Resipi Korean Garlic Cheese Bread ini pernah menjadi viral dan ramai yang mencari rezeki dengan menjualnya.

Kali ini, apa kata kita cuba lagi resipi yang dikongsikan Tyra Manan ini untuk hidangan minum petang bersama keluarga.

Mudah saja, hanya gunakan roti bun burger sebagai bahan utama dan cara menyediakannya pun senang. Jom kita buat!

KOREAN GARLIC CHEESE BREAD

BAHAN SOS GARLIC:

Bawang putih secukupnya| cincang – beli online di sini
100g mentega – beli online di sini
2 sudu makan mayonis
1 biji telur
Daun parsley

CARA MENYEDIAKAN:

Cairkan mentega. Kemudian biarkan sejuk sikit, baru campurkan semua bahan tadi. Jangan campur masa panas-panas nanti jadi telur goreng.

BAHAN INTI:

250gm cream cheese
2 sudu makan susu pekat – beli online di sini

CARA MENYEDIAKAN:

Mix cheese dengan susu pekat sampai sebati, lepastu bolehlah masukkan dalam piping bag.

[Jangan Terlepas Resipi Menarik Di Channel Rasa]

CARA PIPEKAN CHEESE:

1. Ambil roti bulat burger, potong 6 bahagian jangan putus. Kalau nak guna roti sosej pun boleh je dan kena belah-belahkan tapi jangan bagi putus juga.

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

2. Pipekankan celah-cepah roti yang dah dibelah.
3. Sapu sos garlic tadi tu di atas roti.

4. Bakar dalam ketuhar dengan suhu 150-160C selama 10-15 minit. Ikut keadaan ketuhar masing-masing.

Kredit: Tyra Manan

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Menu Kreatif & Jimat, Guna Roti Jadi Sushi Sandwich

Tak Sampai 5 Minit, Dah Siap Masak Kangkung Goreng Belacan Sotong!

Boleh Buat Niaga, Kek Mini Coklat & Cheese Leleh Mudah Je Nak Buat

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap Dailymotion @Rasa dan YouTube @Majalah Rasa Official: 

Paha dan drummet adalah dua bahagian ayam yang sedikit berotot tetapi sangat sedap terutamanya bagi yang kurang gemar makan isi ayam. Biasanya budak-budaklah yang suka sangat ayam ‘part’ ni. Di pasaraya, kadang-kadang ada juga yang juga bahagian-bahagian ni sahaja. Harganya pun murah.  Jika anda biasa goreng je, apa kata kali ni cuba masak guna resipi di bawah ni. Pasti naik selera!

1. DRUMMET GORENG MENTEGA MADU

BAHAN-BAHAN:

10 ketul drummet ayam | dibersihkan dan tos

10gm serbuk lada sulah

10gm garam

10gm sos tiram

250gm mentega

1 biji bawang besar | dimayang

2 biji  cili besar | dihiris nipis

1 tangkai daun kari

3  sudu makan madu

CARA MEMASAK:

1. Gaulkan ayam bersama serbuk lada sulah, garam dan sos tiram.

2. Panaskan kuali dan goreng ayam sehingga keperangan.

3. Panaskan mentega, goreng bawang besar, cili padi dan daun kari hingga garing.

4. Taburkan di atas ayam goreng.

5. Akhir sekali tuangkan madu di atas  gorengan ayam.

INFO CHEF: Enak dihidangkan panas-panas.

2. DRUMMET GORENG PEDAS ALA KOREA

BAHAN-BAHAN:

10 ketul drummet | bersihkan dan toskan
10gm bawang putih | dikisar
Sedikit garam dan serbuk kunyit

Bahan Sos Pedas

50gm cili padi | dikisar

50gm cili merah | dikisar

30gm bawang merah | dikisar halus

3 ulas bawang merah | dikisar halus

1 ulas bawang merah | dikisar halus

Sedikit gula

Sedikit gula dan madu

Minyak untuk menggoreng dan menumis

CARA MEMASAK:

1. Gaulkan drummet dengan  bawang putih, garam dan serbuk kunyit.

2. Panaskan minyak, goreng drummet hingga garing. Angkat dan ketepikan.

3. Gunakan kuali yang sama tumiskan bawang merah dan putih hingga wangi.

4. Masukkan cili, tumis hingga pecah minyak.

5. Sebelum diangkat, masukkan garam, gula dan madu secukup.

6. Tuangkan sos di atas ayam tadi.

INFO CHEF: Jika tidak ada drummet boleh gunakan ayam bahagian lain.

3. AYAM KICAP BEREMPAH

BAHAN-BAHAN:

10 ketul drumstick | dibersihkan dan tos

2 sudu makan serbuk kari

Rempah penumis | kulit kayu manis dan bunga lawang

2 biji cili hijau |dibelah dua

1 biji bawang besar | dihiris bulat

3 ulas bawang merah | dimayang halus

3 ulas bawang putih |dimayang halus

3cm halia muda | mayang halus

1 batang serai titik

1 tangkai daun kari

1 sudu makan air asam jawa

2 sudu makan kicap pekat

1 sudu makan kicap  manis

Garam dan gula secukupnya

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Gaulkan ayam dengan sedikit garam dan serbuk kunyit.

2. Panaskan minyak, goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.

3. Gunakan kuali yang sama tumiskan bawang merah, bawang putih dan halia yang telah dimayang bersama rempah penumis sehingga wangi.

4. Kemudian masukkan rempah, gaul rata dan masukkan sedikit air.

5. Kacau hingga pecah minyak, masukkan air asam jawa, serai dan daun kari.

6. Masukkan pula kicap pekat dan kicap manis, garam dan gula secukupnya.

7. Setelah secukup rasa, masukkan ayam goreng bersama cili hijau. Gaul rata.

8. Angkat dan hidangkan.

INFO CHEF: Ayam kicap perempah enak dihidangkan dengan nasi minyak atau nasi tomato.

4. AYAM GORENG NESTUM

BAHAN-BAHAN-BAHAN:

5 ketul drumstick – bersihkan dan tos

1 biji telur

Garam secukupnya

Lada sulah

300gm serbuk nestum

Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

1. Pecahkan telur  ke dalam bekas berisu drumstick.

2. Kemudian masukkan sedikit garam dan lada sulah. Gaul rata.

3. Panaskan minyak, goreng ayam hingga keperangan.

4. Angkat dan sedia dihidangkan panas-panas.

INFO CHEF: Selain nestum boleh juga gunakan cornflaks. Tetapi cornflaks perlu dikisar kasar sebelum digaul dengan ayam.

5. AYAM LEMON

BAHAN-BAHAN:

6 ketul paha ayam

2 biji lemon

3 sudu makan madu

2 sudu teh Rosemary kering

½ sudu teh serbuk lada hitam

2 ulas bawang putih |cincang halus/ditumbuk

3 sudu makan minyak zaitun

Garam secukup rasa

Sedikit mentega

CARA MEMASAK:

1. Paha ayam dibasuh bersih serta dikeringkan menggunakan tisu dapur. Ketepikan.

2. Bancuh minyak zaitun  bersama madu, garam, serbuk lada hitam, bawang putih, Rosemary dan perahan lemon serta parutan kulit lemon dari sebiji lemon.

3. Asingkan sedikit, anggaran satu sudu makan bancuhan tersebut untuk dibuat sapuan pada ayam.  Selebihnya diperapkan bersama ayam semalaman atau sekurang-kurangnya 2 jam.

4. Masukkan ayam di dalam mangkuk kaserol yang telah diletakkan sedikit mentega cair.  Bakar pada suhu 150 celcius menggunakan api atas bawah dan pada setiap 15 minit sapu ayam bersama baki bancuhan minyak zaitun tadi dan terus membakar sehingga ayam berwarna keperangan dan masak sepenuhnya.

5. Tempoh masak dianggarkan 30 minit atau bergantung pada oven masing-masing. Hiaslah dengan kepingan lemon dan siap untuk dihidang.

INFO CHEF: Boleh guna mana-mana bahagian ayam.

ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:

http://www.rasa.my/kari-ayam-ubi-kentang-mudah-tepati-selera-anak-anak-yang-tidak-makan-pedas/

Ratah Kepak Ayam Sweet & Spicy Istimewa Sampai Tinggal Tulang

Ayam Goreng Kunyit Pedas Terangkat

Ayam Kukus Masak Taucu Pedas Masakan Tradisi Orang Teochew

Step By Step Ayam Masak Kandar Sedap Teruk Nak Habak Kat Hang

Bosan dengan menu lemak dan kari, apa kata cuba pula menu rebus dan sup yang ringkas tapi tetap sedap sebagai lauk hidangan . Menu  seperti ini sangat praktikal dan jimat masa dan kos. 

Selain mudah disediakan menu ini lebih sihat dan patut dimasukkan dalam menu harian keluarga. Rasa kongsikan lima resipi yang boleh korang pilih mana satu yang menambat selera. 

1. SUP DAGING

BAHAN-BAHAN:

• 1 kg daging | direbus seketika bersama 2 helai daun pandan
• 3-4 biji cili padi
• 1 kiub pati daging
• 1 sudu kecil garam
• Sedikit daun ketumbar
• Sedikit daun bawang
• 1 sudu kecil lada hitam | ditumbuk kasar

BAHAN TUMIS:

• 4 sudu makan rempah sup
• 100gm bawang kecil | dikisar halus
• 30gm bawang putih | dikisar halus
• 50gm halia | dikisar halus
• 2 batang kayu manis
• 2 kuntum bunga lawang
• Sedikit bunga cengkih dan buah pelaga

CARA MEMASAK:

1. Tumiskan bahan kisar bersama rempah sup, kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih dan buah pelaga sehingga garing.
2. Kemudian masukkan bahan tumisan ke dalam air rebusan daging. Masukkan pula bancuhan tepung dhal, cili padi, lada hitam beserta daun ketumbar.
3. Perasakan secukupnya dan biarkan mendidih.
4. Setelah mendidih, taburkan daun bawang dan tutup api.

2. SUP ISI KETAM

BAHAN-BAHAN:

• 1 tin jagung manis
• 2 biji telur
• 200gm isi ketam | dicarik halus
• 1000ml air
• 1 sudu besar tepung jagung | dibancuh dengan sedikit air
• 1 kiub pati ayam
• ½ sudu kecil garam
• 1 sudu kecil gula

CARA MEMASAK:

1. Didihkan air dalam periuk bersama kiub pati ayam. Setelah kiub pati ayam larut, masukkan isi ketam dan jagung manis. Biarkan hingga mendidih.
2. Masukkan garam dan gula.
3. Pecahkan telur dalam mangkuk yang berlainan. Masukkan telur sedikit demi sedikit ke dalam sup. Kacau sentiasa untuk memastikan telur hancur dan tidak berketul.
4. Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air. Setelah mendidih, matikan api.

3. SUP AYAM

BAHAN-BAHAN:

• 1/4 ekor ayam | dipotong kecil
• 1 batang serai | dititik
• 2sm lengkuas | dititik
• 1 batang saleri | dipotong serong
• 1 biji tomato | dipotong empat
• 1 batang akar daun ketumbar
• 3-4 biji cili padi | dipotong
• ½ biji limau nipis
• 1biji bawang besar | dihiris
• 2 ulas bawang merah | dikisar
• 1 ulas bawang putih | dikisar
• Sedikit sos ikan
• 1 sudu besar serbuk ketumbar
• 1/2 sudu besar serbuk jintan manis
• 1/2 sudu besar serbuk jintan putih
• Air secukupnya
• Garam dan serbuk perasa secukupnya

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak untuk menumis. Tumiskan bahan kisar sehingga harum.
2. Masukkan sekali cili padi, lengkuas, serai, serbuk ketumbar, serbuk jintan manis dan serbuk jintan putih sehingga agak pecah minyak sedikit.
3. Kemudian masukkan air secukupnya dan masukkan ayam. Biarkan seketika sehingga ayam masak.
4. Seterusnya, masukkan batang saleri, tomato dan akar ketumbar. Perasakan secukupnya.
5. Akhir sekali, perahkan jus limau nipis dan tutup api.

4. SUP IKAN IKAN MERAH

BAHAN-BAHAN:

• 5-6 keping isi ikan merah
• 1 batang serai | dititik
• 2sm lengkuas | diketuk
• 5 helai daun limau purut
• 2 helai daun pandan | disimpul
• 3 biji bawang merah | dihiris halus
• 2 ulas bawang putih | dihiris halus
• 3-4 sudu besar perahan limau nipis
• 1 kiub pati ikan
• 5 biji cili api | dipotong serong
• 1 liter air
• Garam secukup rasa
• Sedikit daun bawang
• 1 tangkai daun ketumbar
• Minyak bagi menumis
• Sedikit bawang goreng

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak. Kemudian tumiskan bawang merah, bawang putih, lengkuas, serai, cili api, daun limau purut, dan daun pandan sehingga wangi.
2. Masukkan air secukupnya dan biarkan mendidih.
3. Kemudian masukkan ikan dan masak dengan api yang sederhana. Tambahkan garam dan sedikit pati ikan. Tutup api.
4. Taburkan daun ketumbar dan bawang goreng sebelum dinikmati.

5. SUP BEBOLA DAGING

BAHAN-BAHAN:

• 500gm bebola daging
• 3 ulas bawang merah
• 2 ulas bawang putih | dimayang
• 2sm halia | dihiris halus
• 1/2 batang saderi | dipotong halus
• 3-4 biji cili padi | dihiris halus
• 1 sudu besar lada hitam | ditumbuk kasar
• 1 sudu kecil lada sulah
• 1 sudu besar pati ayam
• 1 sudu kecil garam
• Air secukupnya
• Sedikit daun bawang
• Minyak untuk menumis

CARA MEMASAK:

1. Tumiskan bawang merah, bawang putih, cili padi dan halia. Kemudian masukkan air.
2. Sebaik air mendidih, masukkan lada hitam, ladu sulah dan bebola daging.
3. Perasakan dengan pati ayam dan garam kemudian masukkan saderi.
4. Biar mendidih seketika dan taburkan daun bawang. Sedia dihidang.

6.  SUP TELUR GOYANG DAN SUHUN

BAHAN-BAHAN:

• 1 biji bawang besar | dikisar
• 3 ulas bawang putih | dikisar
• 2sm halia | dikisar
• 2 biji telur
• 100gm kacang pea
• 100gm sawi bak choy
• 2 biji tomato | dipotong empat
• 50gm suhun
• 30gm sayur fucuk
• 2 sudu besar pati ayam
• 1 sudu kecil garam
• 1 sudu kecil lada hitam kasar
• Air secukupnya
• 2 sudu besar minyak

CARA MEMASAK:

1. Panaskan minyak dan tumis bahan kisar sehingga naik bau.
2. Kemudian masukkan air dan biarkan mereneh.
3. Seterusnya masukkan kacang pea, sawi bak choy dan tomato.
4. Apabila mendidih, segera masukkan suhun dan sayur fucuk ke dalam sup.
5. Perasakan secukupnya dengan garam, pati ayam dan lada hitam.
6. Pecahkan telur dan biarkan masak. Sedia dimakan.

INGIN MENCARI PRESSURE COOKER UNTUK MEMUDAHKAN MEMASAK SUP, JOM LAYARINYA DI SINI. PILIH AJE MANA YANG BERKENAN DI HATI.

ANDA MUNGKIN JUGA SUKA RESIPI INI : 

DAN JUGA RESIPI INI :

10 Resipi Lauk Pauk Bajet Sedap & Jimat.