Min cukup berkenan menengok pau tiga warna nih. Comel aje bentuk bunga rosnya. Namanya pun pau mawar. Boleh aje dijadikan kudapan bila tetamu datang berkunjung.
Jom kita semak resipi dari FB : Jalilah JJ
PAU MAWAR JJ
BAHAN-BAHAN :
- 500gm tepung pau
- 7gm double action baking powder
- 45gm shortening
- 7gm mauripan
- 3 sudu besar gula pasir
- 2 sudu besar susu pekat manis
- 1 sudu teh garam halus
- 10 oz @ 235 ml air
- 10gm cream super
Bahan inti :
(salah satu dari inti di bawah)
Kaya
Kaya pandan
Kacang merah
CARA MEMASAK :
1. Ayak tepung pau dengan double action baking powder.
2. Kemudian gaulkan shortening dan tepung jadi serbuk roti
3. Satukan air, gula, susu dan larutkan. Biarkan berbuih, dalam 10 minit
4. Campurkan garam dan kacau hingga sebati.
5. Masukan air dalam tepung uli hingga jadi doh. Sapukan cream super pada doh.
6. Bahagi kepada 3 bahagian dan warnakan.
7. Uli doh hingga licin dan lembut dalam 1/2 jam kalau guna tangan dan jika menggunakan mixer dlm 10 minit @ pastikan doh sekata warnanya.
8. Timbang setiap doh 15 g dan inti kacang 9 g.
Peringatan:
***Jerang air kukusan dahulu sebelum membuat pau. Kalau nak pau kita wangi semasa jerang, kukusan itu dicampurkan dengan 10 helai daun pandan, baru dikukus Nanti mesti rasa pau yang dibuat lagi sedap dan wangi.
Insyallah..
***Kukus selama 7 minit
Sumber fb: Jalilah JJ
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Masak Sup Ekor Kaw-Kaw Sedap & Kurang Berlemak.
Macam-macam cara orang masak sup ekor ada ala mamak, siam ataau sup biasa. Tapi hari ini RASA nak kongsikan masak sup ekor yang memang kaw-kaw rasanya, sekali makan gerenti nak lagi, tak terlalu berlemak, tidak terlalu masam atau berempah. Nak tau caranya ikut resipi ni.
.
SUP EKOR
BAHAN-BAHAN:
- 1kg ekor lembu | bersihkan
- 4 cawan air rebusan tulang
- 2 batang seleri | potong serong
- 1 batang lobak merah | potong baji
- 3cm halia | titik
- 2cm lengkuas | titik
- 2 batang serai | titik
- 5-6 tangkai cili padi | titik
- 1 biji tomata | belah empat
- 4 ulas bawang putih | titik
- 1 biji bawang besar | dadu halus
- 1 biji limau nipis | ambil jusnya
- 1 bunjut perencah sup tulang
- Garam dan perasa secukupnya
- Sedikit minyak masak
- Sedikit hirisan daun bawang | untuk hiasan
- Sedikit hirisan daun sup | untuk hiasan
- Sedikit bawang goreng | untuk hiasan
CARA MEMASAK:
- Rebus ekor, selepas mereneh lima minit. Tutup api dan buang airnya.
- Masukkan air lain kemudian rebus hngga empuk. Setelah empuk, tutup api dan ketepikan
- Panaskan minyak di dalam periuk, tumiskan bawang besar, putih dan halia, lengkuas , serai hingga dan perencah sup tulang wangi
- Seterusnya masukkan pula rebusan tulang yang telah direbus bersama sama dengan air rebusannya sekali.
- Kemudian masukkan cili padi yang telah ditumbuk kasar, seleri, lobak merah dan tomato.
- Biarkan ia mendidih seketika, perasakan dengan garam, bahan perasa dan jus limau. Setelah cukup masin, pedas dan masam bolehlah tutup api.
- Semasa menghidang, taburkan bawang goreng, daun sup dan bawang.
- Hidangkan bersama sambal kicap.
Sotong Bakar Guna Kuali Je. Sedap & Senangnya.
Korang ini idea bagus dan sangat senang, kalau korang pengemar sotong bakar sekarang tak payah guna kuali ajaib atau ketuhar. Bakar je guna kuali biasa tepi sebaiknya guna kuali non stick. Hasilnya sedap sotong cepat masak dan sedap. Paling bagus ia senang disediakan. Sesuailah untuk yang kurang rajin dan sibuk ye.
SOTONG BAKAR
BAHAN-BAHAN:
- 1/2 kg sotong saiz besar | bersihkan
- 1 biji limau nipis
- 1 batang serai
BAHAN KISAR:
- 5 tangkai cili kering
- 4 biji bawang merah
- 3 ulas bawang putih
- 2cm halia
- 2cm kunyit hidup
- 2cm lengkuas
- 1 batang serai
- 2 biji buah keras
- Garam dan gula secukup rasa
CARA MEMASAK:
- Cuci bersih sotong dan toskan.
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bahan kisar.
- Lengkapkan rasanya dengan gula dan garam.
- Kemudian masukkan sotong, Gaul rata.
- Kemudian biarkan sotong di dalam kuali dengan api kecil dan sentiasa balik-balikkannya.
- Setelah masak, tutup api.
- Sotong bakar sedia dihidangkan.
Kek Pandan Cheese Leleh Confirm Menjadi. Serius Sedap
Teringin sangat nak makan kek yang nikmat di tekak. Tapi takut pula tak menjadi. Dengan resipi ni korang tak perlu risau, pasti menjadi kalau ikut langkah demi langkah. Mudah jer . Bahan-bahan pun tidak susah nak cari.
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu besar pewarna hijau-BELI ONLINE DI SINI
1 sudu besar perasa pandan kelapa (pandan kelapa lag isedap dari pandan…selalu dekat kedai bakery je ada)
1sudu besar ovallete-BELI ONLINE DI SINI
1 cawan gula (kalau tak nak manis kurangkan)
Cara memasak:
1. Pukul dengan kelajuan tinggi lebih kurang 5 minit hingga kembang.
2. Masuk 1/4 cawan susu dan pukul perlahan.
3. Masuk 1 1/2 cawan tepung gandum yang dicampur dengan satu sudu kecil baking powder. Pukul perlahan hingga sebati.
4.Masuk 1/4 cawan minyak dan gaul sebati.
5.Masuk dalam loyang saiz 8 inci.Tutup dengan aluminium foil. Kukus 50 minit.
6.Siap kukus. Belah tengah jadi dua lapisan. CONFIRM GEBU!
375gm cream cheese
Susu pekat (ikut kemanisan sendiri)
Susu cair kotak (ikut kepekatan sendiri)
7.Letak dekat lapisan kek dan parut cheddar cheese. SIAP!
Kredit : Iza Qayyum Shakira
INGINKAN PERKAKAS DAPUR DAN RUMAH YANG MEMUDAHKAN KERJA ANDA DI RUMAH. JOM LAYARINYA DI SINI.
Cara Mudah Tanam Pokok Daun Kesum Di Rumah, Hanya Guna 3 Bahan
