MAGGI Lancar Kempen Sah Malaysia, Menghargai ‘Air Tangan’ Rakyat Malaysia 

Gula Cakery terus mengorak langkah besar dengan pembukaan cawangan ke-16 mereka di The Curve, Damansara. Langkah ini bukan sahaja meluaskan capaian jenama, malah mengangkat Gula Cakery sebagai peneraju F&B tempatan halal milik bumiputera yang mampu berdiri di lokasi premium.

Menurut Ketua Pegawai Eksekutif dan Pengasas Gula Cakery, Nor Arieni Adriena Mohd Ritzal, pemilihan The Curve penuh simbolik. “The Curve ialah destinasi gaya hidup keluarga dengan reputasi premium. Lebih istimewa, pembukaan ini adalah hasil jemputan rasmi pihak pengurusan The Curve sendiri, satu pengiktirafan buat Gula Cakery,” jelasnya.

Cawangan di The Curve ini dianggap sebagai flagship experience. Direka dengan suasana elegan berinspirasikan European café, pencahayaan hangat dan ruang yang luas menjadikan kafe ini mesra untuk semua, namun tetap eksklusif.

Selain rangkaian kek ikonik yang sudah sinonim dengan Gula Cakery, cawangan ini turut memperkenalkan menu curated yang menggabungkan cita rasa Mexican, Western dan Lokal sekaligus membawa pelanggan menjelajah dunia gastronomi berbeza dalam satu meja.

Dalam era pasca pandemik, Gula Cakery tidak terkecuali daripada menghadapi cabaran kos operasi yang tinggi dan perubahan tabiat pelanggan. Namun, Gula Cakery terus mengekalkan kualiti dan layanan melalui latihan staf menyeluruh, kawalan kos strategik serta pematuhan standard premium, selari dengan reputasi lokasi di The Curve.

Dari dahulu hingga kini, kekuatan Gula Cakery tetap sama: lebih 200 perisa kek original yang dihasilkan secara segar setiap hari, ditambah layanan mesra yang membuat pelanggan berasa “at home.” Di The Curve, keunikan ini ditingkatkan melalui menu curated, suasana premium dan storytelling perjalanan jenama yang autentik.

Menariknya, pembukaan cawangan The Curve ini turut diinspirasikan daripada pengalaman Nor Arieni di Universiti Oxford, United Kingdom, menerusi Program Leadership Execution and Action Planning (LEAP). Ilmu kepimpinan dan strategi yang diperoleh di sana diterapkan terus dalam pengurusan Gula Cakery, termasuk empowerment staf, sistem operasi yang lebih tersusun serta penekanan kepada kesejahteraan pasukan.

“Program LEAP memberi keyakinan kepada saya bahawa jenama tempatan seperti Gula Cakery mampu berdiri setaraf antarabangsa, tanpa kehilangan identiti dan nilai kita,” jelasnya.

“Kami mahu cawangan The Curve ini menjadi ikon kecil perjalanan Gula Cakery — bukan sekadar tempat menjamu selera, tetapi destinasi meraikan detik istimewa bersama orang tersayang. Dari Kota Kemuning ke Damansara, perjalanan ini membuktikan bahawa jenama tempatan mampu berdiri megah di lokasi premium, hasil kerja keras dan sokongan pelanggan setia,” tambah Nor Arieni.

Dengan 16 cawangan kini di seluruh negara, Gula Cakery terus membuktikan bahawa jenama tempatan halal bumiputera mampu melangkah ke peringkat premium tanpa mengorbankan nilai asal yang menjadikan ia unik.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Pertandingan World Chef Championship (WCC) bakal mencipta sejarah dalam Malaysia Book of Records sebagai acara yang menampilkan kategori pertandingan jenis masakan paling banyak iaitu 81 jenis masakan dan juri pertandingan paling ramai terdiri daripada 69 juri profesional dari dalam dan luar negara. Penjurian diketuai oleh Master Chief Judge, Francis KC Tan.

Pertandingan ini bakal berlangsung pada 13hb hingga 15hb Disember di Stadium Sultan Abdul Halim, Alor Setar, Kedah. Majlis pelancaran awal dan sidang medianya berlangsung semalam di Wisma Tani, di Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani, Putrajaya disempurnakan oleh Menterinya YB Datuk Salahuddin Ayub.

Majlis turut dihadiri barisan Chef ternama dari industi hotel, universiti dan persatuan Chef serta Chef Selebriti dan bebas. Pertandingan World Chefs Association ini adalah anjuran Persatuan Masters Kulinari Malaysia tajaan VESTA yang diwakili oleh CEO Vesta International Culinary Group, Yap Bok Tuck dan Konsultan Vesta, Saifullah Ahmad.

Terdapat 14 kategori utama yang dipertandingkan iaitu patisserie, paparan sejuk, dim sum, kuih tradisional Melayu, masakan panas, masakan Jepun, artistic, persembahan dan food styling yang memaparkan kemewahan makanan (gold opulence service), kemahiran memotong daging, barista, warga emas dan vegetarian.

Menurut Saifullah Ahmad satu syarat pertandingan yang wajib dipatuhi oleh setiap peserta adalah mereka tidak menyediakan masakan atau hidangan yang mengandungi daging khinzir dan alcohol sebagai bahan masakan kerana pertandingan ini adalah pertandingan berkonsepkan mesra kepada semua kaum di Malaysia.

Para peserta juga disyaratkan menggunakan hasil pertanian agro sebagai bahan dalam masakan masing-masing.

“ World Chefs Championship terbuka kepada semua peserta yang mempunyai minat dalam bidang masakan, pastri serta penyediaan F & B (makanan dan minuman). Ini termasuklah pengusaha dan penjaja makanan dan minuman, suri rumah, pelajar dan golongan tentera yang mempunyai bakat dan minat dalam bidang ini.

Pertandingan ini tidak beorientasikan keuntungan dan bagi setiap penyertaan bayaran RM100 dikenakan,” ujar Saifullah. .

Sementara itu, Ketua Pegawai Eksekutif Vesta, Yap Bok Tuck berkata, Kedah dipilih sebagai lokasi WCC dalam usaha membantu mempromosikan negeri itu.

“ Tahun ini adalah Tahun Melawat Kedah, jadi kita hendak membantu mempromosi Kedah dan Malaysia amnya yang kaya dengan aneka makanan,” kata Yap Bok Tuck lagi.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Penggemar makanan Thai kini boleh menikmati hidangan dari negara Gajah Putih itu dengan keaslian rasa persis berada di Negara Thailand.

Sebanyak 26 restoran Thai di seluruh Malaysia telah dipilih oleh Thai Select iaitu pensijilan berprestij yang dianugerahkan oleh Kerajaan Diraja Thai kepada restoran Thai di seluruh dunia yang memenuhi kriteria ditetapkan.

Makanan Thai cukup sinonim dengan rasanya yang manis, pedas, masam dan sedap. Justeru pemilihan setiap restoran ini dapat memberikan pengalaman menikmati makanan Thai yang kaya dengan pelbagai rasa dan keunikkannya terus ke pintu rumah anda.

Dalam satu taklimat ringkas baru-baru ini, Worawan Wanwil, Pengarah DITP Malaysia menyatakan bahawa restoran yang mendapat pengiktirafan Thai Select ini mengalami peningkatan yang ketara dalam perniagaan mereka.

“Anugerah ini meningkatkan pengiktirafan jenama kerana orang ramai mempercayai rasa asli masakan Thai. Kami juga menggalakkan mana-mana restoran yang berminat untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah Thai Select, untuk menghubungi terus DITP Malaysia.

“Kami mengalu-alukan mana-mana pemilik restoran Thai di Malaysia tanpa mengira kewarganegaraan mereka untuk menjadi sebahagian daripada keluarga Thai Select.”

Walaubagaimanapun, menurut beliau akan terdapat proses penilaian yang teliti bagi setiap pemilihan restoran yang dibuat. Antaranya adalah masakan dari chef asli daripada Thailand, penggunaan bahan-bahan yang terbaik dan paling segar untuk makanan asli Thai selain memastikan rasa yang cukup authentic sepanjang masa.

Jika anda penggemar makanan Thai, 26 restoran yang menjadi pilihan Thai Select ini bakal menawarkan pengalaman menjamu selera yang tiada tandingannya. Nikmati rasa asli dari Thailand tanpa perlu keluar dari Malaysia!

Terdapat tiga kategori untuk restoran terpilih iaitu Signature, Classic dan juga Casual. Berikut adalah senarai restoran yang mendapat pengiktirafan daripada Thai Select dan lokasi:

Thai SELECT Signature Category:

Gai by Darren Chin, Kuala Lumpur

LA Moon, Kuala Lumpur

KomPassion

Thai SELECT Classic Category:

Jatujak Bangkok Street Food, Selangor

Mr. Tuk Tuk (IOI City Mall), Selangor

Tommy Thongchai, Selangor

Baan Thai 2 Seafood & Thai Cuisine, Kuala Lumpur

Isan Thai Restaurant, Kuala Lumpur

Kengsom Thai Restaurants, Kelantan

Chatri Signature Authentic Thai Cuisine, Johor Bahru

Chokdee Thai Restaurant, Johor Bahru

Restoran Aqil Shafiee, Brunei

Amarin Heavenly Thai, Busaba Heavenly Thai, Celadon, Thai Thai, Pandan

Thai Delight, Malai Thai Cuisine, WhatSaeb Boat Noodles & Chilli Head Bar & Eatery

(Penang), Thai Luck Thai Cuisine (Taman Desa & Cyberjaya), Mr. Tuk Tuk (Starling Mall), Thai Tuk Tuk (Publika) 

Thai SELECT Casual Category:

Thai-in Mookata (Old Klang Road, Setapak & Kepong)

Untuk maklumat lanjut mengenai Thai Select Restoran, layari www.thaiselect.com atau atau hubungi DITP Malaysia di enquiry@thaitrade.my

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!