C selama  40 minit.

Menjelang nak hari raya ni, dah bolehlah buat biskut raya pilihan. Bolehlah buat biskut yang senang dan sedap,biskut Florentine. Resipi ni boleh dapat dalam 220 keping yang tebal-tebal sikit dari mereka yang buat jualan. Memang berbaloi la buat sendiri.

Bahan-bahan:
500 gram golden florentina
250 gram flake almond
250 gram green pumpkin seed
250 gram sun flower seed
100 gram black sesame seed

Cara membuat:
1. Goreng kekacang atas dapur / bakar dahulu kekacang selama 5 minit (tapi step ni saya tak buat).

2. Campur semua bahan dalam bekas dan kacau sekata.

3. Masukkan dalam cup muffin. Sayu buat tebal-tebal sikit sebab nak makan sendiri (cup ni boleh guna berulang kali)

4. Bakar 130° selama 15 minit sehingga keperangan (tengok atas oven masing-masing. Saya bakar lebih 30 minit. Bila dah keperangan, angkat. Suhu tu nak guna lebih pun ikut la sebab masuk round ke-3 saya ejas naik sikit)
5. Tekan sikit kat bawah cup bagi dia tercabut keluar.

Sumber : Izzati Hamid

4 Biskut Cornflakes Sedap & Murah, Gerenti Licin Balang Kuih.

Kesedapan Brownie Cookies, Sebalang Pun Boleh Habis

10 Resipi Biskut Raya Mudah Boleh Buat Guna Coklat

Sedapnya bila dapat makan kek Hokkaido yang gebu dan lembut untuk minum petang kan. Lagi-lagi dengan isian fillingnya yang tidak terlalu manis.

Tapi kali ini, kita kongsikan resipi cara nak buat kek Hokkaido mini atau Hokkaido cupcake. Mudah je nak buat.

Resipi yang dikongsi oleh Sha Roziah Al Yahya ini, sesuai buat hidangan untuk anak-anak. Pasti mereka suka!

HOKKAIDO CUPCAKE

BAHAN A:

4 biji kuning telur
3 sudu besar gula kastor (gula kisar)
1 sudu kecil esen vanilla

BAHAN B:

4 biji putih telur
4 sudu besar gula kastor (gula kisar) – beli online di sini
1 sudu kecil cream of tar tar @ 1 sudu kecil perahan lemon

BAHAN C:

½ cawan tepung gandum – beli online di sini
½ sudu kecil baking powder
Garam halus
2 sudu besar tepung jagung @ kastard – beli online di sini

BAHAN D:

½ cawan susu cair – beli online di sini
¼ cawan @ 5 sudu besar minyak masak – beli online di sini

CARA MEMBUAT:

1. Ayak tepung gandum bersama baking powder, garam halus dan tepung jagung. Ketepikan.
2. Untuk bahan A, kacau-kacau guna whisk atau senduk sampai sebati.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

3. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Kacau rata.
4. Masukkan minyak masak. Kacau lagi. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Kacau rata.

5. Mix bahan B selama 20 minit dengan hight speed sampai jadi meringue.
6. Ambil 1 senduk meringue tadi masuk dalam adunan dan kaup balik. Buat seterusnya sampai habis.
7. Masukkan adunan dalam cup 3/4 atau hampir penuh.
8. Panaskan ketuhar dengan suhu 180C selama 5 minit. Masukkan cup dan turunkan suhu 160 atau 170C.

9. Bakar selama 20 hingga 25 minit atau sampai permukaan perang. Boleh juga cucuk lidi untuk periksa sama ada sudah masak atau tidak. Jika lidi bersih, tanda sudah masak.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

BAHAN FILLING:

125g cream cheese
3 sudu besar gula aising (boleh lebihkan kalau nak manis)
2 sudu besar whipping cream @ susu cair (optional)

CARA MEMBUAT:

1. Mix sampai kembang dan tambah sedikit perahan lemon kalau nak masam sikit. Boleh abaikan kalau tak suka.
2. Masukkan whipping/susu cair bagi filling leleh-leleh sikit. Pilihan tak nak letak pun boleh.
3. Mix sebati. Masukkan dalam piping bag, gunting hujungnya dan paipkan cup cake.

BAHAN KRIM KASTARD:

1 sudu besar tepung gandum
1 sudu besar tepung kastad – beli online di sini
4 sudu besar gula
200ml susu segar
1 biji telur (saiz L)
1 sudu besar mentega

CARA MEMBUAT:

Masukkan semua bahan ke dalam periuk. Kacau sehingga tidak berketul. Masak sehingga pekat.
Bila dah sejuk paipkan ke dalam cupcakes menggunakan nozel, taburkan gula icing dan siap dihidang.

Resipi asal: Azlina Ina
Dicuba oleh: Sha Roziah Al Yahya

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

2 Resipi Masak Sardin Cara Baru, Sesuai Jadi Lauk Musim Hujan

Hidangan Pencuci Mulut Durian Crepe, Sedap Makan Sejuk-Sejuk

Memang Terliur, Gulai Ayam Kelantan Sedak Sengoti!  

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: