Kuih Sagu Lemak Manis

Datin Balqish Banu Mohd Hussni,  isteri pengasas  VAsia Cosmetic & Healthcare, Datuk  Azril Mohd Radzi sanggup belajar masak dengan ibu serta ibu mentua untuk  suami tercinta.  Hasilnya kini, Datin Balqish tidak lagi kekok di dapur memasak. Tambahan pula  Datuk Azril jenis suami yang suka makan di rumah. Sebab itulah bila ada kesempatan waktu tengahari beliau lebih selesa makan tengahari di rumah, biarpun menu ringkas asalkan air tangan isteri.

Ibu dan mentua sifu masak Datin Balqish

Cerita Datin,suaminya tidak cerewet dalam bab makan. Makanan kesukaan  beliau  adalah masakan tradisional Melayu, dari lauk pauk hinggalah pemanis mulut. Semuanya suka dan buah wajib ada.

Anda yang ingin mencuba menu kegemaran Datuk Azril, berikut Datin Balqish kongsikan  tiga resipinya, iaitu Ayam Sambal, Kurma Daging, Jelatah, Puding Sagu dan buah. Tampak ringkas namun sangat menyelerakan.

AYAM SAMBAL MERAH

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KISAR:

CARA MEMASAK:

KURMA DAGING BERKENTANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN REMPAH RATUS:

BAHAN KISAR

CARA MEMASAK:

PUDING SAGU WARNA WARNI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN KUAH SANTAN:

BAHAN KUAH GULA MELAKA:

CARA MEMASAK:

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Kehamilan Datuk Seri Siti Nurhaliza menjadi bualan ramai dan sememangnya antara yang ditunggu-tunggu oleh para peminat. Setelah 11 tahun melayari bahtera rumahtangga dan menanti sekian lama, akhirnya pada 19 Mac yang lalu, Siti telah selamat melahirkan seorang ‘baby princess’.

https://www.instagram.com/p/BgfCwEzhGH3/?taken-by=ctdk

Kelahiran sang puteri yang diberi nama sementara Fatimah Az Zahra, ternyata menggembirakan seluruh peminat selebriti ini bukan sahaja di Malaysia malah di Indonesia, Brunei dan Singapura. Malah turut sama mendoakan kesejahteraan selebriti ini adalah ulamak tersohor, Mufti Menk.

https://www.instagram.com/p/BgdxcsYh9fd/?taken-by=ctdk

Lebih mengujakan, semalam Siti telah memuatnaik foto pertama bersama sang puteri bersama status berisi penghargaan serta ucapan terima kasih buat semua yang mendoakan kesejahteraan beliau sekeluarga.

https://www.instagram.com/p/BglGs8DhSY2/?taken-by=ctdk

Saya bersama suami serta anakanda kami ingin mengucapkan terima kasih kepada semua yang mengucapkan tahniah dan mendoakan kami dari mana saja anda berada, Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei dll. Kepada rakan-rakan artis saya juga, terima kasih di atas ucapan dan ingatan kalian. Alhamdulillah, saya dan anakanda dalam keadaan baik, pihak doktor dan jururawat menjaga kami dengan baik. Terima kasih juga kepada semua pihak yang mengirimkan hadiah sehingga ke hari ini. Buat masa ini saya hanya dinasihatkan untuk berehat oleh doktor. #BabyCTDK

Siti juga berkongsi pakaian pertama yang dikenakan oleh sang puteri menerusi Instagram. Dalam rakaman video yang mendapat 1.5 juta tontonan itu, kedengaran juga suara si kecil. Wah..boleh tahan powernya.

https://www.instagram.com/p/BgjCyOohs9L/?taken-by=ctdk

Ni pula menu berpantang pertama yang Datuk Siti nikmati selepas selamat bersalin hari tu. Nampak sedap kan?

Kita yang tengok pun rasa teruja. Terpancar nikmatnya menjadi seorang ibu. Didoakan semoga Datuk Seri Siti Nurhaliza terus menikmati hari-hari bergelar bonda kepada anakanda tercinta dengan penuh rasa gembira dan bahagia. 

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Sibuk bukan alasan wanita VIP ini masuk dapur menyediakan juadah bagi meraikan tetamu di majlis Rumah Terbuka yang diadakan setiap tahun. Menurut beliau sepanjang bulan Syawal adalah bulan meraikan para tetamu.

Biarpun beliau dan suami menetapkan satu tarikh tetap untuk Rumah Terbuka secara rasmi. Namun hakikatnya wanita  kelihatan jelita dan awet muda ini mengakui sepanjang Syawal pintu rumah beliau sentiasa terbuka.

“Nama pun bulan raya, bulan ziarah-menziarahi sambil bermaaf-maafan.  Tidak kiralah ahli keluarga, jiran-jiran, kawan-kawan dan para pekerja saya, jika ingin datang saya sekeluarga tetap berbesar hati menerima kehadiran  mereka. Kalau sempat masak, saya akan masak walaupun satu dua jenis masakan. Bila tidak sempat, sebahagian masakan akan saya tempah,” ujar Dato’Normashayu Puteh,  Ketua Pegawai  Ekskekutif Opiel Secrets (M) Sdn. Bhd.

Cerita Dato’Ayu bukan hanya mengadakan rumah terbuka tetapi sepanjang Ramadan beliau juga sering mengadakan majlis berbuka puasa untuk kakitangan. Kerana itu istilah rumah terbuka bagi beliau bukan hanya di bulan Syawal semata, bila-bila sahaja boleh.

“Saya sendiri suka memasak dan menjamu kawan-kawan atau sanak saudara. Disebabkan saya orang Negeri Sembilan, masak lemak cili padi  dan rendang daging  atau ayam kampung cili padi. Selalu rendang ini saya hidangkan dengan  nasi impit adalah menu wajib. Masakan ini juga yang menjadi permintaan ramai tetamu saya.

BAHAN-BAHAN:

Bahan Kisar:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:

Untuk mengurangkan bau petai, goreng petai dan masukkan bersama petai.

…..

BAHAN-BAHAN:

Bahan Kisar:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:

Jika ingin lebih pedas anda boleh tambah cili padi.

….

BAHAN-BAHAN:

Bahan Kisar:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:

Selaian kepala ikan tenggiri, kepala ikan merah dan jenahak juga boleh digunakan untuk kari kepala ikan.

….

BAHAN-BAHAN:

Bahan Lapisan Kelapa:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:

Lebih sedap menggunakan kelapa yang tidak terlalu tua dan ambil putihnya sahaja.

….

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perap Daging:

Bahan Kisar:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF:

Untuk rasa rendang yang lebih sedap, 30 minit sebelum angkat,kecilkan api dan sentiasa kacau sehingga timbul minyak.

…..

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!