Nak Sambut Hari Istimewa Insan Tersayang? Menu Ayam Bakar Mudah Ini Memang Pilihan Sempurna!

Chicken Ball @ Bebola ayam homemade ni memang mudah nak dihasilkan. Biasanya kalau ada isi dada ayam, mak-mak tak suka masak. Kali ni pasti berbeza. Buat sahaja Bebola Ayam ni. Hanya dengan menggunakan beberapa bahan ringkas dan mudah, anda boleh hasilkan hidangan enak ini buat keluarga. Jom cuba resipi perkongsian saudari Rosmirah Yussof. Pasti puas hati.

CARA BUAT CHICKEN BALL HOMEMADE

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

1.Buang kulit dada ayam dan tulang. Kemudian potong kecil. 

2. Campurkan semua bahan dalam pengisar dan kisar sampai lumat dan sebati.

3.Bahan yang telah siap dikisar.

4. Cubit sedikit doh dan bulat-bulatkan. Seeloknya guna sarung tangan plastik supaya tidak melekat.

5. Bebola yang telah siap dibentuk.

6. Panaskan air dalam periuk. Bila mendidih masukkan bebola ayam ke dalam air yang mendidih.

7. Masak sampai bebola timbul di permukaan.

8. Bila sudah timbul boleh diangkat.

9. Toskan bebola dan siap untuk dibuat sup, digoreng atau sebagainya mengikut citarasa masing-masing.

10. Bebola ayam yang telah siap dan digoreng.

11. Bebola ayam yang telah siap direbus.

INFO: Bebola Ayam ni teksturnya agak kasar sedikit sebab kandungan ayamnya banyak berbanding yang di beli di pasaraya.

Kredit resipi & foto: Rosmirah Yussof

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:  

Resipi Ikan Siakap 3 Rasa Cara Orang Thailand Masak

Resipi Daging Masak Merah, Ini Rahsia Masak Sedap Macam Dekat Kedai

Resipi Cucur Bilis Tambah Kucai & Cili Kering Tumbuk, Sangat Sedap!

Resipi Tat Telur Sedap Buat Guna Roti Sandwich

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Kalau selalu buat daging dendeng, boleh cuba buat ayam dendeng pula. Cara menyediakan lauk ini mudah tapi hasilnya memang sedap.

Disarankan supaya buat lebih kuah supaya dapat digaul dengan nasi, memang mantap rasanya.

5-6 ketul ayam -dipotong kecil & dibersihkan
1 senduk cili kisar
Kicap manis
2-3 helai daun limau purut
1 keping asam keping
Serbuk perasa
Garam dan gula

Bahan kisar
2-3 biji bawang merah
2 ulas bawang putih
1 batang sera
1 inci halia

1. Goreng ayam yang telah digaul garam dan kunyit. Tak perlu garing. Angkat dan tos.

2. Gunakan minyak yang sama untuk menumis bahan kisar, masukkan sekali cili kisar (lebihkan jika mahu pedas). Tumis hingga pecah minyak.

3. Masukkan kicap manis bersama daun limau purut yang dicarik. Kacau sebati.

4. Masukkan cili padi yang diketuk jika suka, asam keping
dan sedikit air supaya berkuah. Kacau.

5. Kemudian perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa. Tambah mana yang kurang.

6. Akhir sekali masukkan ayam yang digoreng. Kacau sebati. Biarkan masak lebih kurang 5-10 minit kemudian tutup api. Sedia dihidangkan.

Kredit resipi & foto: Nor Farah Atika

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Jika dah jemu dengan menu Ayam Pedas, Ayam Halia, Ayam Sambal, Ayam Kicap dan sebagainya, apa kata hari ni cuba menu Ayam Masak Thai ni pula. Bahan nak masak sangatlah mudah. Rasanya memang sedap giler! Jadi anda kena cuba. Dijamin tak menyesal punya.

AYAM MASAK THAI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN TUMIS:

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan toskan.

2. Masak bahan tumis sehingga naik minyak. Seterusnya masukkan serai dan bawang besar. Gaul rata sambil diperasakan dengan sos tiram dan sos ikan.

3. Kemudian masukkan ayam goreng dan perasakan dengan garam serta gula secukupnya.

4. Bila ayam dah masak dan sekata dengan bahan tumis, masukkan daun limau purut dan hirisan cili merah. Gaul hingga sekata.

5. Angkat dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Mleisya Scarf Comel Sokmo

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!