Lai Chi Kang ni adalah minuman penyejuk badan. Jika suka, boleh juga dicampurkan dengan buah kabung untuk menambah rasa enak.
BAHAN-BAHAN:
- 1 sudu makan cincau
- 1/2 sudu makan buah pala kering
- 1 sudu makan kacang merah
- 3 biji laici
- 1 sudu makan cendol
- 2 sudu makan jeli
- 1 sudu makan kembang semangkuk
- 1/2 sudu makan selasih
- 1/2 sudu makan barli
- 10 ml air gula merah
- 10 gm isi buah tembikai
- 20 ml air gula putih
- 100 ml air
- Ais kiub secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Kesemua bahan-bahan tersebut dimasukkan ke dalam mangkuk.
- Masukkan air, air gula dan air gula merah. Kacau rata.
- Masukkan kiub ais. Sedia untuk dihidang.
