Ketika membersihkan ayam, kita sering menghadapi kesukaran untuk membuang lemak dan lendirnya sehingga bersih. Untuk memudahkan kerja anda, selepas membersihkan ayam dengan air bersih, keringkan sedikit menggunakan tisu atau kain. Kemudian lumur ayam dengan sedikit tepung gandum sehingga rata. Tarik lemak dan lendir yang melekat pada tepung hingga bersih. Kemudian bilaslah semula dengan air yang bersih dan lihat hasilnya. Cara ini bukan sahaja menanggalkan lemak tetapi juga membuang rasa hanyir ayam. Cubalah.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ini Caranya Simpan Supaya Kentang Tahan Lama & Tak Busuk.
Anda jenis membeli barang dapur dalam jumlah yang banyak, termasuk kentang. Namun ada ketikanya anda tidak banyak menggunakan kentang dalam masakan sehingga stok kentang terbiar lama dan busuk tanpa disedari. Hal ini merugikan, untuk mengelakkan dari membazir anda boleh amalkan petua yang RASA kongsikan ini supaya kentang tahan lebih lama dan tidak busuk.
Pilih Yang Segar
Semasa membeli kentang pilih yang masih segar agar aia tahan lebih lama. Pastikan kentang juga tidak bertunas, teksturnya keras dan tidak ada tanda-tanda busuk. Elakkan kentang berwarna hijau, itu menunjukkan ia masih belum matang dan kurang sedap. Sebaiknya beli kentang berwarna kekuningan dengan permukaan yang licin.
Jika terbeli banyak dan kentang dalam simpanan kelihatan kurang segar, asingkan atau buang yang busuk. Kentang yang tinggal perlu segera digunakan dan jangan simpan lebih dari dua hari. Cara kedua, potong bahagian busuk, sementara bahagian yang elok dikupus dan rendam dalam air sejuk, cara ini kentang masih boleh tahan satu hari.
Simpan Di Tempat Kering
Umumnya kentang boleh tahan satu hingga dua minggu jika disimpan pada suhu bilik. Namun agar tahan lebih lama, simpan kentang di tempat kering dan tidak terdedah pada sinaran matahari. Suhu paling sesuai untuk simpan kentang adalah 6-7C, pada suhu ini kentang boleh tahan dua hingga tiga bulan.
Simpan kentang dengan cara memasukkannya dalam bakul plastik yang berlubang-lubang untuk kemudahan kitaran udara dan simpan dalam kabinet kering dan bebas dari cahaya matahari. Elakkan dari menyimpan kentang dalam peti sejuk kerana suhu terlalu sejuk untuk kentang, ia menyebabkan ketang akan berwarna kehitaman semasa di masak
Jangan Cuci
Ada orang yang suka mencuci kentang sebelum disimpan. Cara ini akan menyebabkan kentang menjadi lembab dan cepat busuk. Jangan risau tentang kotoran atau kuman pada kulit kentang, sebab anda boleh mencuci kentang semasa ingin menggunakannnya. Ingat kentang mesti sentiasa kering dan tidak berkulat semasa dalam simpanan
Sentiasa Pantau Kesegaran
Selain suhu dan kelembapan, banyak faktor lain yang pengaruhi kesegaran kentang. Misalnya serangga dan penyakit. Oleh itu sentiasa pantau kesegaran kentang secara rutin dan pilih kentang yang hampir busuk dan gunakannya terlebih dahulu untuk dimasak.
Jangan Simpan Kentang Dengan Buah
Elakkan dari meletakkan kentang bersama buah dalam satu bekas, kerana ada sesetengah buah yang mengeluarkan gas yang boleh menyebabkan kentang lebih cepat busuk.
Freezer Jadi Penyelesaian
Freezer memang alternatif jangka panjang menyimpan kentang. Dengan cara ini kentang boleh disimpan 10-12 bulan dalam keadaan beku. Tetapi jika ingin dibekukan ia hanyalah kentang yang telah dimasak, bukan mentah. Oleh itu rebus atau bakar kentang sebelum dibekukan.
Petua Untuk Ibu Yang Terkena Bentan Dalam Pantang, Suami Kena Ambil Tahu Ni!
Ibu-ibu muda yang baru bersalin yang terkena bentan atau rasa tak sedap badan boleh cuba tip kurangkan rasa sakit tu. Jangan tunga lama-lama, cara ini sangat mudah dan boleh dimakan tanpa perlu minum air bergelen-gelen untuk yang takut makan ubat!
Ini hanyalah tip/amalan orang lama. Cara tradisional. Tapi jika cara moden mungkin lain pula caranya. Dan ini hanyalah salah satu iktiar saja untuk mengurangkan gejala tersebut. Apa2 jika berlarutan mohon rujuk pada yang pakar.
SUSHI GARLIC
(Tapi bukan dari beras pulut ya. Cuma guna beras nasi biasa saja tau)
BAHAN-BAHAN:
- Nasi panas (lembik sikit)
- Beberapa ulas bawang putih.
CARA PENYEDIAAN:
- Caranya amatlah mudah, bawang putih tu bakar/sangai dulu.Toksah bakar sampai rentung, satgi pahit pulak.
- Lepas bakar masukkan seulas yang dah bakar tu dalam nasi dan dikepalkan.
- Dah siap terus makan perlahan-lahan. Sebelum itu baca bismillah dulu dan Selawat, insyaAllah bentan akan hilang serta berkurangan.
Bentan jangan buat main. Merana jiwa dan raga.
#SHARE pada wanita di luar sana,kot² ada yang sedang berpantang. InsyaAllah moga bermanfaat.
Kongsi petua: Norliza Mohd Salleh
https://www.facebook.com/lee.zha.75/videos/1253950438017719/
Petua Pilih Jantung Pisang Supaya Tak Dapat Yang Pahit. Guna 2 Cara Ini
Jantung pisang memang sedap jika dicelur dibuat ulam, kerabu mahupun dimasak gulai. Cuma tak semua jantung pisang ini boleh dimakan. Ada juga jenis yang kelat atau pahit. Jadi macam mana tahu jenis jantung pisang yang pahit ini? Caranya dikongsi oleh Sara Saad.
Tip kenal pasti jantung pisang yang pahit atau tidak
1. Cucuk jantung pisang dengan pencungkil gigi atau lidi. Cucuk sedikit saja hanya sampai mengeluarkan sedikit getahnya. Rasa sedikit getahnya, jika getahnya pahit bererti jantung pisang tersebut tidak boleh dimakan/pahit.
2. Lagi satu petua, lihat hujung jantung pisang, kalau tajam, tandanya jantung pisang tu pahit. Yang tidak tajam, tidak pahit.
Info
- Jantung pisang yang boleh dimakan selalunya dari pisang yang boleh dimasak seperti pisang awak, pisang raja, pisang nipah.
- Tapi elakkan jantung pisang dari pisang abu atau pisang Nangka kerana ia pahit. Jantung pisang yang sedap adalah dari pisang hutan.
- Bagi memastikan jantung pisang yang direbus tak lebam atau hitam, rebus dengan asam gelugor.
Sumber: Sara Saad.
