MAGGI Wheel of Flavours mengangkat tema menghargai insan di sebalik setiap jamuan perayaan, termasuk mereka yang menjadi nadi kepada persiapan hidangan Tahun Baharu Cina.
Tahun Baharu Cina bukan sekadar tentang hidangan di atas meja ia tentang tangan yang memasak, hati yang mencurah kasih, dan kisah yang mengikat keluarga melalui rasa.
Sempena sambutan yang penuh tradisi ini, MAGGI® meraikan insan di sebalik setiap juadah perayaan para tukang masak di rumah yang menggalas amanah menyediakan hidangan bermakna untuk keluarga dan orang tersayang. Daripada hidangan ringkas hingga jamuan besar, setiap masakan adalah lambang kasih sayang yang tidak ternilai.
Dalam era perubahan generasi, semakin ramai anak muda, pasangan pengantin baharu dan keluarga muda kini melangkah ke dapur sebagai tuan rumah buat pertama kali. Di sebalik keterujaan itu, wujud juga cabaran menyeimbangkan kerjaya, harapan keluarga, dan tekanan untuk menyajikan hidangan yang lazat serta penuh makna.
Di sinilah MAGGI® hadir sebagai rakan dapur yang dipercayai menyokong generasi baharu dengan penyelesaian rasa, panduan memasak praktikal, dan inspirasi yang memudahkan setiap langkah. Supaya memasak bukan lagi beban, tetapi satu pengalaman yang menyeronokkan dan membanggakan.
Apabila Peranan di Dapur Bertukar Tangan
Sesuatu yang istimewa sedang berlaku di dapur Malaysia. Mereka yang dahulu membantu menghidang, kini berani menyarung apron dan mengambil alih tanggungjawab menyediakan hidangan perayaan.
Menggabungkan tradisi dengan sentuhan moden, sambil memenuhi pelbagai citarasa seisi keluarga, bukanlah sesuatu yang mudah. Namun, MAGGI® berdiri seiring sebagai teman memasak, menyediakan resipi yang diyakini, asas perisa yang konsisten, serta alat perancangan untuk membantu setiap hidangan disediakan dengan penuh keyakinan mengikut cara mereka sendiri.
Kerana apabila peranan di dapur berubah, kasih di sebalik hidangan tetap yang utama.
“Mengambil alih peranan menyediakan juadah perayaan buat kali pertama adalah satu penghormatan dan juga amanah,” kata Ms. Ivy Tan Link Cheh, Business Executive Officer MAGGI®.
Ads
“Kami mahu setiap hidangan bukan sahaja terasa dekat di hati, tetapi turut mencerminkan sentuhan peribadi. Peranan MAGGI® adalah untuk menjadi teman memasak menyediakan resipi dan asas perisa yang dipercayai agar setiap hidangan istimewa dapat dihasilkan dengan mudah dan penuh keyakinan.”
Memperkenalkan MAGGI Wheel of Flavours
MAGGI® memperkenalkan MAGGI Wheel of Flavours sebagai teras sokongan kepada tukang masak generasi baharu satu pengalaman interaktif yang direka untuk memberi inspirasi hidangan Tahun Baharu Cina.
Tidak pasti apa yang ingin dimasak tahun ini? Putarkan Wheel of Flavours dan temui hidangan yang bukan sahaja menyelerakan, tetapi membawa sinar kegembiraan, keberkatan dan kemesraan ke meja makan perayaan.
1. Kemakmuran (Prosperity)
Hidangan bertemakan tuah dan keberkatan, kaya dengan rasa yang memuaskan:
MAGGI® Ikan Stim Halia Kemakmuran
MAGGI® Steamboat Kemakmuran Bersama
MAGGI® Ikan Stim Halia Kemakmuran
2. Kesihatan (Health)
Hidangan yang meraikan kesejahteraan dan khasiat dalam setiap suapan:
MAGGI® Sup Ayam Kelapa Limpahan Rezeki
MAGGI® Petola Kukus Kemeriahan Berganda
MAGGI® Sup Ayam Kelapa Limpahan Rezeki
3. Kelimpahan (Abundance)
Simbol rezeki melimpah dengan rasa yang memikat:
MAGGI® Udang Gulung Kebahagiaan Bermakna
MAGGI® Ayam Buah Berangan Limpahan Keemasan
MAGGI® Udang Gulung Kebahagiaan Bermakna
4. Kebahagiaan (Happiness)
Hidangan yang mengeratkan kebersamaan dan mencipta kenangan indah:
Ads
MAGGI® Yee Sang Cili Ala Kampung Goreng
MAGGI® Sup Dumpling Kebahagiaan Bersama
MAGGI® Yee Sang Cili Ala Kampung Goreng
Direka sebagai sumber inspirasi praktikal, MAGGI Wheel of Flavours membantu perancangan menu yang seimbang dan lengkap sesuai untuk tukang masak berpengalaman mahupun mereka yang pertama kali menyediakan hidangan Tahun Baharu Cina.
Ganjaran Perayaan Bersama “Riang Raya Bersama MAGGI®”
Sebagai tanda penghargaan kepada pengguna setia, MAGGI® turut mengajak rakyat Malaysia menyertai peraduan “Riang Raya Bersama MAGGI®” Edisi Tahun Baharu Cina, dengan jumlah hadiah keseluruhan bernilai lebih RM500,000.
Peraduan ini berlangsung dari 1 Januari hingga 19 April 2026, merangkumi sambutan Tahun Baharu Cina, Ramadan dan Raya.
Dengan setiap pembelian RM10 produk MAGGI®, pengguna berpeluang memenangi:
16 keping emas tulen 999.9 edisi eksklusif bernilai RM8,000 setiap satu
2,507 ganjaran e-wallet bernilai RM88 setiap satu
Setiap pembelian untuk persiapan dapur kini membuka peluang untuk memulakan tahun baharu dengan rezeki yang lebih bermakna.
Rasa yang Mengikat, Kasih yang Diteruskan
Daripada jamuan besar hingga majlis intim bersama keluarga, MAGGI® terus menjadi sebahagian daripada dapur rakyat Malaysia menyokong mereka yang memasak dengan penuh keikhlasan.
Dengan memberi tumpuan kepada insan di sebalik setiap hidangan, serta menyediakan sokongan praktikal dan penghargaan yang tulus, MAGGI® berharap lebih banyak keluarga dapat meraikan perayaan dengan penuh keyakinan, kegembiraan dan makna.
Kerana di setiap rumah, rasa Tahun Baharu dicipta oleh mereka yang memasak dan MAGGI® sentiasa ada untuk memudahkan perjalanan itu.
Rasa Tahun Baharu bermula dari hati, diperkukuh dengan inspirasi daripada MAGGI Wheel of Flavours.
Malaysia #QuranHour tahun ke-7, diteruskan lagi dengan tema ‘Formula Menuju Malaysia Berbudi dan Penyayang’ yang berlangsung pada 30 Ogos.
Berlangsung selama sejam dari studio TV Al-Hijrah sebagai penyiar rasmi, Malaysia #QuranHour berjaya mengumpulkan 3,548 lokasi berdaftar di dalam negara dan 18 lokasi di luar negara.
Setiap tahun, Yayasan Warisan Ummah Ikhlas (WUIF) sebagai penganjur utama akan memilih satu surah utama bagi misi #QuranHour.
Pada tahun ini, Surah Al-Mulk yang bermakna Kerajaan menjadi surah utama yang diangkat bagi membawa misi Malaysia Berbudi dan Penyayang.
Al-Quran Mukjizat Luar Biasa
Pengasas WUIF, Datuk Hussamuddin Yaacub berkata, sasaran Malaysia #QuranHour adalah untuk rakyat Malaysia beragama Islam, di dalam dan luar negara kerana mereka adalah majoriti di dalam negara ini.
“Lebih 20 juta orang beragama Islam daripada 32.7 juta rakyat Malaysia. Kita perlu bangkit menjadi model untuk merawat rakyat kerana bersama dengan kita ada mukjizat luar biasa iaitu Al-Quran.
“Malaysia #QuranHour adalah seruan untuk berinteraksi dengan al-Quran selama satu jam sebagai permulaan sehingga lahir karakter Muslim sejati dengan panduan al-Quran,” katanya.
Sementara itu, Ketua Pegawai Eksekutif WUIF, Marhaini Yusoff berkata, program berinteraksi dengan al-Quran kali ini, kita terus meneroka formula daripada Surah Al- Mulk melalui tadabbur al-Quran dengan al-Quran, iaitu memahami panduan lanjut daripada tujuh Surah Al-Musabbihat sebagai formula kejayaan untuk negara ini.
Surah Al-Musabbihat adalah surah yang dimulakan dengan tasbih, iaitu puji syukur kepada ALLAH. Surah terakhir dalam tujuh surah ini, Surah Al-A’la membawa makna Yang Paling Tinggi. Pada ayat 14 dan 15 dalam surah yang sama, ia membawa Solusi daripada Ilahi agar kita zikir dan solat.
“Pelaksanaan #QuranHour bagi dua tahun terakhir ini berlaku dalam musim pandemik Covid-19. Pada tahun ini, kes kematian yang tinggi berbanding tahun lepas, membuat kesedaran untuk hidup berQuran lebih bermakna lagi.
“Berita kematian saban hari semakin dekat dengan kita, ia membuatkan kita berasa amat dekat dengan perintah ingat mati daripada Surah Al-Mulk. Ia mendorong kita agar berusaha untuk melakukan kebaikan berterusan (Ahsanul Amala) dan menjadi motivasi untuk mencipta kejayaan.
“Namun sejak dua tahun ini, fokusnya adalah setiap rumah dan organisasi dapat mengikuti melalui tayangan di TV Al-Hijrah, Astro Oasis, Bernama TV, RTM serta digital di FB Sinar, Bernama Radio, Radio IKIM, WorldQuranHour dan Denaihati Network serta ramai juga yang melakukan secara atas talian Google Meet, YouTube, Zoom dan Facebook,” katanya.
Penaung bagi Malaysia #QuranHour 1443H/2021 adalah Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (Jakim) dengan kerjasama rakan sinergi, iaitu Islamic Tourim Centre (ITC), Majlis Pengarah-Pengarah Perpustakaan Awam SeMalaysia (MAPAM), Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM), Malaysia Tourism Council, Rumah Ngaji dan Sahabah Al-Quran.
Program Malaysia #QuranHour yang bersiaran selama sejam ini menampilkan pentadabbur, Ketua Pegawai Penyelidik WUIF, Fazrul Ismail dan tetamu jemputan Pensyarah Kanan, Kolej Universiti Islam Antarabangsa, Prof Dr Farid Ravi Abdullah untuk memberi pengisian ilmu.
Manakala bacaan Surah Al-Mulk dan 2 Surah Musabbihat dibimbing oleh Qari My #QuranTime, ustaz Ahmad Tarmizi Abdul Rahman dan Ustaz Ahmad Tirmizi Ali.
Orang ramai juga berpeluang turut serta secara langsung Malaysia #QuranHour secara atas talian di platform Zoom. Mereka juga boleh saksikan juga di semua platform digital rakan media sinergi.
Sebanyak 3,548 lokasi berdaftar di dalam negara. Ini termasuk organisasi, Sahabah Al-Quran, Rumah Ngaji, sekolah dan individu.
Antara agensi yang mendaftar ialah Majlis Pengarah-Pengarah Perpustakaan Awam Malaysia (MAPAM) di semua perpustakaan negeri dan daerah di seluruh negara, Pusat Pelancongan Islam (ITC), Universiti Islam Antarabangsa Malaysia (UIAM), Jabatan Penjara Malaysia (25 penjara), Polis Diraja Malaysia (PDRM), Jabatan Pendidikan Daerah dan sekolah seluruh negara, Bahagian Kanak-kanak di Jabatan Kebajikan Malaysia (JKM) termasuk 37 Institusi Kanak-kanak JKM dan Kementerian Pembangunan Wanita, Keluarga & Masyarakat, LPPKN dan Institut Sosial Malaysia.
Manakala sebanyak 18 lokasi berdaftar di luar negara dengan Kerjasama Kementerian Luar Negara, Kedutaan Malaysia dan Suruhanjaya Tinggi Malaysia di luar Negara.
Negara yang turut serta termasuk Australia, Republik Czech, Brunei, Mesir, Jepun, Singapura, Ireland, Netherlands, Arab Saudi, Korea, Thailand, Oman, Indonesia, China, dan Taiwan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Jemputan daripada Visit Victoria untuk menyertai AirAsia X Rediscover Melbourne dengan senarai tempat lawatan yang mengujakan membuatkan hati tidak sabar untuk berada di sana. Terbang dengan AirasiaX juga bukanlah kali pertama. Proses pendaftaran berjalan lancar sehinggalah berada di dalam perut pesawat. Sebagai orang media, sebentar sahaja, kami sudah dapat menyesuaikan diri antara satu sama lain. Usai kapal terang sudah berada di udara, perut seperti terus meminta-minta. Apa lagi, Nasi Lemak Pak Nasser menjadi pilihan saya. Mengubat rindu. Inilah antara menu kegemaran saya kala terbang bersama AirAsia. Kini AirAsiaX menyediakan penerbangan setiap hari ke Melbourne dan pelbagai menu dengan pelbagai citarasa.
Kami tiba di Melbourne waktu pagi. Setelah segala proses mengambil bagasi selesai, sebahagian daripada kami membeli kad sim telefon. Ya lebih murah untuk digunakan sepanjang berada di sana. Sambil menunggu kenderaan yang akan membawa kami, kami diberi secawan kopi. Aduhai, bagi pencinta kopi seperti saya, ini salah satu tarikan pertama untuk jatuh cinta dengan bumi Victoria. Menghirup kopi dalam suasana dingin pagi memang memberi satu energi baru setelah berada lapan jam dalam penerbangan.
GEELONG & THE BELLARINE / GEELONG WATERFRONT
Keluar dari lapangan terbang, sudah sedia menanti kenderaan dari Explore Australia Tours. Kami terus berangkat menuju lokasi pertama di luar kota Melbourne. Kami berangkat ke Geelong. Perjalanan yang mengambil masa lebih kurang 40 minit ini membawa kami ke kawasan santai dengan pemandangan replika seni yang dikenali sebagai ‘Bollards’, hasil seni dari pelukis terkenal Jan Mitchell.
Langit yang biru dan laut yang terbentang luas menyambut kedatangan kami. Jika ke sini kita boleh temui lebih dari 100 replika bollards dengan pelbagai warna dan corak. Kami menyusuri Rippleside Park, Limeburners Point dan Botanic Gardens. Cuaca yang cantik dan cerah serta berangin tidak terasa meletihkan. Apa Istimewanya Geelong Arts & Culture Trails ini? Di sini kita boleh memuat naik app yang disediakan untuk melihat replika bollards tersebut bergerak.
MINI GOLF DRIVING RANGE CHALLENGE AT CURLEWIS GOLF
Teruja ingin menghayun kayu golf penuh bergaya. Berangan sambil ketawa. Kami kemudiannya dibawa ke Mini Golf Driving Range Challenge di Curlewis Golf. diiktiraf antara Top 50 Australian Golf Course terbaik , The Range @Curlewis ini mempunyai 18 laluan driving range dan akademi latihan golf lengkap dengan makanan.
Paling seronok kami juga diberi task untuk melakukan aktiviti di sini. Sebagai beginner kami semua sangat teruja penuh dengan ketawa dan jeritan apabila pukulan kami masuk tepat ke lubang yang dituju. Mana tidaknya kerana kami dibahagikan kepada grup dan pemenangnya akan mendapat hadiah. Jadi masing-masing cuba untuk membuat pukulan tepat dengan sekali pukulan.
Selesai beraktiviti kami dihidangkan dengan minuman segar serta sneks berupa roti dan kek. Buat kaki golf, ini antara lokasi yang patut anda tuju. Sebelum meninggalkan kawasan ini, kami juga dibawa ke lapangan golf yang turut disediakan hotel dan chalet penginapan yang sangat menarik. Jadi kepada kaki golf tempat ini pasti menjadi salah satu destinasi patut dituju.
MAKAN TENGAHARI DI JACK RABBIT VINEYARD
Kami kemudiannya dibawa makan tengahari di Jack Rabbit Vineyard. Kawasan atas bukit yang mempunyai pemandangan indah menghadap laut lepas. Seafood yang segar, sajian kupan dan hidangan fish and chips yang enak dimakan dengan penuh berselera.
BELLARINE SMOKEHOUSE
Kami dibawa ke Bellarine Smokehouse yang berada tidak jauh dari lokasi kami makan tengahari. Ikan Salmon tentunya tidak asing lagi buat rakyat Malaysia. Kalau melancong ke luar negara, mencuba variasi makanan laut adalah antara perkara yang selalu menjadi pilihan. Bellarine Smoke house menyediakan ‘smoked fish’ secara tradisional dan kualiti rasanya sangat dijaga.
Dibawa melihat proses asapan yang dilakukan, kami kemudianya dihidangkan dengan smoked salmon dan barramundi untuk dicuba. Ternyata rasanya sangat sedap. Buat penggemar salmon seperti saya, walaupun sudah kenyang tetap teruja mencuba. Selain ikan salmon, Bellarine Smokehouse juga menyediakan ikan barramundi, NZ Ora King Salmon, King Fish, Victorian Rainbow Trout dan belut.
R GEELONG HOTEL & MAKAN MALAM DI FISHERMAN’S PIER
Petang menjelang tiba, kami akhirnya dibawa mendaftar bilik di R Geelong Hotel. Setelah seharian ke sana dan ke sini, sememangnya tidak sabar untuk menyegarkan diri. Walau diberi masa yang singkat untuk berehat, tetapi cukup untuk saya merebahkan badan sebentar atas tilam yang empuk. Kemudiannya mandi dan bersiap untuk menikmati hidangan makan malam di Fisherman’s Pier.
Restoran yang terletak berhampiran port boat ini rupanya adalah restoran yang telah mendapat Anugerah Restoran Seafood Terbaik selama 40 tahun berturut-turut! Ah, memang teruja betul apa lagi setelah mandi, perut kembali lapar. Saya juga sudah berangan mahu memesan menu berasaskan ikan dan makanan laut. Pasti segar dan enak. Kerana restoran ini tidak jauh dari hotel penginapan, kami berjalan kaki beramai-ramai.
Santai dalam cuaca petang yang indah. Angin laut yang bertiup agak dingin tak terasa kami sudah menghampiri restoran yang dituju. Benarlah sesuai dengan gelarannya diterima, setiap ruang tempat duduk sudah penuh. Selesai menikmati makan malam, kami pulang ke bilik.
SARAPAN DAN KE QUEENSCLIFF
Hari kedua sudah mula, kami bersarapan di kafe berhadpan hotel. Cafe’Go menyajikan hidangan sarapan ‘mat saleh’ yang tidak asing bagi orang Malaysia. Laju sahaja masing-masing membuat pesanan.
Dan kerana kami akan memulakan perjalanan yang agak jauh jadi setelah bersarapan kami bergerak untuk menaiki feri menuju Seorrento.
MENYUSURI MILLIONAIRE’S WALK
Kawasan elit yang menempatkan rumah-rumah serba mewah menghadap laut yang terkenal dengan nama Millionnaire’s Walk. Menyusuri laluan ‘Millionnaire’s Walk’ melalui kawasan belakang rumah-rumah mewah yang indah sambil melepaskan pandangan ke laut lepas memang melekakan. Bunga-bunga liar yang menghiasi laluan menjadikan suasanan sangat indah.
Terlihat juga deretan Jeti-jeti kapal mewah membarisi pantai yang semestinya dimiliki oleh pemilik rumah-rumah mewah ini. Satu pengalaman berbeza kerana selama ini mungkin kita hanya menonton filem atau melhat gambar sahaja. Ya , pengalaman indah untuk dijadikan memori. Kawasan perumahana mewah itu bak resort itu kami tinggalkan untuk ke satu lagi destinasi menarik yang menghidangkan pemandangan indah. Kami kemudiannya ke Penisular Hot Spring dan seterusnya bermalam di Rye Hotel. Selesai mandi, kami bersiap lagi untuk makan malam. Kali ini kami dibawa ke Intercontinental, Soreento.
MAKAN MALAM DI THE ATRIUM
Masuk ke ruang dalam The Atrium at Intercontinental, Sorrento. yang serba mewah sememangnya sangat menarik. Hiasan dalaman yang moden memberikan mood yang lebih segar dan mengujakan.
Kami terus ke meja yang telah disediakan. Memilih menu dan makan dengan penuh khusyuk. Maklum sahaja kalau lepas berendam, perut pastilah menjerit kelaparan. Semua makanan sedap dan saya memilih hidangan ikan salmon. Segar dan sedap sekali. Selesai makan malam kembali ke hotel untuk berehat dan esoknya kembali ke Kota Melbourne.
SERONOKNYA CUCI MATA DI SOUTH MELBOURNE MARKET
South Melbourne Market. Sudah berusia lebih 150 tahun, South Melbourne Market menjual pelbagai barangan, makanan, sayuran, bunga, buah-buahan, ikan , daging dan hasil laut yang segar. Bukan itu sahaja, di sini juga menempatkan pelbagai restoran dan tempat makan termasuk makanan halal. Pilihan pakaian, cenderahati dan pelbagai hasil seni juga boleh didapati di sini.
Orang seperti saya memang sangat teruja kalau dibawa ke tempat seperti ni. Boleh leka menikmati barangan yang dijual. Seketika saya leka melihat deretan pelbagai jenis cheese yang dijual. Dan dalam kunjungan ini kami juga diberi peluang merasa pelbagai jenis cheese. Best sangat! Kami juga diberi mencuba tiram segar. Sayangnya saya bukan penggemar tiram. Kami juga menikmati makan tengah hari di salah satu restoran di sini. Dan semestinya halal untuk orang Muslim.
Dibuka dari jam 8 pagi hingga 2 petang pada hari Rabu, pada hari Jumaat pula ditutup jam 6 petang manakala ditutup jam 4 petang pada hari bekerja yang lain. Jadi pastikan jadual percutian anda disusun dengan baik kerana market ditutup pada hari Isnin, Selasa dan Khamis. Oh ya, saranan saya, jangan lupa mencuba croissant terbaik di Agathé Pâtisserie dan datang awal sebab kena beratur panjang. Sumpah sangat sedap!
Esoknya kami ke Philip Island, satu lagi lokasi yang tidak boleh dilepaskan. Jika sudah pasang angan-angan mahu menyaksikan perarakan penguin terkecil di dunia, anda mesti masukkan Philips Island dalam senarai tempat yang bakal dikunjungi. Dua jam perjalanan dari kota Melbourne tidak akan terasa lama kerana dihidangkan dengan permandangan indah sepanjang jalan.
Dalam perjalanan kami singgah Caldermeade Dairy . Ladang lembu tenusu yang turut dilengkapi dengan kafe dan mini market yang menjual pelbagai hasil tenusu. Kami sempat dibawa melawat ke kawasan peliharaan lembu dengan menaiki ‘truck’ khas.
Selain itu turut disediakan pelbagai aktiviti seperti memberi makan binatang peliharaan. Aktiviti ini memang sesuai bagi yang travel bersama anak-anak. Sempat juga mencuba susu coklat yang dijual dan memberi beberapa cenderahati untuk dibawa pulang.
Philip Island, Pulau perlindungan terletak di pantai selatan Australia. Nikmati keindahan pelbagai aktitivi di pulau ini termasuklah menyaksikan penguin parade, nobbies, anjing laut dan menaiki helicopter sambil menyaksikan keindahan Philip Island dari udara.
PHILLIP ISLAND CHOCOLATE FACTORY
Kilang Coklat yang terkenal di pulau ini. Mempunyai lebih dari 190 jenis coklat pelbagai rasa, Visit Panny’s Amazing World of Chocolate juga mempunyai pameran informasi mengenai penghasilan koko . Kita juga dapat dapat menyaksikan bagaimana pembuatan coklat, anak-anak dapat mempelajari sejarah pembuatan coklat sambil bermain pelbagai permainan yang disediakan. Kalau dah sampai ke sini tak lengkaplah kalau tak mencuba hot chocolate yang dijual di kafenya. Sedap!
Melengkapkan perjalanan di sini, kami berangkat pulang sambil melalui kawasan perkampungan dan ladang-ladang tenusu yang luas dan menghijau. Seketika kami singgah di bass coast trail, wonthagei Railway dan Wonthagi Wind Farm dan menikmati makan tengahari di Kilcunda.
GELATO DALAM SUASANA DINGIN DAN HUJAN GERIMIS
Bertolak pulang ke Melbourne kami singgah pula menikmati ais krim dan gelato di Kori Icekrim di Howthorn. Kafe gelato milik Joane Yeoh anak kelahiran Malaysia ni menyediakan pelbagai perisa yang menjadi kegemaran ramai. Joane Yeoh turut di senaraikan sebagai upcoming chef di bawah usia 30 tahun oleh MFWF 2022. Kami sempat mencuba pelbagai jenis gelato dan aiskrim. Hujan gerimis dan udara sejuk tidak dihiraukan kerana gelato yang mendapat inspirasi dari manisan Jepun ini benar-benar enak. Selesai menikmati aiskrim dan gelato kami pulang ke hotel penginapan. Malam terakhir di Melbourne dalam hujan gerimis, kami menikmati sepenuhnya pemandangan malam. Berlari membeli cenderahati sebelum kedai tutup. Menghabiskan wang kecil dengan membeli coklat dan menikmati malam malam citarasa Thai.Kata orang teman travel yang tepat sangat penting untuk mewujudkan suasana ‘meriah’sepanjang percutian. Carilah teman, rakan dan sahabat yang betul untuk percutian yang panjang apa lagi jika memerlukan kita travel dari satu tempat ke tempat yang jauh.
Terima kasih sahabat-sahabat media, Anis, Shaz,Lissa, Martin dan Carmen. Amzar dan Ariff dari AirAsia, Yih Ling dari Go Communication dan orang paling penting dan Jenny dari Visit Victoria yang menjadi teman travel paling best sepanjang percutian kami.
Terima Kasih AirAsia X yang menyediakan penerbangan selesa dan Visit Victoria yang menyediakan iternary yang sangat menarik. Untuk anda yang ingin terbang ke Melbourne, kini AirAsia X menyediakan penerbangan setiap hari. Pilih sahaja hari yang sesuai untuk bercuti bersama keluarga atau rakan-rakan yang pasti anda bakal menikmati percutian yang penuh kenangan.
Ada restoran yang sekadar mengenyangkan perut, dan ada juga yang menyentuh rasa, menghidupkan kenangan serta membawa kita pulang ke akar budaya sendiri. Restoran baharu ini tergolong dalam kategori kedua sebuah ruang di mana masakan Melayu diraikan sebagai seni, cerita, dan identiti bangsa.
Terletak di IOI City Mall, Putrajaya, pembukaan rasmi restoran ini bukan sekadar penambahan sebuah destinasi kulinari baharu dalam landskap ibu negara pentadbiran ini. Ia merupakan simbol kematangan jenama Irama Dining Group (IDG) yang sejak sekian lama konsisten memperjuangkan keindahan masakan Melayu, kini dipersembahkan dalam bentuk yang lebih sofistikated dan kontemporari, tanpa menghilangkan jiwanya.
Majlis perasmian berlangsung penuh makna apabila ia disempurnakan oleh pengasas Irama Dining Group, Encik Arshad Kamarulzaman bersama Puan Bella, serta pemilik bersama, Encik Ikhwan Siru dan Encik Ikmal Siru. Kehadiran mereka mencerminkan satu perjalanan panjang daripada dapur yang sarat dengan resipi tradisi, kini berkembang menjadi sebuah destinasi gastronomi yang membanggakan nama tempatan.
Bagi restoran IRAMA Signature, setiap hidangan bukan sekadar menu di atas pinggan. Ia adalah cerita. Cerita tentang dapur orang lama, tentang aroma rempah yang pernah memenuhi rumah nenek, tentang lauk kenduri yang menyatukan keluarga, dan tentang rasa yang membentuk memori. Di sini, hidangan-hidangan paling diraikan daripada rangkaian restoran IRAMA dikumpulkan dan diolah dengan teknik moden serta persembahan yang lebih halus.
Menurut Encik Arshad, visi IDG sejak awal penubuhannya adalah jelas memelihara roh masakan Melayu agar terus relevan dan dihargai oleh generasi hari ini. Baginya, masakan Melayu bukan sesuatu yang perlu diubah sepenuhnya untuk menjadi moden, sebaliknya perlu difahami, dihormati dan dipersembahkan dengan penuh kejujuran. Restoran IRAMA Signature menjadi kemuncak kepada visi tersebut, sebuah ‘rumah’ di mana semua kisah kulinari IRAMA bertemu di bawah satu bumbung.
Perasaan yang sama turut dikongsi oleh Encik Ikhwan, yang menyifatkan pengalaman yang ditawarkan sebagai ‘familiar but extraordinary’. Sebuah tempat yang membuatkan tetamu rasa selesa seperti di rumah sendiri, namun pada masa yang sama teruja dengan sentuhan baharu. Sokongan berterusan para pelanggan menjadi nadi kepada kejayaan ini, dan restoran ini hadir sebagai tanda penghargaan terhadap kepercayaan tersebut.
Melangkah masuk ke ruang makan, suasananya segera memeluk deria. Reka bentuk dalaman menggabungkan elemen moden dan klasik, diinspirasikan oleh kehangatan hospitaliti Malaysia. Setiap sudut direka dengan teliti — daripada pencahayaan yang lembut, susun atur ruang yang lapang, sehinggalah kepada perincian seni yang sarat makna. Antara tarikan utama ialah IRAMA Portrait, sebuah karya visual yang berdiri sebagai penghormatan kepada budaya, identiti dan perjalanan jenama IRAMA.
Restoran ini turut menawarkan fleksibiliti pengalaman menjamu selera, dengan pilihan tempat duduk dalaman dan luaran untuk memenuhi citarasa berbeza. Sama ada untuk makan tengah hari santai, makan malam istimewa atau pertemuan sosial, suasananya sentiasa terasa sesuai. Dengan kapasiti sehingga 150 orang, ruang ini juga ideal untuk penganjuran majlis berskala besar.
Bagi mereka yang menginginkan suasana lebih peribadi, tiga bilik makan peribadi disediakan, menjadikannya lokasi sempurna untuk mesyuarat korporat, majlis keluarga, sambutan istimewa atau acara eksklusif. Setiap ruang direka untuk mengekalkan keselesaan dan keanggunan, selari dengan konsep keseluruhan restoran.
Akhirnya, IRAMA Signature bukan sekadar tentang makanan yang sedap atau ruang yang cantik. Ia adalah tentang rasa bangga terhadap warisan sendiri, tentang bagaimana masakan Melayu boleh berdiri megah dalam dunia moden tanpa kehilangan jati dirinya. Setiap kunjungan ke sini adalah jemputan untuk menikmati rasa yang pernah kita kenal, kini diceritakan semula dengan bahasa yang lebih elegan.
Restoran IRAMA Signature kini dibuka dan terletak di Lot GE-11, Symphony Walk, Tingkat Bawah, IOI City Mall Putrajaya. Bagi pencinta makanan tempatan yang menghargai cerita di sebalik setiap hidangan, tempat ini menjanjikan pengalaman menjamu selera yang bukan sahaja mengenyangkan, tetapi juga menyentuh jiwa.