Rasakan menu lokal yang lazat hasil kolaborasi Chef di Kuang’s Hyatt Kuala Lumpur Bukit Jalil bersama JPteres untuk menghasilkan menu lazat antaranya seperti JPteres Signature Chicken Rice, Mutton Varuval, Siakap Sayap, Special Beef Rendang, dan juga Kuey Teow Bulan Purnama.
Jangan lupa rebut peluang bermalam di Grand Hyatt Kuala Lumpur termasuk sarapan pagi dan JPteres minum petang untuk dua orang! Anda hanya perlu berbelanja sebanyak RM 88.00 di Kuang’s Hyatt Place Kuala Lumpur Bukit Jalil untuk dapatkan peluang keemasan ini. Peluang dibuka dari 13 September 2024 sehingga 16 September 2024 sahaja.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
KUALA LUMPUR, 29 OKTOBER 2025 — Dalam usaha memperkasakan prestasi atlet kebangsaan menjelang temasya Sukan Asia Tenggara (Sukan SEA) ke-33, Ajinomoto Malaysia sekali lagi menunjukkan komitmen utuhnya terhadap dunia sukan negara. Syarikat tersebut mengumumkan kerjasama rasmi dengan beberapa atlet kebangsaan terpilih sebagai persediaan menghadapi kejohanan yang akan berlangsung di Thailand pada Disember 2025.
Langkah ini merupakan sebahagian daripada inisiatif global Ajinomoto Group yang dikenali sebagai “The ASEAN Victory Project”, sebuah program yang memfokuskan kepada sokongan pemakanan sukan berasaskan sains untuk meningkatkan prestasi atlet. Majlis perasmian kerjasama tersebut telah berlangsung di pejabat Ajinomoto (Malaysia) di MRANTI, Taman Teknologi Malaysia, di mana pihak syarikat menegaskan iltizam mereka untuk terus memainkan peranan dalam memajukan pembangunan sukan dan pemakanan sihat di negara ini.
Sebagai peneraju kesejahteraan di Asia Tenggara selama lebih enam dekad, Ajinomoto Co., Inc. telah membangunkan pelbagai produk dan program sokongan kesihatan serta pemakanan untuk komuniti serantau. Melalui The ASEAN Victory Project, syarikat ini menekankan kepentingan pemakanan yang seimbang dan berasaskan fakta saintifik untuk para atlet yang menjalani latihan intensif dan persediaan kompetitif.
Di Malaysia, beberapa atlet kebangsaan menyertai program pemakanan sukan Winning Meals Kachimeshi®, termasuk:
Menerusi program ini, para atlet menerima pelan pemakanan peribadi yang direka khusus oleh pakar pemakanan profesional Ajinomoto. Pelan tersebut merangkumi nutrisi seimbang, fokus kepada peningkatan tenaga, pemulihan otot lebih pantas, serta penyediaan makanan berkhasiat yang sesuai dengan keperluan latihan masing-masing.
Antara komponen utama dalam pelan pemakanan ini ialah aminoVITAL®, formulasi Ajinomoto yang diperkaya dengan Asid Amino Rantaian Bercabang (BCAA). Kajian menunjukkan bahawa BCAA membantu mengurangkan keletihan otot, meningkatkan daya ketahanan fizikal, serta mempercepatkan pemulihan selepas latihan intensif. Ini sangat penting bagi atlet yang perlu mengekalkan kecergasan optimum sepanjang tempoh latihan yang padat menjelang temasya besar.
Selain itu, Winning Meals Kachimeshi® turut diperkenalkan sebagai satu pendekatan menyeluruh untuk memastikan atlet mengambil hidangan seimbang dan enak, sekaligus membantu mereka mengekalkan kesejahteraan tubuh dan minda dalam menghadapi tekanan pertandingan besar.
Sukan SEA dan Sukan Para ASEAN bukan sekadar acara sukan — ia menjadi platform penting bagi menyatukan negara-negara Asia Tenggara serta mempromosikan gaya hidup aktif dan berprestasi tinggi. Ajinomoto Malaysia melihat penyertaan mereka dalam projek ini sebagai sokongan terhadap perpaduan serantau serta usaha melahirkan atlet yang mampu bersaing di pentas antarabangsa.
Penglibatan Ajinomoto dalam dunia sukan bukan sahaja mencerminkan aspirasi korporat mereka, malah menjadi simbol sokongan terhadap impian atlet muda untuk mencapai kecemerlangan. Syarikat berkeyakinan bahawa pemakanan berasaskan pengetahuan saintifik dan pendekatan holistik dapat membantu atlet menyedari potensi sebenar mereka.
Menjelang Sukan SEA ke-33, semua atlet yang terlibat kini berada pada fasa persediaan intensif. Kerjasama bersama Ajinomoto Malaysia diharapkan menjadi pemangkin kejayaan, khususnya dalam memastikan tubuh dan minda para atlet berada pada tahap terbaik ketika bertanding di Thailand kelak.
Ajinomoto (Malaysia) turut menzahirkan harapan agar The ASEAN Victory Project terus memperkasakan atlet kebangsaan dan membantu mereka mencapai keputusan cemerlang pada penghujung tahun nanti. Dengan sokongan berterusan daripada pihak industri, diyakini bahawa para atlet negara mampu membawa pulang kejayaan gemilang serta mengharumkan nama Malaysia di peringkat serantau.
Keburukan kopi sering kali tidak diberi perhatian, walaupun kopi merupakan minuman kegemaran ramai. Aromanya yang memikat, rasanya yang pahit manis, serta kesannya yang memberi tenaga menjadikan kopi sebagai permulaan hari bagi jutaan orang di seluruh dunia. Namun, di sebalik popularitinya, kopi juga memiliki sisi gelap yang jarang dibincangkan. Pengambilannya yang berlebihan atau tidak terkawal boleh memberi kesan buruk kepada kesihatan jangka pendek dan jangka panjang.
Berikut adalah kupasan mendalam tentang keburukan kopi yang perlu kita ambil tahu, terutama jika anda jenis yang tidak boleh “bernafas” tanpa secawan kopi setiap pagi.
Kafein dalam kopi bertindak sebagai perangsang sistem saraf. Ia membantu meningkatkan fokus dan mengurangkan rasa mengantuk. Tetapi jika diambil dalam jumlah yang banyak atau terlalu lewat pada hari tersebut, ia boleh menyebabkan insomnia, tidur yang tidak lena, dan kualiti tidur yang tidak berkualiti.
Kajian menunjukkan bahawa kesan kafein boleh kekal dalam badan sehingga 6–8 jam selepas diminum. Jika anda mengambil kopi pada waktu petang atau malam, jangan terkejut jika anda masih terkebil-kebil sehingga lewat pagi. Kekurangan tidur akhirnya membawa kepada keletihan kronik, mood tidak stabil dan prestasi kerja menurun.
Ramai yang tidak sedar bahawa kafein mempunyai kesan terus kepada sistem kardiovaskular. Pengambilan kopi berlebihan boleh meningkatkan degupan jantung, menyebabkan palpitasi dan menaikkan tekanan darah secara sementara.
Bagi individu yang sudah mempunyai masalah tekanan darah tinggi, kesannya boleh menjadi lebih ketara. Kopi bukanlah penyebab utama penyakit jantung, tetapi ia boleh menjadi faktor pencetus kepada mereka yang sensitif terhadap kafein.
Walaupun kopi tidak semestinya menyebabkan gastrik, ia boleh mencetuskan simptom gastrik bagi mereka yang sensitif. Kafein dan komponen asid dalam kopi boleh merangsang penghasilan asid dalam perut.
Akibatnya: pedih ulu hati, rasa perut berasid, ketidakselesaan selepas makan dan refluks gastroesofagus (GERD). Minum kopi semasa perut kosong juga boleh mengganggu lapisan mukosa perut dan menyebabkan rasa pedih atau memulas.
Kafein adalah bahan psikoaktif yang boleh menyebabkan ketagihan ringan. Jika seseorang berhenti secara mendadak, simptom withdrawal boleh muncul seperti sakit kepala, rasa letih, mood cepat marah, sukar fokus dan rasa mengantuk berlebihan.
Simptom ini biasanya bermula 12–24 jam selepas berhenti dan boleh berlanjutan sehingga beberapa hari.
Kopi juga boleh memberi kesan kepada penyerapan nutrien tertentu seperti zat besi, kalsium dan vitamin B. Jika diambil berdekatan waktu makan, kopi boleh mengurangkan penyerapan zat besi sehingga 35%. Ini penting bagi mereka yang berisiko anemia.
Walaupun sedikit kafein boleh meningkatkan mood dan fokus, pengambilan berlebihan boleh membawa kesan sebaliknya. Sebahagian individu mungkin mengalami rasa cemas, gelisah, panik, pening dan rasa tidak tenang.
Kafein bersifat diuretik ringan, bermaksud ia meningkatkan pengeluaran air kencing. Pengambilan kopi terlalu banyak boleh menyebabkan badan lebih cepat kehilangan air. Jika tidak diimbangi dengan air kosong, ia boleh membawa kepada dehidrasi, bibir kering dan keletihan.
Ramai yang gemarkan kopi manis, pekat dan berlemak. Tetapi gula tambahan, susu pekat dan krimer bukanlah pilihan sihat. Pengambilannya secara rutin boleh meningkatkan risiko obesiti, diabetes dan masalah metabolik.
Kopi bukanlah minuman jahat. Malah, kajian menunjukkan manfaat tertentu jika diambil secara sederhana. Namun, kuncinya adalah kawalan elakkan lebih daripada 2–3 cawan sehari, kurangkan gula dan kenali tahap toleransi tubuh kerana setiap orang memberi reaksi berbeza terhadap kafein.
Sedikit kesedaran tentang keburukan kopi dapat membantu kita membuat pilihan lebih sihat. Minum untuk menikmati, bukan sehingga memudaratkan diri.
AMK Fried Chicken terus mengukuhkan kehadirannya dalam industri makanan segera yang semakin sengit dengan pembukaan rasmi cawangan terbaharu di Shah Alam.
SHAH ALAM, 17 NOVEMBER 2025 – Dalam industri makanan segera yang semakin kompetitif, sebuah jenama tempatan terus muncul sebagai pesaing baharu yang semakin mendapat perhatian. AMK Group Sdn. Bhd. hari ini mengumumkan pembukaan rasmi cawangan kedua AMK Fried Chicken di Shah Alam, menandakan perkembangan signifikan dalam perjalanan syarikat yang bermula dengan modal kecil tetapi diiringi impian besar.
Pelancaran cawangan baharu ini hadir selepas kejayaan cawangan pertama mereka di Sentul, Kuala Lumpur yang dibuka pada awal tahun lalu. Sejak hari pertama, sambutan pelanggan begitu memberangsangkan, terutama kerana kekuatan resipi ayam goreng rangup AMK serta rangkaian sos yang dirumus khas untuk selera rakyat Malaysia. Kini, dengan permintaan yang terus meningkat dari pelanggan setia, mereka bersedia melangkah lebih jauh.
Pembukaan di Shah Alam tidak dibuat secara sembarangan lokasi ini dipilih berdasarkan kajian teliti terhadap demografi, kelajuan pembangunan bandar, serta potensi pelanggan. Shah Alam dikenali sebagai kawasan kediaman yang pesat, dipenuhi keluarga muda, profesional bandar dan komuniti aktif yang sentiasa mencari pilihan makanan berkualiti, cepat dan berbaloi. Bagi AMK, ini adalah titik strategik terbaik untuk memperkenalkan diri kepada lebih ramai pelanggan.
Pengasas AMK Group, Mohammad Assraf Maidin Koty, 32, bukanlah nama asing bagi komuniti usahawan muda tempatan. Kisahnya sudah menjadi inspirasi ramai kerana membuktikan bahawa kejayaan boleh dikecapi walaupun bermula dari bawah. Dengan hanya RM750 modal permulaan, beliau memulakan perniagaan ayam goreng dari sebuah kafe kecil di kampus universiti. Ketika itu, tidak ramai yang mengenali jenama AMK, namun Assraf percaya pada resipi, cita rasa pelanggan dan kerja keras.
“Shah Alam bukan sekadar lokasi baharu untuk kami. Ia merupakan simbol perjalanan panjang yang penuh jatuh bangun,” kata Assraf.
“Setiap cawangan yang kami buka hari ini adalah hasil usaha banyak tahun penuh cabaran, pengorbanan, tapi juga penuh harapan.”
Di sebalik perkembangan jenama yang pesat, tidak ramai mengetahui bahawa Assraf pernah berdepan tekanan kewangan sehingga terpaksa membuat pinjaman tidak formal untuk memastikan perniagaannya terus hidup. Cabaran itu tidak mematahkan semangatnya. Sebaliknya, ia membentuk AMK sebagai jenama yang bukan sahaja menjual makanan, tetapi membawa semangat ketabahan dan keberanian.
Menu AMK Fried Chicken terus menjadi tumpuan kerana keistimewaan ayam goreng rangupnya yang dimasak segar setiap hari. Resipinya diformulasikan bagi memastikan gabungan rasa yang seimbang rangup di luar, berjus di dalam, dan dipadankan pula dengan rangkaian sos yang memikat.
Varian sos seperti sweet chilli, cajun BBQ, mango habanero, cheesy, gochujang dan garlic soy membuktikan bahawa AMK memahami selera pengguna Malaysia yang gemarkan pilihan rasa yang pelbagai. Setiap sos mempunyai identiti tersendiri, membolehkan pelanggan mencuba sesuatu yang baharu setiap kali berkunjung.
Selain rasa, AMK Fried Chicken juga menitikberatkan pengalaman makan. Setiap cawangan direka dengan suasana mesra, bersih dan santai, sesuai untuk keluarga, rakan-rakan atau pelanggan yang ingin makanan segera tetapi berkualiti.
Bagi Assraf, AMK Fried Chicken bukan hanya perniagaan. Ia adalah legasi yang dibina atas asas kekeluargaan dan penghargaan kepada ibu bapa.
“Setiap cawangan kami memaparkan wajah ibu bapa saya di pintu masuk. Itu adalah cara saya mengucapkan terima kasih kepada mereka. Nilai keluarga, keberanian dan impian itulah yang menjadi roh jenama ini.”
Sentuhan peribadi seperti ini menjadikan AMK Fried Chicken mempunyai identiti tersendiri. Ia bukan sekadar restoran makanan segera, tetapi simbol usaha gigih yang memberi inspirasi kepada ramai anak muda yang ingin terjun dalam dunia keusahawanan.
Dengan cawangan kedua kini beroperasi, AMK Group turut mengumumkan perancangan untuk membuka dua lagi cawangan baharu, masing-masing di Bangi dan Kajang, dalam masa terdekat. Selain itu, syarikat sedang dalam proses menilai beberapa lokasi strategik lain bagi mempercepatkan perluasan jenama ke seluruh negara.
AMK Group percaya bahawa masa depan industri F&B tempatan adalah cerah, terutamanya dengan sokongan pengguna yang semakin mengutamakan produk dan jenama buatan Malaysia. Mereka yakin bahawa dengan kualiti konsisten, inovasi menu dan pengalaman pelanggan yang lebih baik, AMK Fried Chicken mampu menjadi antara jenama pilihan utama negara.
Lokasi: AMK Fried Chicken,101, Jalan Pelabur A 23/A, Seksyen 23, 40300 Shah Alam, Selangor
Waktu operasi: 12.00 pm – 12.00 am (setiap hari)
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
sekarang!
