Untitled design - 1
Hari ni jom masak kue tiaw sup chinese style. Buatnya sangat simple dan serius sedap.Tak sampai 30 minit dah setel semuanya. Makan pula time hujan, hirup sup yang panas memang best.
KUE TIAW SUP CHINESE STYLE
Bahan Sup:
Ayam bahagian dada
1 inci halia-potong nipis
Fish ball
½ kiub pati ayam
½ kiub pati bilis
2 sudu minyak zaitun (tak ada pun tak apa)
Garam & air secukupnya
Bahan lain:
Kue tiaw basuh bawah air mengalir /bihun dicelur
Pak Choy belah 4 bahagian (cuci bersih dan celur dalam sup sekejap)
Daun sup dan daun bawang potong kecil
Fish cake, goreng dulu kemudian potong nipis
Isi ayam yang dicarik
Bawang putih goreng dan minyak (tumbuk halus dan goreng)
Cili potong dan kicap (Nak lagi sedap cili tu potong dan goreng kejap baru masukkan kicap masin dan manis)
Cara memasak:
1.Masak ayam bersama halia dan air. Paras air menutupi ayam dan masak sehingga air mendidih dan ayam separuh masak.
2.Masukkan pati ayam, pati bilis, minyak zaitun dan fish ball.
3.Tambah air dan perasakan dengan garam.
4.Masak sehingga air mendidih dan ayam betul-betul masak.
5.Semasa ni boleh celur pak choy, kejap je. Angkat dan toskan.
6.Dah siap, keluarkan isi ayam dan carik-carik.
7.Siap untuk dinikmati.
Kredit: Nurul Afidah Catalyst
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
https://www.rasa.my/resipi-nasi-kerabu-kuning-sedap-masak-sendiri-baru-puas-makan/
https://www.rasa.my/resipi-rojak-ayam-sedap-masak-sendiri-puas-hati-lebih-jimat/
https://www.rasa.my/cara-masak-oden-homemade-ala-family-mart-sedap-puas-makan/
https://www.rasa.my/jom-cuba-resipi-kuih-kole-kacang-sedap-mudah-kurang-manis/
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
