Elok cantik pau kukus gebu ni, antara resipi pau yang cantik dan lembut hasilnya. RASA kongsikan resipi dari Rasidah Mohamad pau kampung air tangannya. Nampak lazat sekali, puan-puan boleh cuba untuk hidangan pagi atau petang nanti.

IKLAN

RESIPI PAU KAMPUNG

BAHAN-BAHAN:

IKLAN
  • 500gm tepung gandum
  • 1 1/2 sudu teh mauripan
  • 1 1/2 sudu teh baking powder
  • 1 1/2 sudu the softener
  • 2 sudu makan minyak
  • 4 sudu makan gula
  • 1 1/4 cawan air (saya tambah 2 sudu untuk lebih lembut)

CARA MEMASAK:

  1. Uli semua bahan diatas sampai elastic atau anjal
  2. Boleh bentuk dan isi into yang disukai
  3. Kukus selama 8 minint
    Siap.

Kongsi resipi: Rasidah Mohamad

TIps :
*Air perlu lah betul-betul panas @ mendidih untuk mengukus pau bagi mendapatkan pau yg lembut dan gebu bagi megelakkan pau anda mengerutu dan kemek..

*mengukus pau cuma 5 – 6 minit sahaja dan apabila masak, angkat bahagian kukusan yang ada pau dengan penutupnya sekali ke bawah, barulah buka penutupnya.

*Apabila penutupnya dibuka semasa pau masih di kukusan, wap akan masuk maka pau anda yang sedang mengembang, terkejut, lalu kemek dan mengerutu..