Ada kalanya, individu yang baru belajar membuat kek, pasti takut untuk membuat kek yang susah-susah. Kek pisang amat sesuai untuk dibuat oleh individu yang baru bekajar baking.

Menggunakan bahan-bahan yang mudah, pastinya teruja apabila kek yang dibuat cantik kejadiannya.

Jom kita lihat resipi ringkas dan mudah untuk anda cuba. Insya-Allah menjadi.

KEK PISANG GEBU

BAHAN-BAHAN
1/2 cawan pisang
1/2 cawan minyak masak
1 sudu kecil esen vanila
1/2 cawan gula perang
Secubit garam
1 cawan tepung beras + tepung gandum
1 sudu kecil soda bikarbonat
1 sudu kecil baking powder
10 acuan comel

CARA MEMBUAT
1. Kisar pisang, minyak masak, esen vanila, gula perang dan garam. Masukkan dalam bekas besar.
2. Dalam bekas besar tadi, masukkan tepung beras + tepung gandum, soda bikarbonat dan baking powder yang telah diayak ke dalam adunan tadi sedikit demi sedikit. Gaulkan guna senduk.
3. Panaskan pengukus sehingga air mendidih.
4. Sapukan acuan dengan sedikit minyak masakdan tuangkan adunan ke dalam acuan.
5. Letak hirisan pisang atas setiap acuan.
6. Kukus selama 30 minit menggunakan api sederhana.
7. Cucuk dengan lidi untuk pastikan sudah masak atau belum. Kalau tidak lekat tepung, maknanya sudah masak.
8. Tutup api dan buka penutup periuk. Biar sejuk seketika sebelum hidang.

TIP: Masukkan adunan separuh acuan sahaja sebab kek akan kembang apabila dikukus.

Sumber: Instagram

Nak cuba buar brownies kedut paling mudah? Kalau nak tahu, ni antara manisan paling mudah, guna bahan yang senang dan sedap! Namun ada kalanya resipi yang dicuba tidak menjadi. Bagi anda yang teringin sangat nak buat brownies ni, resipi mudah perkongsian saudari Nur Amira ni boleh dicuba. Dijamin menjadi elok dan rasa tak muak.

RESIPI BROWNIES KEDUT PALING MUDAH

BAHAN-BAHAN:

• 130gm mentega/margerin
• 450gm dark chocolate compound
• 3 biji telur gred B
• 150gm gula perang
• 100gm tepung naik sendiri ( self raising flour)

CARA MEMASAK:

1. Satukan mentega dan dark chocolate compaund. Masak guna kaedah double boiler hingga semua bahan cair.

2. Dalam bekas berlainan, kacau telur dan gula menggunakan whisk / pemukul. Pukul manja-manja dan sekejap sahaja.

3. Rupa telur dan gula yang telah siap dipukul.

4. Campur adunan mentega coklat tadi ke dalam bekas yang mengandungi adunan telur dan gula. Gaul rata hingga sebati.

5. Seterusnya masukkan tepung. Kacau lagi hingga sebati. Jika tiada tepung naik sendiri, boleh juga guna tepung gandum biasa yang telah diayak bersama 1 1/3 sudu teh baking powder.

6. Ambil loyang bersaiz 9×9 dan alaskan dengan baking paper. Tuang adunan brownies tadi.

7. Panaskan ketuhar pada suhu 160C selama 5 minit. Kemudian turunkan kepada suhu 150C dan bakar adunan menggunakan api atas bawah selama 50-55 minit.

8. Brownies kedut siap dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Nur Amira

Sedapnya Kek Pandan Cheese Meleleh ni. Resipi istimewa buat anda yang sangat menggemari hidangan Kek Keju. Resipinya juga cukup mudah. Hanya kukus sahaja. Caranya pun tidak rumit. Bolehlah cuba buat. Kombinasi kek yang lembut, krim keju yang melimpah ruah dan parutan keju yang banyak, memang terbaik. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ariana Sofia Ahmad ni. Pasti puas hati.

CARA MEMBUAT KEK PANDAN CHEESE SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
5 biji telur (gred B)
3/4 cawan gula halus – beli online disini
1 sudu besar ovallete – beli online disini
2 cawan tepung gandum – beli online disini
1 sudu teh baking powder – beli online disini
1 sudu teh soda bikarbonat – beli online disini
1 sudu teh cream of tartar – beli online disini
1 sudu teh perisa pandan coconut – beli online disini
2 sudu teh pewarna hijau epal – beli online disini
5 sudu besar minyak masak 

BAHAN KRIM KEJU:
300gm cream cheese / krim keju – beli online disini
1 1/2 cawan whipping cream 
1/2 cawan susu pekat – beli online disini
1/2 cawan susu segar 
Keju Cheddar (diparut) – beli online disini

CARA MEMASAK:

1.Masukkan telur, gula, perisa pandan, pewarna hijau dan ovallete.

2. Adun sehingga sebati dan gebu. Tapi masih cair.

3. Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder, soda bikarbonat dan cream of tartar. Adun lagi sehingga sebati. Jangan terlampau pekat.

4. Masukkan minyak masak dan kacau laju dengan spatula.

5. Adun sampai sebati macam ni.

6. Masukkan adunan hingga paras 1/2 bekas sahaja.

7. Kukus kek selama 20 minit @ sehingga masak. Tutup bekas kek supaya air kukusan tidak jatuh atas kek.

8. Pastikan kukus naik gebu macam ni. Nak tahu masak ke tidak, goyangkan bekas. Kalau tidak cair maksudnya kek sudah masak.

9. Terbalik terus kek daripada bekas dalam 10 minit.

10. Potong di tengah-tengah kek dan ketepikan. Buat adunan keju pula. Ia akan menjimatkan masa sementara menunggu kek masak.

11. Masukkan keju, susu pekat dan whipping cream.

12. Adun sehingga sebati.

13. Masukkan adunan keju ke dalam pipping bag. Kalau tak mahu masukkan pun tidak mengapa. Simpan 1/4 dari adunan untuk buat lapisan keju paling atas (cair).

14. Letak keju atas kek yang lapisan bawah.

15. Kemudian letak pula keju di bahagian atas kek. Boleh lebihkan jumlahnya.

16. Lebihan keju tadi diadun semula dengan susu segar untuk membuat lapisan atas sekali.

17. Tuangkan 3-4 sudu campuran keju tadi atas kek. Walaupun cair sikit tapi masih pekat.

18. Bahagian atas akan jadi licin macam ni lepas sudah dituang lapisan keju yang atas.

19. Parut keju cheddar atas kek dengan melimpah ruah (jika suka).

20. Rupa kek yang siap diparut dengan keju.

21.Kek dari pandangan atas, penuh kejunya.

22. Bahagian dalam kek. Gebu yang amat.

23. Ni rupa kek keju yang baru lepas keluar freezer. Selamat mencuba!

Kredit resipi & foto: Ariana Sofia Ahmad

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Butter Chicken Sedap. Masak Macam Ni Memang Tak Muak

Buat Kerabu Kerang Cara Orang Thailand. Pedas, Masam Memang Sedap

Buat Sendiri Aiskrim Vanilla Homemade Hanya Guna 4 Bahan

Sambal Balado Resipi Asli Dari Indonesia Boleh Tahan Dua Minggu!

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official