Ads

Lembutkan Daging Ikut Cara Chef, Guna 3 Teknik Ini 10 Minit Dah Lembut

Ada pelbagai petua lama atau cara yang dikongsi sejak turun temurun untuk melembutkan daging. Letak kurma, ais, sudu dan macam-macam lagi.

Tapi lembutkan daging cara ini makan masa dan belum tentu daging lembut. Sebaiknya kita ikut cara mereka yang mahir dalam masakan. Dikongsi oleh Chef Rizal tiga cara ini dijamin dapat melembutkan daging.

1. Guna lemon

Perah sebiji lemon dalam daging daging yang dihiris. Gaul dan biarkan 20-25 minit. Kemudian cuci bersih. Insya-Allah lembut daging ini

2. Baking soda

Cara kedua, sediakan air dalam dalam bekas kemudian masukkan satu sudu makan baking soda ke dalam air.

Ads

Larutkan dan campurkan air ini dalam daging. Biar 10 minit dan cuci bersih. Jangan biar lama kerana daging rasa lain.

Lembutkan Daging Ikut Cara Chef, Guna 3 Teknik Ini 10 Minit Dah Lembut

Ads

3. Cuka

Ads

Letak sedikit cuka, gaul dengan daging. Perap 15-20 minit. Cuci bersih.

Pilih salah satu daripada 3 cara ini untuk lembutkan daging sebelum memasak.

Sumber: Rizal Kitchen

Dapatkan resipi, perkongsian dan info menarik. Free jer!
Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

KLIK DI SEENI
Ads

Menu Lain

Resipi RENDANG DINDING PERAK Sedap, Air Tangan Toh Puan Raja Noora...

Berdarah keturunan bangsawan dari Negeri Perak, Yang Mulia Toh Puan Raja Dato' Seri Utama Noora Ashikin Raja Abdullah yang juga merupakan isteri kepada Yang Dipertua Negeri Pulau Pinang ke-9, Tun Ramli Ngah Talib ini ada berkongsi resipi untuk membuat Rendang Dinding Perak ini.