Kuih cara antara kuih yang mudah disediakan kerana tidak menggunakan banyak bahan. Ada acuan, bancuhan adunan yang betul gerenti hasilnya terbaik. Kali ini apa kata aanda tukar kepada Cara Durian. Bahan lebih kurang Cara Manis, kurangkan gula tambahkan pes durian. Untuk resipi lanjut, ikut je resipi di bawah ni.

KUIH CARA DURIAN
BAHAN-BAHAN:
260gm tepung gandum
240gm gula
500 ml santan kotak
250 ml air
6 biji telur saiz A
300gm puri durian
2 sudu besar minyak
1 sudu teh esen vanila
1 sudu teh garam
Sedikit pewarna kuning

IKLAN
IKLAN
IKLAN

CARA MEMASAK:

  1. Sebatikan isi durian bersama gula di dalam mangkuk besar.
  2. Masukkan minya, gaul rata.
  3. Seterusnya tambah santan dan tepung secara berselang seli. Kacau hingga sebati.
  4. Kemudian masukkan telur, vanila dan garam kacau rata lagi.
  5. Panaskan acuan kuih cara atas dapur. Setelah panas sapukan minyak.
  6. Tuangkan aduan 3/4 acuan dan tutup acuan dengan tudung periuk.
  7. Bakar lebih kurang 12-15 minit.
  8. Setelah masak angkat dan ulang bakar hingga habis adunan.
  9. Sejukkan sebelum sedia dihidangkan.