2. Kemudian, sediakan dua bekas berasingan. Buang biji rambutan. 3. Hiris dua isi rambutan. Atau jika suka, boleh hiris halus tapi jangan terlalu halus pula ye.
4.Gaulkan isi rambutan dengan asam boi dan cili padi. 5. Isikan dalam botol. Dah siap, bolehlah masuk dalam peti ais. Uish, sedapnya makan sejuk-sejuk ni kan.
Ayam masak lemon ni antara resipi yang cepat dan mudah dimasak. Rasa dan aroma buah lemon ni memang merecik air liur dibuatnya.
Ayam tu kena digoreng bertepung dulu, kemudian gaulkan ke dalam sos. Boleh taburkan hirisan daun bawang dan bijan yang telah disangai..pergghh lagi mantap rasanya. Jom cuba masak lauk yang tak jemu dimakan nih.
AYAM MASAK LEMON
Bahan-bahan:
Bahan sos
Cara-cara memasak :
1.Panaskan minyak, gorengkan ayam yang telah digaul tadi sehingga garing, angkat dan ketepikan.
2. Selepas itu panaskan minyak sedikit masukkan stok ayam, jus lemon, gula dan hirisan lemon.
3. Bila dah sebati rasa terlebih dahulu sos nya. Kalau dah cukup rasa keluarkan lemon masukkan bancuhan tepung tadi sedikit demi sedikit sehingga mendapat kepetan mengikut citarasa masing-masing.
4. Biarkan kuah memekat setelah itu masukkan ayam, gaul sehingga semua tersalut, angkat ayam tersebut dan taburkan hirisan daun bawang serta bijan yang telah disangai ke atas hidangan. Selamat mencuba!
FB: Resepi Masakan BONDA Tersayang
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bila bercakap tentang biji getah, pasti ada yang teringat memori pada zaman kanak-kanak bermain dengannya. Itu pun kalau duduk di kampung, tapi bagi warga kota mungkin ada yang tak pernah tengok atau silap hari bulan tak pernah main pun dengan biji getah ni kan?… Lagi pelik kalau cakap biji getah boleh dimakan.
Ya, kenapa tak percaya? Selain menjadi salah satu alat permainan kanak-kanak, bermain laga buah getah, biji getah juga digunakan sebagai makanan dengan cara diperam. Kalau nak tahu Asam rong atau asam rum merupakan makanan tradisional bagi masyarakat di daerah Jerantut,Pahang.
Sebetulnya biji getah memang boleh dimakan. Tetapi cara memakannya bukanlah seperti memakan kekacang. Biji getah harus diproses dahulu. Cepat cuba resipi pelik ni. Barulah rare kan!!
Bahan-bahan:
Cara-cara membuatnya:
Kredit resipi: rileklah
Boleh cuba juga sambal kaw-kaw berapi pasti buat kamu menangis. Klik link RASA.
Koleksi resipi masakan negeri Selatan, sedap dan mudah. Masakan Melayu dari negeri-negeri Selatan seperti Negeri Sembilan, Melaka, dan Johor memang gemar dengan masakan yang pedas.
Kebiasaannya masakan ini merupakan gandingan yang mantap jika dimakan bersama nasi panas. Memang terbaik!
Apa lagi, jom kita cuba resipi masakan negeri Selatan yang RASA sediakan ini!
BAHAN-BAHAN:
2kg Tulang Selangka (Rebus Hinga 70% Empuk)
1 cawan Minyak
5 biji Bawang Putih (ketuk)
5 biji Bawang Putih Kisar
2 biji Bawang Besar Kisar
30 tangkai Cili Kisar
1 inci Kunyit Hidup kisar
4 ruas Tebu Hitam
5 btg Serai ketuk
10 helai Daun Limau Purut dibelah buang tulang tengah
1 cawan Air Asam Jawa
Garam
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
PASTE
BAHAN A:
1 cawan minyak masak
5 sudu makan rempah kari ikan
BAHAN KISAR:
3 biji bawang besar
5 ulas bawang putih
3 batang serai
2 inci lengkuas
2 inci halia
Cili kering (sedikit sahaja)
BAHAN B:
2 sudu air asam jawa
2 sudu kerisik
Garam + Gula
BAHAN C:
Daun-Daun Ulam Hirisan:
2 helai Daun Kunyit
2 helai Daun Kesum
3 tangkak Daun Kemangi
3 helai Daun Cekur
DAUN-DAUN ULAM LAPISAN:
(ikut cita rasa masing-masing)
Daun Ulam Raja
Pucku Ubi
Pucuk Ubi Kerinting
Pucuk Tenggek Burong
Pucuk Jambu Golok
Pucuk Bebuas
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
500gm sagu – direndam air dan ditoskan
1 biji kelapa parut
1tsp garam
200gm gula melaka
Daun pisang secukupnya – dilayur
Cara memasak boleh tonton di dalam video. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
500gm tetelan / daging tetel
1 batang serai – diketuk
1 sudu makan kerisik
1 cawan air perahan asam jawa
2 liter air
2 biji tomato – belah 4
3 helai daun limau purut – disiat
1 sudu makan BESTARI Stok Ayam
Garam secukup rasa (jika perlu)
1 sudu teh BESTARI Serbuk Perencah Lada Hitam
BAHAN KISAR HALUS:
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
15 tangkai cili kering
1 inci halia
1 inci kunyit
1 inci lengkuas
1 sudu teh jintan manis
1 sudu teh jintan putih
1 sudu teh ketumbar
Tonton cara memasak dalam video di bawah ini. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
1 kotak santan
3 batang serai
2 sudu besar cili kisar kering
1 keping asam keping
4 helai daun limau
3 helai daun kunyit
serbuk kunyit
kerisik
garam
gula
minyak
1/2 ekor ayam
BAHAN KISAR:
10 ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
1 inci halia
7-10 tangkai cili padi
4 hirisan nipis lengkuas
Tonton cara memasak dalam video di bawah ini. Selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
2 cawan tepung pulut
2 sudu besar tepung gandum
1 cawan atau lebih air
Pewarna kuning, biru dan hijau
Seketul gula melaka – potong dadu
Sedikit garam
1/2 biji kelapa parut ditambah sedikit garam – kukus sebentar
Cara penyediaan boleh tonton di video. Selamat mencuba!
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Daging Goreng Butter Bawang Putih yang beraroma, pedas dan juicy ini memang padu! Ikuti resipi lengkap beserta tip supaya daging kekal lembut dan confirm bertambah nasi.
sekarang!
