Penggemar makanan Thai kini boleh menikmati hidangan dari negara Gajah Putih itu dengan keaslian rasa persis berada di Negara Thailand.
Sebanyak 26 restoran Thai di seluruh Malaysia telah dipilih oleh Thai Select iaitu pensijilan berprestij yang dianugerahkan oleh Kerajaan Diraja Thai kepada restoran Thai di seluruh dunia yang memenuhi kriteria ditetapkan.
Makanan Thai cukup sinonim dengan rasanya yang manis, pedas, masam dan sedap. Justeru pemilihan setiap restoran ini dapat memberikan pengalaman menikmati makanan Thai yang kaya dengan pelbagai rasa dan keunikkannya terus ke pintu rumah anda.
Pengalaman Rasa Asli Makanan Thai di 26 Restoran Terpilih
Dalam satu taklimat ringkas baru-baru ini, Worawan Wanwil, Pengarah DITP Malaysia menyatakan bahawa restoran yang mendapat pengiktirafan Thai Select ini mengalami peningkatan yang ketara dalam perniagaan mereka.
“Anugerah ini meningkatkan pengiktirafan jenama kerana orang ramai mempercayai rasa asli masakan Thai. Kami juga menggalakkan mana-mana restoran yang berminat untuk mengetahui lebih lanjut tentang faedah Thai Select, untuk menghubungi terus DITP Malaysia.
“Kami mengalu-alukan mana-mana pemilik restoran Thai di Malaysia tanpa mengira kewarganegaraan mereka untuk menjadi sebahagian daripada keluarga Thai Select.”
Walaubagaimanapun, menurut beliau akan terdapat proses penilaian yang teliti bagi setiap pemilihan restoran yang dibuat. Antaranya adalah masakan dari chef asli daripada Thailand, penggunaan bahan-bahan yang terbaik dan paling segar untuk makanan asli Thai selain memastikan rasa yang cukup authentic sepanjang masa.
Jika anda penggemar makanan Thai, 26 restoran yang menjadi pilihan Thai Select ini bakal menawarkan pengalaman menjamu selera yang tiada tandingannya. Nikmati rasa asli dari Thailand tanpa perlu keluar dari Malaysia!
Terdapat tiga kategori untuk restoran terpilih iaitu Signature, Classic dan juga Casual. Berikut adalah senarai restoran yang mendapat pengiktirafan daripada Thai Select dan lokasi:
Thai SELECT Signature Category:
Gai by Darren Chin, Kuala Lumpur
LA Moon, Kuala Lumpur
KomPassion
Thai SELECT Classic Category:
Jatujak Bangkok Street Food, Selangor
Mr. Tuk Tuk (IOI City Mall), Selangor
Tommy Thongchai, Selangor
Baan Thai 2 Seafood & Thai Cuisine, Kuala Lumpur
Isan Thai Restaurant, Kuala Lumpur
Kengsom Thai Restaurants, Kelantan
Chatri Signature Authentic Thai Cuisine, Johor Bahru
Chokdee Thai Restaurant, Johor Bahru
Restoran Aqil Shafiee, Brunei
Amarin Heavenly Thai, Busaba Heavenly Thai, Celadon, Thai Thai, Pandan
Thai Delight, Malai Thai Cuisine, WhatSaeb Boat Noodles & Chilli Head Bar & Eatery
(Penang), Thai Luck Thai Cuisine (Taman Desa & Cyberjaya), Mr. Tuk Tuk (Starling Mall), Thai Tuk Tuk (Publika)
Thai SELECT Casual Category:
Thai-in Mookata (Old Klang Road, Setapak & Kepong)
Untuk maklumat lanjut mengenai Thai Select Restoran, layari www.thaiselect.com atau atau hubungi DITP Malaysia di enquiry@thaitrade.my
Ini Tip Rebus Telur Agar Mudah Dikupas, Licin & Tanpa Cacat Cela!
Telur rebus banyak gunanya. Selain dinikmati bersama nasi lemak, ia juga boleh dijadikan pelbagai sajian enak untuk keluarga. Salah satu masalah yang kita selalu hadapi bila ‘deal’ dengan telur rebus ni ialah semasa nak kupas kulitnya. Ada ketika, mudah nak kupas. Namun ada kalanya susah betul. Sampai terkopek-kopek isi dibuatnya. Jadi bila dimasak, nampak tak cantik.
Menerusi Puan Waheeda Basiron beliau menunjukkan cara-cara merebus telur supaya mudah dikupas dan kulitnya tidak melekat pada isi.
TIPS REBUS TELUR SUPAYA MUDAH DIKUPAS & CANTIK MENAWAN
1. BASUH TELUR
Mula-mula, macam biasalah. Basuhkan telur bersih-bersih dan masukkan ke dalam periuk dan tambah air. Tak perlu air mendidih baru nak masukkan telur ya.
2. GUNA GARAM & MINYAK MASAK
Kemudian, masukkan 1 sudu garam dan 1 sudu minyak masak. Inilah rahsianya yang menjadikan kulit telur mudah terasing daripada isinya.
3. REBUS
Tunggu telur siap direbus lebih kurang 10-15 minit atau sehingga air menggelegak.
4. RENDAM & KUPAS
Akhir sekali, rendamkan dalam air biasa sekejap untuk hilangkan panas. Bila dah agak suam, bolehlah terus kupas macam biasa. Hasilnya memang memuaskan malah memudahkan kerja.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Kredit petua & gambar: Waheeda Basiron
The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia Rai Ulang Tahun Ke-25 Dengan Minuman & Menu Istimewa Bertema Ungu
Setelah 25 tahun menyajikan citarasa sebenar dunia dalam bentuk makanan dan minuman di Malaysia, The Coffee Bean & Tea Leaf®Malaysia meraikan jubli peraknya.
Detik yang istimewa ini turut menyaksikan seleksi minuman baharu yang dipilih khas untuk tempoh terhad di samping menu keraian yang terdiri daripada perisa Malaysia yang sangat digemari, termasuk pencuci mulut, santapan dan manisan yang diberi sentuhan warna ikonik kami, ungu. Tidak lengkaplah sambutan ulang tahun kalau tiadanya kek (dan banyak lagi)!
“Sudah 25 tahun kami berkhidmat, dan kami bersyukur kerana dapat terus berkongsi semangat kami terhadap makanan dan minuman kepada warga Malaysia tanpa mengira latar belakang.
Sambutan ini meraikan setiap detik manis yang telah kita kongsi bersama, biarpun menerusi secawan kopi, sepotong kek atau juadah-juadah yang lain. Telah menjadi keutamaan kami untuk memastikan setiap kunjungan anda ke cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® dapat memberi kehangatan seperti berada di rumah sendiri, seperti Malaysia yang telah menjadi rumah kami sejak 25 tahun yang lalu.”kata Fiona Rodrigues, Ketua Pemasaran & Inovasi, The Coffee Bean & Tea Leaf® Malaysia.
Sempena sambutan ulang tahun yang ke-25, Lavender Cold Brew Latte diperkenalkan (kecil RM14.50, biasa RM15.50). Lavender Cold Brew Latte membawakan kopi bru yang dingin dengan sentuhan lavender, dan pastinya dalam tema ungu.
Turut hadir bersama ialah menu istimewa* kami yang menggandingkan citarasa Malaysia klasik dengan warna kegemaran kami, ungu. Ia merangkumi aneka kek seperti Twilight Berry dan Murasaki Blondie; kombinasi enak antara keladi dan kelapa dalam bentuk Coco Yam Tart; santapan yang lazat dan mudah dinikmati, iaitu Purple Swirl serta Pecan Caramel Muffin dan Asam Beef Pandesal yang lazat.
Bukan itu sahaja, siri barangan sempena Ulang Tahun Ke-25 dalam bentuk cawan dan tumbler juga disediakan untuk anda. Kad TCB edisi Ulang Tahun Ke-25 juga boleh didapati bagi para peminat di luar sana yang ingin tunjukkan bahawa mereka telah meraikan jubli perak ini bersama kami. Nantikan ketibaannya di cawangan The Coffee Bean & Tea Leaf® berhampiran anda.
Untuk memeriahkan lagi sambutan, diperkenalkan banyak promosi** sepanjang bulan, bermula dengan potongan RM2.50 untuk barangan makanan ungu*** daripada menu Istimewa Ulang Tahun ke-25 kami dengan pembelian menggunakan Kad TCB, yang berlangsung dari 9 hingga 11 September.
Berikutnya dari 16 hingga 18 September, sempena dengan sambutan Hari Malaysia, anda boleh menikmati diskaun 16% untuk mana-mana minuman bru sejuk. Selain itu, dari 23 hingga 25 September, anda boleh menerima baucar Ulang Tahun ke-25 (diskaun RM 5 untuk pembelian seterusnya, sah sehingga 30 September 2022) dengan pembelian The Original Mocha Ice Blended®️, The Original Vanilla Ice Blended®️, Chai Tea Latte (panas / ais), Latte (panas / ais), Cappuccino (panas / ais), atau Americano (panas / ais)!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Resipi Kimchi Air Tangan Ibu, Lengkap Rasa Pedas Manis & Rangup
Lemak Manis, Memang Sedap. Resipi Kuih Talam Pandan Versi Acuan
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
Homemade Susu Oat! Yang Alergik Dairy Product Boleh Try Minum, Sedap Berkhasiat…
Untuk penggemar susu, tak kiralah kecik atau besar, tua atau muda boleh cuba resipi susu ni. Bukan jer senang, mampu buat tapi sedap berkhasiat ditanggung halal, sebab buat sendirikan. Memang sedap kalau dapat minum susu fresh, berlemak. Ada orang yang tak boleh langsung minum susu, bagilah, cakaplah susu apa pun tak jalan juga!
Tapi bila nak buat kek ke , pancake ke mesti nak guna susu jugakkan. Dapat pulak anak-anak and diri sendiri tu jenis sensitif dengan dairy product memang susahlah jugak. Mujur anak-anak Cik Asz tak gitu
😁. Tapi tetap cuba kurangkan produk dairy ni. Solution nya , try guna susu dari jenis lain. Maka , terciptalah susu oat ni. Berlemak sungguh rasa dia. Esok boleh dah buat pancake untuk anak-anak. Siapa ada eczema boleh try buat susu oat ni untuk kegunaan harian.
Senang je nak buat sebab bahan dia simple sangat. Oat dan air sahaja. Jom try buat , yang alergik dairy product boleh try minum susu oat pulak.
HOMEMADE SUSU OAT
BAHAN-BAHAN:
1 cawan oat .
3 cawan air
https://www.facebook.com/asz.iqwan/videos/10212868852368557/
Kisar kesemuanya.
Tapis guna kain yang bersih. Dan siap.
* Boleh tambah vanilla untuk perisa dan kurangkan rasa oat tu.
** Tambah gula/madu kalau nak manis. Ni buat untuk pancake jadi Cik Asz tak tambah gula.
Selamat mencuba!
Kongsi resipi dan gambar: Asz Alaam
Cuba juga resepi ni:
http://www.rasa.my/jangan-tak-percaya-minuman-ini-boleh-turunkan-berat-badan-atasi-masalah-sembelit-memang-power/
