Tuah ayam nampak di kaki, tuang orang siapa yang tahu. Begitulah agaknya rezeki tak tersangka yang diperolehi oleh anak muda dari Kg Alor Pasir, Pasir Puteh Kelantan ini.
Berusia 24 tahun, Mohamad Amirul Hakim bin Mohd Sanusi atau lebih mesra disapa dengan nama Abe, tidak menyangka niat yang pada asalnya yang hanya mahu membuat pizza semasa tempoh Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) untuk disedekahkan pada ahli keluarga dan jiran-jiran, akhirnya menjadi sumber pendapatan lumayan buatnya.
Tidak memiliki apa-apa asas dalam dunia bakeri tidak menghalang anak muda ini untuk mencuba sesuatu yang baru. Berbekalkan minat yang mendalam serta RND bersama keluarga bagi menghasilkan resipi doh dan topping pizza terbaik, akhirnya usaha itu membuahkan hasil.
Secara maksimum, sebanyak 150 biji pizza boleh dihasilkan pada setiap hari. Permintaan sebenarnya lebih dari jumlah tersebut namun beliau menghadkan bilangan pengeluaran supaya kualiti pizza yang dihasilkan dapat dijaga.
Keistimewaan Abe Pizza terletak pada resipinya yang diolah sendiri. Rotinya yang lembut diadun segar setiap hari menggunakan tepung berkualiti tinggi. Malah pemilihan ‘topping’nya juga menggunakan bahan-bahan terbaik yang premium dan halal. Patutlah bila sudah sekali rasa Abe Pizza ni, makin ramai yang akan ‘repeat order’. Memang terbaik.
Ads
Abe Pizza menawarkan dua perisa buat para pelanggan iaitu Chicken Supreme dan Beef Pepperoni. Kedua-duanya mendapat permintaan yang sangat tinggi. Malah beliau juga bercadang untuk menambah pelbagai lagi pilihan ‘topping’ di masa akan datang.
Bagi yang ingin mencuba, setiap minggu Abe Pizza hanya beroperasi selama 5 hari sahaja dan tutup pada hujung minggu. Namun jika bercadang untuk menempah pizza untuk sebarang majlis, Abe Pizza juga menerima tempahan dalam kuantiti yang banyak.
Buat masa ini, perniagaan dijalankan di rumah namun graduan Ijazah dalam bidang Teknologi Maklumat dari Universiti Sultan Zainal Abidin ini juga sedang dalam proses mengubahsuai kedai untuk mengembangkan lagi perniagaan serta dalam masa yang sama memudahkan pelanggan untuk mendapatkan pizza kegemaran mereka.
Ads
Bagi yang berminat, anda boleh menempah pizza melalui FB Abe Pizza atau Instagram AbePizza_. Harga yang ditawarkan sangat-sangat berpatutan dan mampu milik. Saiznya adalah saiz hidangan keluarga dan berharga RM15 (pizza biasa), RM18 (untuk keju extra) dan RM20 (pizza special) dan perkhidmatan delivery juga disediakan.
Selamat mencuba!
Tercari-cari OVEN baru yang berkualiti dengan harga yang berpatutan? Boleh dapatkan DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Ads
Nak lebih banyak resipi best? Boleh cuba resipi di bawah ni:
Jika anda suka mencuba makanan viral dan menu sedap yang ada dijual di 7 Eleven Thailand, anda perlu singgah ke Shamira Dessert di pekan Parit Sulong, Batu Pahat, Johor. Terdapat banyak makanan viral yang dijual di sini termasuklah menu dari 7 Eleven Thailand.
Empunya Shamira Dessert, Shamira Ain, menegaskan segala dessert yang dijual di kedainya adalah menu yang telah melalui tapisan cita rasa. Senang cakap, kalau sedap barulah diterima masuk di kedai ini.
“Memang ramai yang jual dessert tapi kami ada menu istimewa yang tak boleh didapatkan di mana-mana kedai runcit. Atas sebab itulah kami bawakan makanan viral 7 Eleven Thailand. Kami ada oyster Thai, pelam naplawan, burger Thailand dan pelbagai lagi makanan viral tempatan yang anda boleh dapatinya di Shamira Dessert,” ujar Shamira memulakan bicara.
Di Parit Sulong, memang banyak kedai yang menjual dessert. Justeru kelainan yang Shamira Empire tampilkan adalah keistimewaan dari segi pilihan menu.
“Kami mengutamakan kualiti makanan yang dijual. Ini termasuklah kebersihan. Paling penting sedap, baru kami ambil dan jual. Maksudnya, kalau sesiapa datang sini untuk beli makanan, sudah pasti akan dapat makanan yang sedap,” katanya lagi.
Memulakan bisnes dessert sejak 1 Oktober lepas, Shamira akui semuanya bermula tanpa perancangan pun. Perniagaan ini diusahakan secara bersama tiga beradik.
“Selepas ayah meninggal, kami terpaksa jual kedai makan yang ayah usahakan bersama ibu. Kemudian, enam tahun lepas, saya buka kedai makan lain namun kurang sambutan. Saya tukar bisnes kepada kedai kosmetik, alhamdulillah nampak peningkatan,” ujarnya.
Selepas digabungan kedai kosmetik dan dessert, sambutan terhadap dessert sangat baik sehingga Shamira turut menerima pelanggan yang sanggup datang dari jauh. Ada yang datang dari Johor Bahru, Melaka dan Selangor untuk menikmati dessert dan makanan viral Thailand yang ada di Shamira Dessert.
“Saya memang tak sangka sambutan amat luar biasa. Pada awalnya kami agak takut dengan bisnes dessert ni sebab makanan tak tahan lama. Tapi sebagai peniaga, kami serahkan 100 peratus urusan rezeki pada Allah. Kami tak sangka pelanggan ada yang perlukan perjalanan selama satu hingga dua jam untuk sampai ke sini. Malah ada yang sanggup menunggu sehingga kami buka kedai,” katanya lagi.
Menurut Shamira, dia memilih konsep vendor adalah untuk membantu ramai surirumah yang berniaga dari rumah untuk membuat lebih banyak jualan.
“Kami memilih konsep vendor kerana kami tahu ramai surirumah yang berniaga tapi tidak memiliki kedai. Dengan adanya Shamira Dessert, kami sediakan ruang untuk mereka meletakkan produk di sini dan meraih lebih banyak jualan. Secara tidak langsung, peniaga itu sendiri mampu untuk memperkenalkan produk mereka,” katanya.
Setakat ini Shamira Dessert mempunyai lebih 50 orang vendor dan 90 peratus daripadanya adalah suri rumah.
Berbicara soal perancangan tahun 2023 nanti, Sharima berkata, “Kami ingin besarkan lagi peluang untuk peniaga Melayu termasuklah surirumah. Kami ingin usahakan buka cawangan lain untuk bantu lebih ramai peniaga mampu berniaga dengan lebih sukses.”
NAMA KEDAI: Shamira Dessert 3 Beradik (Shamira Empire)
LOKASI: Pekan Parit Sulong https://maps.app.goo.gl/DY8ef5JhLvkEurwz7
WAKTU OPERASI: 10 pagi hingga 7 malam (cuti Selasa)
Kali ini RASA ingin kongsikan dua lokasi tempat makan berkonsepkan menu hidangan Pantai Timur. Dua lokasi ini memang sedap dan korang wajib cuba.
Dengan tagline Warong Ambo Selera Demo, memang sudah pasti ini adalah tempat makan yang menyediakan hidangan Pantai Timur. Memang sangat menawan cita rasa kalau tengok gambar-gambar menu di facebook page Warong Ambo.
Warong Ambo dan Cafe Ambo terletak bersebelahan antara satu sama lain. Cita rasa Pantai Timur yang dijual di sini adalah hidangan Kelantan. Senang kata, kalau teringin nasi ulam budu ikan singgang, memang ada dijual di sini.
Selain itu ada nasi daging singgang, sup daging, ikan bawal, nasi ayam, kerabu, ikan rebus goreng, mi celup Bangkok dan pelbagai lagi hidangan yang sedap-sedap.
Dibuka untuk sarapan dan makan tengah hari. Dari jam 8.30 pagi hingga jam 4 petang di Warong Ambo. Manakala Cafe Ambo pula dari jam 10.30 pagi hingga 6.30 petang. Cuti setiap Isnin minggu kedua dan Isnin minggu keeempat setiap bulan.
Lokasi: AMBO CAFE, NO 24 JALAN NOVELIS U1/86A, LAMAN GLENMARIE, 40150 SHAH ALAM SELANGOR
Tidak sah rasanya kalau pergi ke Terengganu tapi tak makan nasi kerabu. Di Kuala Terengganu, ada satu kedai nasi kerabu yang terkenal iaitu Fauzi Nasi Kerabu. Memang ramai yang akan makan di kedai itu untuk menikmati antara nasi kerabu tersedap di sana.
Lokasi: Jalan Sultan Sulaiman. Sederet dengan Kedai Buku Banggol.
Saat berbuka puasa sememangnya dinantikan oleh semua. Tambah pula dihidangkan dengan masakan kegemaran pasti tak sabar nak menikmatinya.Tidak kira sama ada berbuka puasa di rumah mahu pun di luar, pastinya kemeriahan berbuka puasa meninggalkan nostalgia buat anda semua.
Citarasa Anak Kampung
Masakan kampung Malaysia menjadi tema bagi bufet Ramadan di The Westin Kuala Lumpur. Bufet Citarasa Anak Kampung bermula dari 24 Mac hingga 19 April 2023.
Keseronokan yang luar biasa menanti pengunjung kerana rasa dan aroma masakan kampung Malaysia yang meriah dihidupkan di The Living Room.
Tujuh tukang masak( chef) membawa hidangan istimewa yang mencerminkan anak kampung sebenar,semangat dan hidangan kegemaran kampung halaman mereka.
Chet атіс Buvona berkongsi menu Kambing Golek Nasi Briyani. Resipi nasi briyani diinspirasikan oleh rakan Chef India dan Arab Chef Hamid. Nasi disediakan dengan rempah ratus dan nasi yang dimasak perlahan dalam kawah di atas api terbuka dalam gelombang tradisional. Kambing dimasak selepas 24 jam diperap dengan 12 jenis herba dan rempah ratus. Resipi perapan diilhamkan oleh arwah neneknya. Hidangan kampung ini disertakan dengan telur sattron, salsa dan sos asam jawa untuk sentuhan yang unik.
Chef Hafizi, anak kampung Tangga Batu, Melaka mengajikan Ikan Salmon Bakar Portugis yang terkenal di kampungnya, rempah ratus yang dicipta khas dan diilhamkan oleh arwah datuknya 20 tahun lalu.
Chef Iqbal, anak kampung Kuala Lipis, Pahang menyajikan Ayam Opor dan Daging Dendeng Berlado, menu paling dicari di kampung halamannya.
Resipi Ayam Opor unik dengan cara tersendiri, diwarisi daripada ibunya semasa Hari Raya dan sering dinikmati bersama ketupat dan lemang. Daging Dendeng Berlado juga merupakan hidangan penting yang disajikan di majlis perkahwinan orang Melayu di Pahang. Hidangan ini berasal dari keluarga sebelah bapa chef, yang berketurunan Jawa dan telah menjadi tradisi keluarga yang ingin dihayati melalui bufet Ramadan ini.
Chef Firdaus Atan, anak jati Shah Alam, Selangor menghidangkan Rendang Ayam Kampung Pedas. Membesar dengan merasai rendang buatan bandar yang lazat, Chef Firdaus membawa resipi buatan sendiri ke dalam ciptaannya untuk hidangan bufet. Rendang Ayam Kampung Pedas merupakan hidangan perayaan tahunan di rumah Chef Firdaus dan dia berkongsi kemeriahan di bufet Ramadan The Westin Kuala Lumpur. Resipi yang dibuat khas ini mempunyai kelainan warna dan rasa.
Pasukan kulinari di The Living Room telah berusaha sedaya upaya untuk menawarkan pengalaman kulinari kampung yang unik dengan gabungan masakan tempatan yang menakjubkan.
Pengunjung pastinya menikmati hidangan tradisional sambil berjalan melalui kaunter bufet dalam suasana kampung.
Bufet Ramadan ini ialah RM208 nett seorang (dewasa),RM104nett seorang (kanak-kanak).Kanak-kanak berumur 6 tahun ke bawah makan secara percuma.Semua harga dalam nett adalah termasuk 6% SST.
Diskaun (sah pada harga biasa sahaja)Diskaun 15% untuk ahli Club Marriot mendapat diskaun 15%.15% untuk warga emas (60 tahun ke atas) Diskaun 10% untuk pemegang kad bank terpilih.
Dapur by KLGCC
Bermula 23 Mac hingga 20 April 2023, Kelab golf Kuala Lumpur & Country Club (KLGCC) menjemput semua untuk berbuka puasa dengan tawaran bufet Ramadan dan Hari Raya Aidilfitri.
Diketuai oleh Chef Eksekutif Mohd Faisal Ismail, sebanyak 18 jenis gerai makanan tempatan dan antarabangsa yang menyelerakan disajikan kepada para pelanggan.
Antara menu menarik ialah lidah bakar, ayam panggang bumbu,bubur lambuk,udang sambal petai,tenggiri lada hijau,tumis darat daging kalio,kambing panggang dan sate. Tetamu juga disajikan hidangan laut, popiah basah,lemang,rendang,kuih muih tradisional,ais kacang dan cendol.
Pakej bufet Ramadan berharga RM138 bagi ahli kelab KLGCC dan RM165 bagi bukan ahli. Kanak-kanak berumur enam hingga 12 tahun RM68. Baucer “Dapur by KLGCC boleh didapati di platform e-dagang Lazada.
Nasi Kerabu Specials Kolaborasi Bersama Chef Anis Nabilah
Menu Ramadan dan Raya Secret Recipe kembali dengan hidangan Nasi Kerabu yang digemari ramai.
Diinspirasikan oleh hidangan tempatan dan sentuhan moden kontemporari, menu Ramadan dan Raya Secret Recipe pasti memenuhi idaman anda untuk hidangan yang seimbang dan berkhasiat, sesuai untuk bulan yang penuh barakah ini!
Menu Ramadan dan Raya tahun ini menampilkan variasi hidangan kegemaran bermusim yang popular: Nasi Kerabu Specials. Hasil kolaborasi bersama chef selebriti, Anis Nabilah, hidangan istimewa baharu ini menampilkan tiga hidangan di mana hidangan berwarna biru tersebut menjadi tumpuan utama. Tetap setia kepada rasa kaya dan lazat Nasi Kerabu, hidangan ini juga menawarkan alternatif yang sihat tanpa menjejaskan keenakan.
Menu pertama adalah Nasi Kerabu yang menyajikan nasi herba dengan ringkas dan berperisa. Ia disajikan nasi biru bunga telang bersama dengan sayur-sayuran segar,keropok ikan, telur masin, sos kelapa pedas dan sambal.
Sementara itu, Nasi Kerabu Ayam Percik menyajikan nasi Kerabu biru dengan hidangan sampingan berwarna-warni dan paha ayam panggang serta sos percik pedas. Selanjutnya, Nasi Kerabu Ikan Saba Percik menawarkan ikan yang dipanggang bersama sos Percik, dipadankan dengan nasi biru yang harum dan pelbagai hidangan sampingan.
Untuk melengkapi hidangan yang menyelerakan ini, Anis Nabilah juga telah mencipta dua minuman unik baharu untuk pelanggan Secret Recipe. Kurma Calamansi Fizz menggabungkan kemanisan dari buah kurma dengan rasa limau kasturi yang bertenaga, manakala Ice Blended Onde-Onde ialah minuman berasaskan kelapa yang diilhamkan daripada pencuci mulut tradisional yang dinamakan sempena namanya.
Dicipta dengan mengutamakan penggemar makanan yang suka bereksperimen, minuman ini beralih daripada minuman manis biasa untuk menawarkan pengalaman yang lebih menyegarkan.
“Sebagai rakyat Malaysia, kita dimanjakan dengan kepelbagaian pilihan makanan. Musim Ramadan dan Raya ini, kami berbesar hati untuk membawa kembali salah satu hidangan perayaan kami yang paling laris dan menu Raya kegemaran sepanjang masa – Nasi Kerabu Specials, dengan sentuhan istimewa oleh chef selebriti, Anis Nabilah. Proses untuk mencipta semula menu ini amat menyeronokkan, dengan eksperimentasi profil rasa yang berbeza untuk memenuhi selera yang paling digemari rakyat Malaysia,” kata Evelyn Lee, Ketua Pemasaran Secret Recipe.
Anis Nabilah berkata, “Sebagai seorang chef, saya rasa teruja untuk bereksperimen dengan hidangan yang mungkin kelihatan biasa kepada orang lain. Ia membolehkan saya menerokai pelbagai rempah ratus, herba dan ramuan, dan akhirnya menghasilkan rasa yang baru dan menarik.
Kolaborasi ini amat menyeronokkan kerana saya gemar meneroka pelbagai ciptaan masakan semasa musim Raya. Ia membangkitkan semangat saya untuk teruskan perjalanan saya dalam bidang memasak dan membolehkan saya menerokai pelbagai citarasa!”
Secret Recipe juga memperkenalkan kek Onde Onde baharu dalam rangkaian kek Platinum Collection, khusus untuk musim Ramadan ini. Menterjemah salah satu pencuci mulut kegemaran Malaysia dalam bentuk kek, Onde Onde ini adalah hasil ciptaan krim kelapa yang diapit di antara span pandan yang gebu, dihiasi dengan krim Gula Melaka dan kepingan kelapa.
Nasi Kerabu Specials Secret Recipe kini boleh didapati di semua cawangan Secret Recipe di Semenanjung Malaysia. Manakala, Onde Onde berharga RM78 untuk bawa pulang, dan RM85.35 untuk pembelian makan di restoran, di semua cawangan Secret Recipe di Semenanjung Malaysia.
Resipi pulut kuning rendang daging paling sedap dan mudah untuk Aidiladha. Lengkap dengan cara masak pulut kuning lemak berkrim serta rendang daging pekat berempah.
sekarang!
