Ni Dia Tumis Petai Ikan Bilis Dengan Cili Api Sedap Melampau, Makan Sampai Licin

TAUHU KUKUS BERINTI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

1.  Satukan isi ayam, taufu telur, cili merah, daun bawang dan minyak bijan. Gaul rata.
2.  Kemudian masukkan lada sulah, garam dan serbuk pati ayam. Gaul sekali lagi.
3.  Potong tauhu menjadi dua bahagian dan sumbat inti tadi hingga padat.
4.  Susun tauhu di dalam kukusan dan kukus hingga masak.
5.  Sedia untuk dinikmati.

Lihat cara-cara penghasilan Tauhu Kukus Berinti disini:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Pisang muda masak lemak cili api tempoyak ini adalah salah satu masakan orang dulu-dulu. Kata orang, masakan yang penuh nostalgia sangat!

Masakan ini memang sedap. Pekat elok kuahnya. Ada rasa lemak, masin dan pedas. Selain itu, aroma dan rasa tempoyak menambah kesedapan masakan. Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh puan SuiSan Aliezsha ini ye. Makan pula dengan nasi putih panas-panas. Peh!

Pisang muda (cuci bersih) 

Cili api (tumbuk) – boleh beli online di sini

Kunyit hidup (tumbuk) – boleh beli online di sini

Tempoyak

Asam keping – boleh beli online di sini

Ikan bilis – boleh beli online di sini

1 1/2 biji Kelapa parut (perah dan ambil pati)

Air

Garam secukup rasa – boleh beli online di sini

Potong pisang seperti dalam gambar dan rendam dengan air garam dan asam keping (saya guna pisang emas).

Sediakan kuali, masukkan santan, asam keping, cili api, ikan bilis dan pisang.

Masak dan kacau sehingga mendidih. Bila pisang hampir lembut masukkan tempoyak. Kemudian masukkan garam secukup rasa. Siap! Selamat mencuba

Info: Pisang ikut banyak mana yang dikehendaki. Kalau lebih sesisir, jangan lupa lebihkan kelapa. Biar betul-betul pekat kuahnya.

SERTAI TELEGRAM GENG RASA SHARE RESIPI 

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Resepi Terung Goreng Berlada Paling Mantap. Makan Lauk Ni Confirm Bertambah

 Solok Lada. Ratah Macam Tu Je Pun Sedap

Pajeri Nanas Ini Memang Sedap, Seimbang Rasa Masam Manis Dan Rempahnya

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @RASA dan Youtube Majalah RASA Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Orang Malaysia, memang tak canggung dengan sebahagian masakan Cina. Malah ada daripada masakan Cina dah sinonim dengan tekak  masyarakat di Malaysia.  Menariknya masakan Cina ni boleh dimasakan dengan cara ringkas seperti tumis, kukus, reneh, panggang dan goreng cepat dan menggunakan api besar.   Untuk kelainan ini ada 4 menu masakan Cina yang pedas dan sedap. Selamat Tahun Baru Cina.

TAUHU DENGAN AYAM PEDAS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

AYAM  PANGGANG PES KACANG PEDAS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

AYAM CHONG QING CILI KERING

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

AYAM GORENG CILI KERING BERSAMA KACANG GAJUS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

SZECHUAN BEEF

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!