Nikmati kesegaran jus dan minuman sejuk yang enak untuk meredakan rasa dahaga. Pastinya jika disediakan sendiri di rumah lebih jimat dan menepati cita rasa keluarga.

1. BANDUNG STRAWBERI LAICI

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan gula
• 2 sudu makan sirap
• 5 sudu makan susu cair
• 1 biji strawberi ] dibelah 4
• 5 biji laici dalam tin
• Air secukupnya
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Larutkan gula dalam air.
2.Masukkan sirap dan susu cair. Kacau sebati.
3.Masukkan strawberi dan laici.
4.Tambahkan air dan ais. Sedia diminum.

INFO: Masam strawberi membantu mengurangkan muak sirap bandung

2. SODA SERAI BERMADU

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan madu
• 1 cawan soda
• 1 batang serai (diketuk)

CARA MEMBUAT:
1.Letakkan madu di keliling dinding gelas.
2.Masukkan soda.
3.Masukkan serai. Biarkan seketika.
4.Letakkan ais (jika suka). Sedia untuk diminum.

Info Chef: Harum serai memberikan rasa segar pada minuman.

3. AIR KATIRA

BAHAN-BAHAN:

• 1 sudu makan sirap hijau
• 2 helai daun pandan
• 1 liter air
• 1 tin susu cair
• 250 ml soda
• Sedikit katira ] getah anggur
• Sedikit sagu
• 1 sudu makan cendol
• 1 sudu makan cincau
• 1 sudu makan gajus
• 1 sudu makan badam
• 1 sudu makan kacang tanah ] digoreng
• 1 sudu makan kurma
• 3 biji buah kabung
• 1 sudu makan kismis
• 1 csudu teh biji selasih
• Sedikit buah semangkuk
• Gula batu secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Jerang sirap hijau, gula batu dan daun pandan dalam 1 liter air.
2.Kemudian masukkan semua bahan. Biarkan 30 minit supaya semua bahan sebati.
3.Sejukkan dalam peti sejuk atau tambah ais. Sedia diminum.

INFO CHEF: Selain gula batu, boleh juga gunakan gula pasir.

4. JUS MANGGA PUDINA

BAHAN-BAHAN:

• 2 biji mangga
• 2 sudu besar yogurt
• 2 gelas air
• 1 biji limau kasturi
• Sedikit daun pudina

CARA MEMBUAT:
1.Kupas mangga dan hiris buahnya. Kisar mangga dan yogurt bersama 2 gelas air.
2.Tuangkan jus mangga ke dalam gelas.
3.Hiris limau kasturi dan masukkan ke dalam gelas.
4.Tambah air gula jika suka.
5.Masukkan ais dan letakkan daun pudina.

INFO: Mangga harumanis lebih sedap digunakan kerana rasanya yang sedap dan baunya pula harum.

5. PEPPERMINT LEMONADE

BAHAN-BAHAN:

• 4 sudu makan gula
• Secubit garam
• 3 tangkai pudina
• 500ml air
• 2 biji lemon ] di perah jus dan tapis
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Masukkan gula, garam dan pudina ke dalam bekas. Isikan air. Kacau sehingga gula larut dan daun pudina agak hancur.
2.Masukkan jus lemon.
3.Tambahkan ais. Siap untuk diminum.

INFO CHEF: Renyuk-renyukkan daun pudina untuk lebih membangkitkan aroma mint dalam minuman.

6. JUS STRAWBERI LAICI

BAHAN-BAHAN:

• 5 biji strawberi
• 1 cawan air
• 4 sudu makan gula
• 5 biji laici
• Air secukupnya
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Kisar halus strawberi dengan 1 cawan air dan gula.
2.Masukkan jus yang telah dikisar ke dalam cawan.
3.Tambah air jika perlu.
4.Masukkan laici dan ais. Kacau sekejap. Sedia diminum.

INFO CHEF: Selain laici, boleh gunakan buah manis lain seperti ceri, mangga atau rambutan.

7. AIR KELAUT

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan gula
• 2 gelas air
• 1 sudu teh pewarna biru
• 50gm tembikai ] potong dadu
• 1/2 biji epal hijau ] potong dadu
• 1/2 biji belimbing ] potong dadu
• 1/2 biji oren ] dipotong dadu
• 2 keping nanas dalam tin
• 1 sudu makan biji selasih ] direndam
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Masukkan gula ke dalam air dan kacau sehingga larut. Masukkan pewarna.
2.Masukkan semua buah yang dipotong dadu, nanas dan biji selasih. Kacau sebati.
3.Masukkan ais. Sedia diminum.

INFO CHEF: Boleh pelbagaikan buah-buahan mengikut kegemaran anda.

8. JUS LIMAU ASAM BOI

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan gula
• 3 biji asam boi
• 3 biji limau kasturi
• Air secukupnya
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Buat air gula dalam periuk kecil. Ketepikan.
2.Rebus asam boi dalam sedikit air. Ketepikan.
3.Belah dua limau kasturi. Kisar bersama secawan air dengan kulitnya. Tapis.
4.Masukkan air yang telah ditapis dalam cawan.
5.Masukkan air gula, asam boi dan ais. Sedia diminum.

INFO: Jangan guna air rebusan asam boi dalam minum. Bimbang jika terlalu masam.

9. CINCAU MILO TABUR

BAHAN-BAHAN:

• 4 sudu makan serbuk Milo
• 3 sudu makan susu pekat manis
• 1/2 cawan air panas
• 1/2 cawan air sejuk
• 3 sudu makan cincau
• Ais secukupnya
• 3 sudu makan Milo ] untuk tabur

CARA MEMBUAT:
1.Masukkan Milo, susu pekat manis dan air panas. Kacau sehingga larut.
2.Tambah air sejuk. Kacau lagi.
3.Masukkan cincau. Biarkan 30 minit supaya rasa cincau sebati dengan rasa Milo.
4.Tambahkan ais. Sedia diminum.

INFO: Tidak perlu masukkan gula kerana Milo sudah sedia manis.

10. SIRAP LONGAN MASAM MANIS

BAHAN-BAHAN:

• 2 sudu makan gula
• 1 sudu makan sirap
• 2 gelas air
• 6 biji longan dalam tin
• 1 biji lemon
• Ais secukupnya

CARA MEMBUAT:
1.Larutkan gula di dalam air.
2.Masukkan sirap. Kacau sebati.
3.Masukkan longan.
4.Belah 2 lemon. Sebelah diperahkan ke dalam sirap. Sebelah lagi hiris untuk hiasan.
5.Tambah ais. Sedia diminum.

INFO CHEF: Buat sendiri sirap menggunakan gula, pewarna merah dan daun pandan lebih menyedapkan minuman anda.

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

Redakan Rasa Panas Dengan Minum Air Lai Chi Kang

Super Easy Jus Mangga Susu Potong Kiub

Sirap Bandung Soda Merah Jambu Yang Paling Legend!

Air Jagung Puaka Bakal Menghantui Hidup Anda

Buat susu pekat manis sendiri? Ye boleh saja membuatnya sendiri dengan menggunakan tiga bahan dalam masa 3 minit sahaja mengikut resipi yang dikongsi ini.

Disebabkan ada lebihan susu tepung kat rumah ni dan tak tau nak guna untuk apa, boleh diolah jadi susu pekat manis.Menarikkan, so tak payah beli, boleh jer buat sendiri.

Susu pekat ni kena simpan dalam peti sejuk (lepas simpan dalam peti sejuk,baru akan jadi pekat) dan sesuai untuk buat kek, minuman dan lain-lain.

Susu Pekat Manis Homemade

Bahan-bahan:

1 1/2 cawan susu tepung

1/2 cawan gula (saya guna raw sugar dan saya kurangkan sedikit untuk kurangkan manis)

2/3 cawan air panas (jangan guna air mendidih, cukup sekadar suam panas sahaja)

Cara buat:

1.Campur semua bahan dalam blender dan blend selama 3 minit. Siap!

Pastikan stop blender selepas satu minit untuk rehatkan motor blender sekejap.

Kredit: Zan Zafirah Zainal

Ada Syaratnya Nak Buat Acar Ikan Masin Talang Sedap & Tahan Lama

Resipi Puding Jagung Lembut Bergedik, Lemak Manis Memang Sedap

Resipi Scone Cara Mudah, Buat Banyak Boleh Simpan Dalam Freezer

Bulan puasa ni kalau tak pekena cendol macam tak lengkap rasanya. Boleh ikut resipi ini jika mahu membuatnya sendiri. Puas hati kan bila buat cendol sendiri. Tambah di musim panas ni, nak cari yang sejuk-sejuk je. Boleh makan satu family.

Kat sini anda boleh bereksperimen dengan 3 jenis cendol. Pemilik resipi menyukai resepi cendol no 1. Sebab teksturnya sedikit kenyal.Air abu boleh dapatkan di kedai menjual bahan bakeri.

CENDOL

Resepi cendol 1:

100g tepung jagung

500g air pandan

1 sudu makan air abu

Resepi cendol 2:

50g tepung jagung

50g tepung beras

450g air pandan

1 sudu makan air kapur

Resepi cendol 3:

100g tepung beras

1 sudu makan air abu

450g air pandan

Cara membuat:

1.Satukan kesemua bahan. Kacau sebati.

2.Masak menggunakan api perlahan sehingga adunan pekat dan kental.

3.Sediakan air sejuk/ais di dalam bekas besar.

4.Bila cendol dah masak. tekan ke dalam acuan cendol. Boleh guna acuan maruku. Boleh guna penapis lubang besar. Atau masukkan ke dalam piping bag. Picit perlahan-lahan. Picit sewaktu panas ke dalam bekas berisi ais. alas tangan dengan kain.

RESEPI CENDOL (PENYEDIAAN)

CENDOL

200g santan kotak – dimasak bersama

2 cawan air dan sedikit garam.

(masak santan sehingga panas. Hati-hati jangan sampai pecah santan)

1 buku gula melaka + 1 cawan gula merah (dimasak dengan 2 cawan air sehingga larut) dan tapis.

 Cara membuat:

1.Tapis dan masukkan cendol ke dalam mangkuk.

2.letak ais.

3.Masukkan santan.

4.Akhir sekali masukkan gula Melaka.

5.Sedia dinikmati.

Kredit:Nina Mahdar

Udang Butter Nestum Yang Rangup & Sedap, Ratah Pun Best!

Laksa Thai Kuah Pekat Sedap Dihirup Sampai Licin!

Sedap Rupanya Buat Sandwich Guna Cream Cheese