Minggu anak bercuti sekolah dah bermula, jika kamu bercadang nak berkelah, bbq atau membuat party hari jadi sebagainya hujung minggu ni, bolehlah cuba resipi ayam bakar cili padi ni. Nampak juicy dan sedap. Selamat mencuba!

 

AYAM BAKAR CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

  • 1 ekor ayam
  • Garam dan gula @ madu secukupnya
  • Sedikit sos tiram
  • Sedikit sos cili
  • Sedikit kicap

BAHAN KISAR:

IKLAN
  • 1 btg serai
  • 4 ulas bwg putih
  • 5 ulas bawang kecil
  • 10 tangkai cili padi (leh adjust lau nak tambah pedas)
  • 1 inci halia
  • 1 inci kunyit hidup
  • 1 biji kiub ayam (lau xmau guna leh ganti belacan)
  • Sedikit minyak (saya guna olive oil)
    – semua bahan ni kisar atau tumbuk

 

CARA MEMASAK:

IKLAN

  1. campur bahan kisar ngan sos tiram, sos cili, kicap, garam dan gula @ madu. Sapu pd keseluruhan ayam dan perap 1 jam atau semalaman dalam peti ais
  2. bakar dalam oven guna api atas bawah, suhu 200 c selama 45 minit atau 1 jam. Bergantung pd oven memasing. Tgok2 api, jgn kering sgt. Biar isi ayam tu lembab2 sikit. Leh gak bakar guna kuali ajaib, pandai2 adjust api.

 

Kredit resipi: penmerahdotcom

IKLAN

LIHAT JUGA RESIPI PERAPAN BBQ YANG SEDAP DISINI:

Cara Buat Perapan Ayam BBQ Paling Sedap! Rasa Pedas, Manis Dan Juicy.

Resipi Ayam Bakar 3 Bahan Paling Mudah & Sedap Untuk BBQ Dengan Keluarga.

Chef Sue Arukin Kongsi Resipi Grilled Honey BBQ Chicken Paling Mudah Untuk Hidangan Nasi Ayam.