Pokok Kari adalah salah satu pokok herba yang sangat banyak gunanya dalam masakan harian kita. Guna dalam masakan kari, kuih muih pedas dan bermacam-macam lagi. Semuanya boleh.

Jika dibeli, daunnya boleh disimpan lama dengan cara disejukbekukan, tetapi lama kelamaan bau kari agak kurang ‘kick’ dan tidak begitu menyengat jika dimasukkan ke dalam masakan.

Oleh itu, ramai yang suka menanamnya di rumah masing-masing. Namun pokok ini agak sukar ditanam berbanding pokok-pokok lain. Bukan sukar dari segi apa, kadang kala ia susah untuk hidup.

Jika hidup, ada juga yang mengalami masalah daun pokok yang tidak cantik, pokok yang kurus melidi, daun tidak lebat dan sebagainya. Jika tanam di dalam pasu lagi lah macam-macam kerenahnya.

Menerusi perkongsian saudari Syamimah Binti Ismail, beliau berkongsi tip penjagaan pokok kari yang diamalkan. Pokoknya hanya sepohon tapi daunnya merimbun cantik dan tidak tinggi. Tanam dalam pasu je tapi elok.

Caranya mudah sahaja. Jika anda ada tanam pokok kari di rumah. Boleh cuba petua ini.

TIP TANAM POKOK KARI SUPAYA RIMBUN & SUBUR

Salah satu tip kalau nak tanam pokok daun kari ialah POTONG PUCUKNYA.

Kenapa pucuk kari harus dipotong? Tujuannya adalah:

1. Bagi mengelakkan pokok jadi meninggi macam pokok tebu.
2. Bila sudah potong pucuk, daun kari akan jadi lebih merimbun seakan bongsai.

Ini adalah perbandingan pokok kari yang ditanam oleh saudari Syamimah Binti Ismail sebelum dipotong pucuk dan selepas. Nampak beza kan?

Selain pembajaan yang bagus, anda boleh cuba tip ini. Mana tahu pokok anda tanam jadi lebih elok dan sihat.

Selamat mencuba!

Kredit petua & foto: Syamimah Binti Ismail

Dapatkan lebih banyak PETUA DAPUR di laman web RASA:

Tanam Sendiri Kacang Tanah Dalam Pasu. 3 Bulan Boleh Tuai Hasil

Petua Mudah Bersihkan Kerang Dengan Lebih Cepat

Petua Suburkan Pokok Pandan Dalam Pasu Supaya Lebih Rimbun

5 Cara Mudah Tanam Ulam Selom Subur Merimbun Di Rumah

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Nak tahu apa herba dan makanan yang boleh membantu menurunkan tekanan darah , bolehlah semak senarai di bawah ini.

1. BAWANG PUTIH

.

Dalam sebuah kajian di Amerika, seorang penyelidik membuktikan bahawa bawang putih yang diuji dalam sebuah meta-analisis rawatan darah tinggi menunjukkan pengurangan signifikan pada tekanan darah sistolik dan diastolik. Bawang putih juga berkhasiat melancarkan peredaran darah kerana kemampuannya dalam mencairkan sel-sel darah yang pekat.

2. MINYAK IKAN

.

Minyak ikan boleh menurunkan tekanan darah kerana suplemen ini mengandungi DHA (docohexaenoic acid) dan EPA (eicosapentaenoic acid). DHA inilah zat terpenting yang mampu menurunkan tekanan darah.

3. BUAH APRIKOT

.

Aprikot mengandungi 1,400 mg potasium dan 15 mg sodium. Buah ini juga kaya akan zat besi yang baik untuk kesihatan. Yang paling menarik, aprikot mengandungi sedikit garam kerana kandungan sodiumnya yang rendah sehingga buah ini disyorkan untuk menjadi herba darah tinggi. Tetapi perlu diingat makanrikot tanpa diiringi pengambilan air yang seimbang boleh menyebabkan dehidrasi.

4. GANDUM DAN SERAT

.

Pengambilan gandum sebagai makanan harian tidak hanya dianjurkan untuk pesakit darah tinggi tetapi juga diet untuk sesiapa pun. Sifat gandum yang lebih kaya serat berbanding nasi putih juga bagus untuk menjaga kenormalan kadar gula darah dan kolesterol, terutama gandum yang diproses beserta seratnya (whole grain) .

Serat juga boleh diambil dari pengambilan buah-buahan segar. Perpaduan menu yang sihat dari gandum dan serat ini misalnya, bijirin dan sos epal.

5. LAVENDER

.

Penyelidikan menunjukkan bahawa mengurut dan menggosok tubuh dengan minyak bunga lavender boleh mengurangkan tekanan darah sehingga 50 peratus. Menakjubkan, bukan? Penyelidikan ini dilakukan oleh Universiti Creighton. Lavender berfungsi melebarkan dan merehatkan pembuluh darah sehingga aliran darah menjadi lancar dan tekanan darah dapat diturunkan.

Agar mendapatkan hasil yang maksimum, anda boleh aplikasikan minyak lavender sebagai pelembab tubuh atau dicampur dengan air ketika mandi. Tentu tekanan darah anda akan turun 50 peratus jika rawatan ini rutin dilakukan. Bunga Lavender juga boleh digunakan dalam bentuk teh dan bermanfaat untuk menyembuhkan insomnia dan sakit perut.

Apabila anda mendengar herba darah tinggi, mungkin terbayangkan jamu atau ubat yang pahit. Hakikatnya buah-buahan, sayur-sayuran, serat dan makanan lazat lain boleh membantu menurunkan darah tinggi.