Jika ada lebihan nasi impit dan tak tahu nak masak apa, boleh hasilkan nasi impit goreng ni. Rasanya yang seakan nuget pasti memikat selera si kecil. Sesuai juga dicuba untuk anak-anak yang susah nak makan nasi.
NASI IMPIT GORENG TEPUNG
BAHAN-BAHAN:
Nasi impit mini | dipotong empat
1 sudu makan serbuk pati ikan bilis
BAHAN TEPUNG CELUPAN:
3 sudu makan tepung gandum
3 sudu makan tepung goreng ayam segera
1 sudu makan tepung jagung
1 cawan air
CARA MEMASAK:
1.Gaul nasi impit bersama serbuk pati ikan bilis hingga rata.
Ads
2.Satukan kesemua bahan celupan dan bancuh hingga sebati.
3.Ambil nasi impit dan celupkan ke dalam bancuhan tepung tadi.
Ads
4.Panaskan minyak dan goreng nasi impit hingga kekuningan.
Lontong Goreng Pes Ikan Bakar adalah cara paling bijak untuk mengelakkan pembaziran nasi himpit setiap kali musim perayaan atau kenduri. Setiap kali ada lebihan, ramai yang tidak tahu cara kreatif untuk mengolahnya semula. Nak makan begitu sahaja mungkin rasa bosan, nak buang pula memang rugi.
Jadi apa kata kita ‘upgrade’ nasi himpit jadi hidangan baru yang lebih padu dan membuka selera? Hidangan ini bukan sahaja mudah disediakan, malah penuh dengan rasa yang seimbang — pedas, berempah, lemak manis dan sedikit masam segar.
Rahsia utama yang menjadikan hidangan ini luar biasa adalah penggunaan pes ikan bakar, yang memberikan aroma smokey dan rasa yang lebih ‘depth’ berbanding lontong goreng biasa.
Lebih menarik, ia sesuai untuk dijadikan menu sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Ringkas, cepat dan menggunakan bahan yang mudah didapati — memang sesuai untuk gaya hidup sekarang.
Tambahan pula, tekstur nasi himpit yang lembut bila digoreng bersama bahan lain memberikan pengalaman makan yang unik. Lembut di dalam, tapi bersalut rasa yang kaya di luar.
Untuk hasil yang lebih sedap, pastikan pes ikan bakar dimasak sehingga betul-betul pecah minyak. Ini akan memastikan rasa tidak ‘mentah’ dan lebih berempah.
Jika suka rasa pedas, boleh tambahkan cili kisar atau cili padi ketika menumis. Untuk versi lebih ‘basah’, tambahkan sedikit lagi air atau kicap manis mengikut selera.
Lontong Goreng Pes Ikan Bakar membuktikan bahawa bahan yang ringkas seperti nasi himpit pun boleh diubah menjadi hidangan yang luar biasa. Tak perlu bahan mahal atau teknik rumit, cukup dengan kreativiti dan sedikit sentuhan rasa, terus jadi menu yang buat semua orang tambah nasi.
Jadi lepas ni, kalau ada lebihan nasi himpit… anda dah tahu nak buat apa!
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Punten adalah salah satu sajian orang Jawa yang sangat sedap. Biasanya ia dinikmati bersama Sambal Hijau. Asasnya Nasi Punten adalah beras yang dimasak lembik bersama santan, kemudian dicetak menjadi bentuk lonjong. Sangat sedap.
Nak cuba? Saudari Nur Laila ada kongsikan resipinya. Cukup mudah. Sesuai dinikmati pada bila-bila masa. Jom cuba!
INFO:
1.Untuk lebih mudah nasi menjadi halus, rendam beras sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dimasak. Hasilnya bila nasi sudah dimasak, ia lebih mudah halus bila ditumbuk @ dilenyek.
Menjadi ibu pada masa kini, perlu bijak membahagikan masa antara kerjaya dan keluarga. Walaupun sibuk, ibu tetap menyediakan sajian terbaik buat suami dan anak-anak tercinta walaupun ianya tidak semudah yang disangka.
PerencahNasi Goreng Seri-Aji® adalah perencah masakan terbaik yang si ibu perlukan untuk memasak juadah enak dan berkhasiat yang memberikan tenaga optimum sepanjang hari. Tidak perlu bertungkus lumus masak dua tiga lauk. Ini sahaja sudah cukup. Malah kerja di dapur pun jadi lebih cepat dan mudah.
Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Kampung, Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Cina, Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Ayam dan Seri-Aji® Perencah Nasi Goreng Ikan Bilis. Hanya ini yang anda perlukan. Pilih saja ikut cita rasa.
Istimewa buat para ibu di luar sana, Seri-Aji® berkongsi empat resipi terbaik yang boleh dicuba untuk hidangan buat keluarga. Semuanya enak dan senang dimasak. Lagi sedap dimakan panas-panas. Selamat mencuba!
1. NASI GORENG IKAN MASIN
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
2. NASI GORENG CENDAWAN
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
3. NASI MAKANAN LAUT
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
4. NASI AYAM TOMATO
Cadangan hidangan: 4-5 orang
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Anda Handal Di Dapur? Ayuh Sahut Cabaran Dengan Menyertai Peraduan Seri Aji® Jaguh Memasak!
Jom sertai Peraduan 𝐒𝐞𝐫𝐢-𝐀𝐣𝐢® 𝐉𝐚𝐠𝐮𝐡 𝐌𝐞𝐦𝐚𝐬𝐚𝐤 dan rebut peluang memenangi Thermomix 6 dan pelbagai hadiah menarik yang lain!
Caranya mudah sahaja. Hanya ikut 3 langkah mudah ini:
HADIAH INI BAKAL MENJADI MILIK ANDA!
ISTIMEWA UNTUK 50 PESERTA TERAWAL: Baucar Shopee bernilai RM10
sekarang!
