Makan telur waktu demam sering dianggap sebagai satu pantang larang dalam masyarakat kita. “Demam tu jangan makan telur, nanti lagi panas badan!” — ayat ini memang cukup sinonim dalam kebanyakan keluarga.
Bila saja anak atau ahli keluarga jatuh demam, antara makanan yang ‘dipantangkan’ ialah telur. Sama ada telur goreng, telur rebus atau apa saja jenis hidangan berasaskan telur — semuanya tiba-tiba jadi ‘larangan’.
Tapi persoalannya, betul ke makan telur waktu demam boleh buat keadaan jadi lebih teruk?
Makan Telur Waktu Demam: Dari Mana Datangnya Kepercayaan Ini?
Telur sebenarnya merupakan antara sumber protein yang sangat baik dan mudah didapati. Ia mengandungi pelbagai nutrien penting seperti vitamin B12, vitamin D, zat besi dan kolin yang penting untuk fungsi tubuh.
Malah, dari sudut pemakanan moden, telur sering dianggap sebagai makanan lengkap kerana kandungan nutrisinya yang seimbang.
Jadi, dari mana datangnya kepercayaan bahawa telur boleh “memanaskan badan”?
Dalam kepercayaan tradisional, makanan sering dikategorikan sebagai “panas” atau “sejuk” berdasarkan kesannya kepada tubuh, bukan suhu sebenar makanan tersebut. Telur dikatakan sebagai makanan “panas”, sama seperti daging atau makanan bergoreng.
Sebab itu, ketika badan sedang demam yang sudah pun ‘panas’ makanan seperti ini dianggap boleh memburukkan keadaan.
Penjelasan Sains Tentang Makan Telur Waktu Demam
Namun, dari perspektif sains moden, demam sebenarnya adalah tindak balas semula jadi badan untuk melawan jangkitan. Apabila suhu badan meningkat, sistem imun kita sedang bekerja keras untuk membunuh bakteria atau virus.
Di sinilah peranan protein menjadi sangat penting.
Protein membantu dalam proses pemulihan tisu dan menyokong sistem imun. Dan telur, sebagai sumber protein berkualiti tinggi, sebenarnya boleh membantu badan pulih dengan lebih cepat.
Dalam erti kata lain, makan telur waktu demam bukanlah sesuatu yang berbahaya malah boleh memberi manfaat kepada tubuh.
Kenapa Ada Yang Tak Selesa?
Namun begitu, kenapa masih ada yang rasa tak selesa bila makan telur waktu demam?
Jawapannya mungkin terletak pada keadaan individu itu sendiri.
Ketika demam, selera makan biasanya menurun dan sistem penghadaman juga menjadi lebih sensitif. Bagi sesetengah orang, telur mungkin terasa sedikit ‘berat’ atau menyebabkan rasa muak, terutamanya jika dimasak dengan cara berminyak seperti digoreng.
Ini boleh menyebabkan ketidakselesaan, lalu dianggap sebagai “tak sesuai” dimakan ketika sakit.
Selain itu, tekstur dan bau telur juga boleh menjadi faktor. Ketika badan lemah, deria rasa dan bau kita berubah, dan ini boleh membuatkan makanan tertentu terasa kurang menyenangkan.
Cara Terbaik Makan Telur Waktu Demam
Jika anda ingin makan telur waktu demam, cara penyediaan memainkan peranan penting.
Pilih cara masakan yang lebih ringan seperti telur rebus, telur hancur tanpa minyak berlebihan, atau dicampur dalam sup. Ini lebih mudah dihadam dan tidak membebankan perut.
Elakkan telur yang terlalu berminyak atau dimasak dengan banyak rempah kerana ia mungkin menjejaskan selera dan menyebabkan rasa tidak selesa.
Anda mungkin berminat dengan
Kesimpulan: Perlu Elak atau Tidak?
Kesimpulannya, kepercayaan melarang makan telur waktu demam bukanlah sepenuhnya tepat dari sudut sains moden.
Telur tidak menyebabkan demam menjadi lebih teruk, malah boleh membantu proses pemulihan kerana kandungan proteinnya yang tinggi.
Namun, seperti banyak perkara dalam pemakanan, ia tetap bergantung kepada keselesaan individu.
Jika badan anda boleh menerima telur tanpa sebarang masalah ketika demam, tiada sebab untuk mengelakkannya. Tetapi jika anda rasa loya atau tidak selesa, tidak mengapa untuk menangguhkannya sementara waktu.
Kadang-kadang, di sebalik petua orang lama, ada mesej tersirat dengar pada badan sendiri dan makan mengikut keadaan. Itu sebenarnya kunci utama untuk pulih dengan lebih cepat.
Jadi, lain kali bila demam dan teringat nak makan telur… mungkin tak perlu risau lagi
Kalau demam, jangan terus takut dengan telur hanya sebab pesan orang dulu. Kadang-kadang petua tu datang daripada pengalaman, tapi bukan semua sesuai untuk semua orang. Telur bukan musuh ketika badan lemah malah ia boleh bantu beri tenaga dan kuatkan semula badan yang sedang melawan sakit. Cuma, kenali diri sendiri. Kalau rasa loya atau tak selesa, rehatkan dulu. Pilih cara masakan yang lebih ringan, dan makan sekadar perlu.
Roti Telur Tuna, Resipi Paling Mudah & Sedap Untuk Sarapan Cepat
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
