Masak nasi terutamanya jika guna beras tempatan, sukatan air mesti cukup-cukup. Tak boleh lebih, tak boleh kurang. Tapi kadang-kala terjadi juga masalah masak nasi terlebih air ni. Selalunya ia akan berlaku jika anda tukar jenama beras, masak sambil fikir benda lain atau minta anak-anak atau suami yang tolong jerangkan. Kalau ia terjadi, alahai…Kecewanya.
Bercakap mengenai nasi lembik ni, kalau boleh memang nak elak dari terjadi sebab ada sesetengah dari kita boleh je makan nasi begini tetapi ada yang kurang suka. Malah kalau nak buat nasi goreng pun, memang tak sedap kalau guna nasi macam ni. Oleh itu, jika anda berhadapan dengan masalah sebegini, ini petua yang boleh dicuba.
PETUA GEBUKAN KEMBALI NASI YANG LEMBIK
Buka periuk nasi dan masukkan dua biji telur yang telah dibasuh kulitnya. Kemudian tutup penutup dan biarkan seketika anggaran 10-15 minit.
Buka kembali periuk dan hasilnya nasi anda akan jadi kering dan sempurna. Selamat mencuba!
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
4 Bahan Dapur Boleh Redakan Sakit Gigi, Mesti Cuba!
Sakit gigi ! Huh boleh huru hara hidup dibuatnya, semuanya serba tak kena dan sakit memang tak tertahan. Sebelum jumpa doktor gigi apa kata anda cuba redakan sakit gigi dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Tak cuba tak tahu, jadi anda yang selalu sakit gigi boleh manfaatkan bahan yang ada di dapur dan tidak perlu keluar rumah.
GARAM:
Garam adalah bahan wajib ada dalam dapur dan diakui mampu meredakan sakit gigi terutama gigi berlubang. Cara mudah menggunakannya, larutkan garam dalam air suam kemudian kumur-kumur, tidak lama selepas itu, rasa sakit akan berkurangan. Logiknya kerana kandungan antioksidan dalam garam mampu mengurangkan bengkak serta melawan bakteria dan virus punca sakit gigi.
LIMAU NIPIS:
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam limau nipis baik meredakan sakit serta radang pada gigi dan gusi. Cara menggunakan, anda hanya perahkan jus limau nipis kemudian sapukan jus tersebut pada gigi yang sakit menggunakan kapas bersih.
BAWANG PUTIH:
Bawang putih adalah bahan semulajadi yang kaya dengan manfaat kesihatan. Salah satu daripadanya boleh meredakan sakit gigi. Bawang putih mengandungi bahan semulajadi yang mampu membunuh bakteria penyebab sakit gigi. Cara menggunakan, anda hanya perlu kisar halus bawang putih, kemudian sapukan di bahagian gigi atau gusi yang sakit dan biarkan 10 minit.
CENGKEH:
Kandungan anti-inflamasi, anestesi, anti bakteria dan antioksidan dalam cengkih mampu mengurangkan rasa sakit gigi kerana semua zat ini boleh membunuh bakteria penyebab sakit gigi. Cara menggunakan, anda hanya perlu kisar bunga cengkih kemudian lumurkan pada gigi yang sakit.
Apapun rawatan terbaik adalah dengan menjalani pemeriksaan gigi secara rutin dengan doktor gigi dan sentiasa mengamalkan penjagaan kebersihan gigi.
Ini Fakta Kandungan Kalori Antara Mi Segera & Nasi.
Mudah dan murah, inilah yang menyebabkan mi segera digemari ramai orang, sementelah lagi jika ada yang tak suka makan nasi. Di kalangan orang bujang, mi segera adalah menu paling digemari, terutamanya di hujung bulan. Tapi betul ke, sebungkus mi segera lebih rendah kalori berbandung hidangan nasi putih. Betul atau tidak, ini fakta yang boleh menjawab persoalan ini:-
Nasi lebih mengenyangkan berbanding mi segera?
Ramai orang beranggapan mi segera sebagai makanan ringan, kerana ia memberikan rasa kenyang bersifat sementara berbanding nasi. Maka mereka beranggapan kalori nasi lebih tinggi dari mi. Tapi fakta sebenar, satu hidangan mi segera700gm mengandungi370 kalori, Sedangkan, nasi putih dengan berat yang sama hanya mengandungi 91 kalori. Kenyataannya mi segera mempunyai empat kali lebih tinggi dari nasi.
Bagaimana kadar protein dan seratnya?
Kandungan protein dan serat dalam mi segera juga rendah, sedangkan kedua jenis zat ini sangat penting untuk diet. Dibandingkan dengan karbohidrat dan lemak, protein lebih diperlukan dalam pembentukan darah, kulit, otot dan tulang. Selain itu, protein juga membantu memberikan rasa kenyang sama halnya dengan fungsi serat dan melancarkan proses pencernaan.
Berisiko gangguan metabolisme jika makan secara rutin.
Agak mengejutkan, satu kajian tahun 2014, menunjukkan risiko wanita yang mengamalkan diet dengan mengambil sekurang-kurangnya dua hidangan mi segera sebulan, mereka berisiko mengalami peningkatan gangguan metabolism kerana lemak dan simpanan tenaga dalam tubuh tidak terurai dengan betul. Timbunan lemak ini bukan hanya menganggu penurunan berat badan tetapi juga berisiko mendapat gangguan aliran darah, jantung, diabetes dan stroke.
Kandungan sodium yang tinggi boleh sebabkan obesiti.
Secara tidak langsung, kandungan sodium dalam mi segera boleh menyebabkan seseorang mudah ‘gemuk’. Malah, jika diambil terlalu banyak, ia boleh juga sebabkan seseorang itu cepat rasa haus. Oleh itu, minumlah air masak putih ikut keperluan yang disarankan.
Ketagih ? Ini cara atasinya.
Jika korang termasuk dalam kumpulan penggemar mi segera, cubalah seimbangkan pengambilannya dengan menambah bahan tambahan sebagai pelengkap hidangan, supaya keperluan prortein dan serat diperlukan oleh tubuh mencukupi. Misalnya tambahkan telur, sayuran hijau atau ayam, mahupun daging.
Ingat, jangan makan mi segera lebih dari satu kali seminggu. Salah satu cara mengelakkannya adalah sediakan kudapan sihat seperti oat atau jus buah, ia tetap masih boleh memberikan anda rasa kenyang.
7 Cara Untuk Bersihkan Kulit Kerang. Memang Bersih Jadinya.
Kerang berkulit yan g dibeli di pasar, harus dicuci bersih terlebih dahulu sebelum dimasak. Ini kerana terdapat banyak lumpur dan kotoran yang melekat. Jika tidak dicuci bersih, dibimbangi akan menjadi punca kepada masalah sakit perut, cirit birit dan sebagainya.
Kerang ni bukan senang nak cuci. Kotoran dikulitnya juga agak degil untuk tanggal. Oleh itu ada beberapa cara yang boleh dicuba untuk membersihkan kerang ni. Antara cara yang boleh dicuba ialah dengan menggunakan:
1.Serai
Ketuk beberapa batang serai dan masukkan ke dalam bekas berisi kerang. Isikan air sama paras dengan kerang dan gaul berkali-kali bersama dengan serai tadi. Biarkan selama 20 minit. Toskan air dan bersihkan.
2. Hampas kelapa
Hampas jkelapa jangan dibuang begitu sahaja. Ia boleh digunakan untuk membersihkan kerang. Caranya ialah gaul kerang dengan hampas kelapa. Biarkan selama 1 jam. Lebih banyak hampas digunakan, lebih mudah kulit kerang dibersihkan.
3. Daun ubi
Mudah sahaja. Ambil beberapa helai daun ubi dan carik-carikkan. Kemudian ramas di dalam bekas berisi kerang.
4. Daun betik
Sama juga seperti menggunakan daun ubi. Ramas daun betik dan rendam seketika. Hasilnya kerang akan menjadi bersih.
5. Garam
Masukkan garam kasar ke dalam besin berisi kerang. Tambahkan air dan rendam selama 30 minit dan bilas bersih. Hasilnya isi kerang tidak berlumpur dan bersih. Sebaiknya guna karam kasar.
6. Pelepah pisang
Cara ini berkesan untuk membersihkan kulit kerang yang kotor. Ambil pelepah pisang dan buang daunnya. Hanya ambik batang pelepah sahaja. Jika panjang, potong 2 bahagian. Masukkan kerang ke dalam besin dan sental kerang. Ulang langkah yang sama sehingga kulit kerang kelihatan bersih.
7. Asam keping
Masukkan beberapa keping asam gelugur ke dalam rendaman kerang. Biarkan selama 1 jam dan bilas hingga bersih.