Layak menyertai pertandingan memasak tersohor dunia seperti rancangan MasterChef UK pastinya memberi kenangan manis lebih-lebih lagi jika terpaksa bersaing dengan barisan tukang masak handal dari luar negara. Lebih istimewa jika ia diadili oleh barisan chef tersohor dan terkenal. Ibarat tuah yang datang tanpa disangka.
https://www.instagram.com/p/BgrNcdDHrgN/?taken-by=z.olpin
Bila dah namanya pertandingan, menang dan kalah adalah perkara biasa namun jika disingkirkan tanpa alasan yang munasabah, pasti mengundang kemarahan ramai.
Itulah yang terjadi kepada Puan Zaleha Kadir Olpin yang merupakan salah seorang peserta MasterChef UK telah tersingkir dalam siri terbaru rancangan tersebut hanya kerana dikatakan hidangan Rendang Ayam yang dimasaknya tidak rangup!
Pada pusingan kalah mati di peringkat suku akhir MasterChef UK, para peserta diminta untuk memasak hidangan yang penting kepada diri sendiri sendiri. Zaleha yang merupakan bekas akauntan Petronas yang berasal dari Kuantan, Pahang ini telah memilih untuk memasak hidangan Nasi Lemak Rendang Ayam yang merupakan makanan kegemaran beliau semasa kecil.
https://www.instagram.com/p/BgzHm-SHesB/?taken-by=z.olpin
Walau bagaimanapun, juri MasterChef UK; Chef John Torode mengkritik bahawa Rendang Ayam Zaleha harus benar-benar lembut dan hancur. Malah Gregg Wallace yang turut sama menghakimi pertandingan ini mengatakan kulit ayam tidak rangup dan tidak boleh dimakan.
https://www.instagram.com/p/Bg84QhChUuv/?taken-by=masterchefuk
Zaleha kemudiannya disingkirkan daripada pusingan itu selepas keputusan yang dibuat oleh John Torode dan Gregg Wallace.
Mereka berdua dikatakan tidak berpuas hati dengan hidangan ayam rendang tersebut kerana dikatakan kulitnya tidak rangup dan kuah yang banyak pada kulit menjadikan hidangan tersebut tidak boleh dimakan.
Ramai yang mengkritik keputusan serta tindakan kedua-dua chef tersebut yang dikatakan tidak memahami rasa serta cara sebenar masakan rendang cara Malaysia. Malah ia turut mendapat bantahan dari chef selebriti tersohor Malaysia iaitu Chef Wan.
https://www.instagram.com/p/BhFphW_ncMg/
Zaleha pada masa yang sama turut menegaskan pendiriannya untuk tetap memasak Nasi Lemak mengikut cara tradisi sepertimana yang diajar oleh ibunya.
https://www.instagram.com/p/BgyaY5DnGGZ/?taken-by=z.olpin
Ramai yang turut menyokong Zaleha.
Bagi yang tak tahu, John Torode ni pernah ada siri masakannya iaitu John Torode’s Malaysian Adventure yang disiarkan di UK’s Good Food channel pada tahun 2015 dan pernah tengok chef Malaysia masak Rendang Itik. Tapi nampaknya banyak lagi yang dia tak tahu pasal makanan Malaysia!
Ekoran mendapat kritikan ramai, ini John Torode post di laman sosial beliau. Namun ia dibalas balik oleh netizen.
Buat Kak Zaleha, Tahniah RASA ucapkan kerana berjaya mara sampai ke tahap ini. Anda seorang ‘bintang’ sekarang! Teruskan berjuang & moga terus success!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RASA #buburlambuk2u Kongsi Rezeki Bersama Frontliners
Sempena bulan Ramadan tahun ini, Nu Ideaktiv Sdn Bhd dan Majalah RASA sekali lagi meneruskan tradisi memberi dengan menganjurkan program RASA Bubur Lambuk 2U.
Bertempat di Rumah Ketupat, Seksyen 13 Shah Alam, program ini adalah kesinambungan dari Projek RASA Bubur Lambuk Mega Warisan Selangor yang diadakan pada tahun lalu.
Berikutan situasi wabak Covid-19 yang sedang melanda, untuk tahun ini program Bubur Lambuk ditukar menjadi kempen CSR Majalah RASA supaya bersesuaian dengan situasi semasa.
Projek ini juga adalah sebagai tanda terima kasih serta menghargai jasa dan pengorbanan para petugas barisan hadapan dalam menangani pandemik Covid-19 tanpa mengenal penat lelah.
Patuh terhadap SOP serta peraturan yang ditetapkan oleh pihak berkuasa, program Bubur Lambuk 2U ini berjalan dengan lancar dengan sokongan daripada rakan-rakan penaja iaitu Santan S&P dan AJI-SHIO®.
Sebanyak tiga periuk bubur lambuk telah dimasak menggunakan ramuan-ramuan terbaik oleh pihak keterer. Antara ramuan istimewa yang menyedapkan lagi rasa Bubur Lambuk tentunya dengan penggunaan bahan utama iaitu Santan S&P serta AJI-SHIO® Lada Berperisa dan AJI-SHIO® Lada Hitam Berperisa.
600 pek Bubur Lambuk telah berjaya dihasilkan dan diagihkan kepada para petugas di Hospital Shah Alam dan juga Balai Polis Seksyen 9, Shah Alam.
Penyampaian ringkas di Hospital Shah Alam telah disempurnakan oleh Timbalan Pengurus Besar (Operasi), Puan Ani Nadila Yusof kepada Timbalan Pengarah (Perubatan) 3, Dr Syrrunnaja Bin Adnan.
Manakala di Balai Polis Seksyen 9 Shah Alam pula, penyerahan pek-pek bubur lambuk telah disampaikan oleh Pengurus Kanan Jualan, Encik Mohd Affandi Abdullah kepada Ketua Balai, Inspektor Ahmad Fazlin Bin Rasli.
Turut hadir Pengurus Pemasaran Digital, Liew Mei Ling, Pengurus Pemasaran, Kwan Su Khoon dan Eksekutif Pemasaran, Zuliana Zainal Abidin selaku wakil dari pihak Santan S&P serta Editor Pengurusan Majalah RASA, Ida Abd Aziz.
https://www.facebook.com/majalahrasa/videos/906795339782198/
‘Peramu Rasa’ Mi Segera Terkenal Indomie Meninggal Dunia
Siapa tidak kenal dengan Indomie, produk mi segera keluaran Indonesia sejak tahun 1972 yang sangat popular di serata negara termasuklah menjadi kegemaran rakyat Malaysia. Jika ke pasaraya, pasti mudah untuk menjumpai produk dari seberang ini.
Disebalik kemasyuran dan keenakan produk yang dinobat sebagai ramen terenak oleh LA Times pada November 2019 ini, tentunya ada individu yang bertanggungjawab dalam menguruskan seleksi rasanya dan ianya digalas oleh Nunuk Nuraini yang telah berkhidmat sebagai ‘peramu rasa’ di Jabatan Mi Instan di PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk selama hampir 30 tahun.
Namun pada hari Rabu 28 Januari 2021, pencipta varian rasa mi segera terkenal Indomie yang berusia 59 tahun ini dilaporkan telah meninggal dunia.
https://twitter.com/gustirapi/status/1354502957258088448
Memetik dari Astro Awani, menurut laporan portal Kompas.com, berita itu disahkan ketua hubungan masyarakat Indofood, Nurlita Novi Arlaida.
“Ibu Hj Nunuk Nuraini wafat hari ini (Rabu) dan pulang dengan tenang ke pangkuan Allah SWT,” kata Novi ketika dihubungi Kompas.com.
Walaubagaimanapun, pihak Indofood tidak menyatakan punca kematian Allahyarham.
Antara varian rasa yang dicipta Allahyarham termasuk soto, rendang, kari ayam, sambal matah, dan paling popular perisa mi goreng Indomie.
Jasa yang pasti akan dikenang sepanjang hayat. Berita kematian Nunuk Nuraini ternyata mendukakan rakyat Indonesia dimana ramai yang menitipkan ucapan takziah atas kehilangan ini.
The flavor developer of our beloved indomie, ibu nunuk nuraini, has just passed away today, 2.55 pm local time. Her legacy will always be remembered. Thank you for the flavorful indomie, bu, may you rest in peace 🖤 https://t.co/YyYuF7pyy3
— ⛅ (@harunocloud) January 27, 2021
Rest in peace, Bu Nunuk Nuraini. Thank you for giving us such a joy, flavor, and blessings inside #Indomie. 🥲
📷 @alixosdesigns pic.twitter.com/yd22Dca6wb
— ApaBedanya.com (@apabedanyacom) January 28, 2021
Again, thank you for the great 27 years with your #indomie recipes, Ms. Nunuk Nuraini. pic.twitter.com/S3IYzTwmZJ
— Lynna Scarlet (@lynna_scarlet) January 28, 2021
Kredit sumber: Astro Awani & Twitter
ANDA JUGA BOLEH CUBA:
5 Jenama Makanan Terbaru Anda Boleh Pesan Melalui Aplikasi Foodpanda Sekarang!
Bangun tidur je perut dah berbunyi, otak dah pusing fikir nak masak apa tapi bahan masakan tak ada. Sekarang ni nak apa-apa semua dihujung jari, terfikir je terus boleh pesan secara dalam talian dan boleh terus dapat dalam masa yang singkat. Apa tunggu lagi? Pesan je dengan abang Foodpanda sekarang!
Paling best sekarang ada 5 jenama makanan terbaru yang boleh dipesan hanya dari aplikasi Foodpanda! Mesti korang teruja nak tahu menu apa yang dihidangkan, betul tak? Sabar! Saya nak bagitahulah ni, lepas dah tahu nanti terus order Foodpanda tau! Boleh dapat diskaun 40%.
Antara 5 jenama makanan terbaru yang ada adalah Soul Brew, sesiapa yang nak bersantai rehat dirumah dengan minuman yang fancy boleh order menu air yang paling popular dekat kedai ni iaitu Signature Brown Sugar Latte ataupun Roasted Hazelnut Boba Coffee. Yang paling saya suka antara dua menu ni air Brown Sugar Latte sebab tak ada rasa pahit dan sangat berkrim!
Restoran yang seterusnya pula menghidangkan menu burger yang pasti menjadi pilihan bagi mereka yang sukakan menu mudah untuk dimakan dan yang paling penting sedap dan mengenyangkan! Nama restoran ni DAMN! Burgers. Kelainan menu yang ada seperti Korean Sweet Chili Chicken Burger ni saya jamin takkan menyesal makan sebab daging ayam sangat tebal. Tak payah letak sos sebab dah ada rasa pedas pedas manja!
Tak suka burger? Nak makanan yang manis je? Boleh pesan dari restoran Sweet Spot! Ada dua menu yang pasti korang tak menyesal beli! Biscoff Baked Cheesecake yang menggunakan 100% bahan Biscoff dengan taburan biskut biscoff dan juga Burnt Cheesecake yang memang lemak berkrim tapi tak muak. Antara dua menu ni saya paling suka Burnt Cheesecake.
Alaaa macam tak kenyanglah makan burger atau kek je ada tak menu yang berat sedikit, saya ni tekak melayu nak makan nasi je. Jangan riasu! Memang ada! Korang boleh pesan makanan dari restoran Lunchbox dan cuba menu popularnya iaitu Salted Egg Butter Chicken with rice. Saiz hidangan memang mengenyangkan rasa salted egg butter chicken tak terlalu muak dan rasanya sangat seimbang dengan masin dan lemak butter. Set hidangan ni sangat sesuai bagi yang nak makan tengah hari dan belum sarapan pagi sebab dijamin korang kenyang sampai malam.
Tak suka menu yang guna butter? Boleh pesan makanan dari restoran Honest Bowl dimana restoran ni menghidangkan menu dalam bungkusan berbentuk mangkuk, antara menu yang popular Chicken Katsu Curry Bowl yang mengandungi ayam yang di goreng secara deep-fry dihidangkan bersama kuah kari dan sayur segar.
Sekarang ni korang yang kena buat pilihan sendiri nak pesan makanan apa melalui aplikasi Foodpanda. Untuk maklumat lanjut, boleh layari www.foodpanda.com.my
