Kulit popia, selain daripada dibuat popia goreng, enak juga dibuat kudapan seperti popia nestum dan popia seaweed. Hanya guna tiga bahan, cara membuatnya pun cukup mudah.
Ikuti perkongsian Ana Ahmad untuk menghasilkan popia seaweed yang mudah dan sedap. Senang saja cara membuatnya Ajak anak-anak sekali buat, pasti cepat siap.
Mereka pasti suka dengan aktiviti ini. Lagi-lagi kalau buat ketika menjelangnya Hari Raya. Bertambah semangat nak buat kuih raya atau kerepek yang lain. Jom kita buat.
Mudah, cepat dan enak! Pizza Cones Berkeju ni memang layan. Cara nak buatnya pun tak susah malah lengkap dengan sayur-sayuran. Bagi anda yang gemarkan rasa keju, ha…pasti sukakan hidangan ini. Cubalah! Sekali makan, pasti nak lagi.
PIZZA CONES BERKEJU
BAHAN-BAHAN:
150gm sos pasta segera
50gm isi jagung manis ( dalam tin)
50gm lada benggala hijau | potong dadu
50gm bawang besar | potong dadu
60gm keju cheddar | potong dadu
1/4 sudu teh garam
1/4 sudu teh serbuk lada hitam
Roti sandwic secukupnya
Air
Keju mozarella secukupnya
CARA MEMASAK:
Masukkan sos pasta, jagung, bawang besar, keju cheddar, garam dan serbuk lada hitam ke dalam mangkuk. Gaul rata.
Kemudian masukkan lada benggala. Gaul lagi hingga sebati.
Ambil roti dan potong tepinya.
Gelek roti hingga nipis. Sapu air pada sisi roti dan bentukkan menjadi bentuk kon.
Panaskan ketuhar pada suhu 200C. Bakar roti yang telah dibentuk tadi selama 5-7 minit.
Keluarkan dan sejukkan roti.
Sudukan inti ke dalam kon roti dengan secukupnya.
Seterusnya sudukan keju mozarella.
Bakar kembali menggunakan suhu yang sama selama 5 minit.
Petang-petang selalu teringin nak makan sesuatu yang ringan-ringan. Kalau hujan, nak keluar beli keropok lekor kan susah. Jom buat sendiri. Senang je. Rasa pun sedap.
KEROPOK LEKOR HOMEMADE
Bahan-bahan
500 gram isi ikan sardin
2 ulas bawang putih
Sedikit maggi cukup rasa
2 cawan tepung ubi
1 cawan tepung gandum
Air untuk merebus
Caranya membuat
1. Satukan isi ikan sardin, bawang putih dan maggi cukup rasa. Kisar sampai betul-betul halus.
2. Lepas tu campurkan dengan tepung ubi dan tepung gandum. Tambahkan sedikit air. Uli sampai menjadi doh dan dapat dibentuk.
3. Didihkan air. Rebus keropok lekor tadi sampai timbul atau terapung. Angkat dan biarkan sejuk seketika.
4. Potong-potong ikut selera masing-masing dan siap untuk di goreng.
Cucur Jagung memang enak dijadikan hidangan untuk minum petang. Dimasak pula dengan jagung segar, bertambah manis Cucur Jagung kita. Nak buat Cucur Jagung yang rangup di luar, lembut di dalam pun ada caranya. Boleh ikut cara yang dikongsi oleh Ana Mariana Ismail ini. Gerenti jadi!
CUCUR JAGUNG
BAHAN-BAHAN:
2 batang jagung | isi jagung dihiris
Tepung gandum
Cili kisar
Udang kecil atau ikan bilis | ditumbuk kasar
Bawang besar | dihiris
Serbuk kunyit
Serbuk ikan bilis
Garam dan gula secukup rasa
1 biji telur
Air suam
**Anggaran bahan mengikut kuantiti tepung gandum
CARA MEMASAK:
1. Masukkan tepung gandum (agak-agak padan dengan bahan-bahan lain), isi jagung, bawang besar, udang, serbuk kunyit, garam, gula, serbuk ikan bilis, cili kisar dan telur di dalam mangkuk.
2. Bancuh adunan dan pastikan ia tidak terlalu pekat atau cair. Masukkan air sedikit demi sedikit, agak-agak senang untuk jemput adunan menggunakan tangan. Gaul sebati.
3. Kemudian, goreng cucur menggunakan minyak yang banyak serta api sederhana.
4. Apabila cucur sudah bertukar keperangan atau keemasan, boleh angkat dan toskan minyak.
Kajian menunjukkan teh daun jambu batu mampu merencatkan virus H1N1 hingga 5 kali lebih kuat daripada teh hijau. Ketahui cara penyediaannya untuk bantu rawat influenza secara semula jadi.