Sebelum ini jika sebut kek batik dalam kepala dah terbayang bahan utamanya adalah biskut marie, berlainan pula resipi kali ini apabila biskut jejari digunakan untuk menggantikan biskut marie dan hasilnya sangat menarik dan kreatif sungguh. Cubalah!
KEK BATIK VERSI BISKUT JEJARI
BAHAN-BAHAN:
2 cawan milo
1/2 tin susu pekat
1 sudu besar serbuk koko (x ltk pun x pe)
1 buku buttercup
1 pkt biskut jejari
1 sudu esen vanila(x ltk pun x pe)
CARA-CARA:
Ads
Cairkn butter dlm periuk
Bila dh cair msk susu pekat
Gaul sebati dgn api sederhana
Masukkn milo,serbuk koko ke dlm periuk..kacau smpai sebati
Pastikan tiada milo berketul2
Masukkn esen vanila kacau..tutup api..
Susun biskut jejari ke dlm bekas
Tuang adunan milo tadi
Susun lg..tuang adunan..
Buat smpai abis
Dh abis..simpan dlm peti ais 4 jam..
Utk memudahkn potong kluarkn 30 min sblom potong..
Idea bernas dan berinovasi bila jamu tetamu puding roti guna bekas cup cake. Tidak perlu takut jika bekas jadi sememeh kalau buat dalam loyang atau bekas dan menyukarkan tetamu untuk ambil. Sangat mudah bila membakarnya di dalam bekas cup cake. Cuma curahkan sos kustard di dalam cup tu dah boleh makan. Sesuai utnuk majlis keraian, selamat mencuba!
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
Semua bahan tu masuk dalam periuk dan sentiasa kacau. Pastikan api kecil sahaja dan kacau sampai pekat. Siap!
Asyik buat jemput-jemput untuk minum petang? Apa kata sesekali tukar kepada cucur udang. Cara membuatnya lebih kurang sama, cuma tambahkan sedikit yis supaya lebih gebu.
Oh ya, satu hal lagi, kita selalu nampak cucur udang bentuknya biasa saja kan? Nak tahu macam mana buat cucur udang berbentuk comel?
Blogger Mohaz Sue berkongsi resipi cucur udang comel yang pasti buat rasa teringin nak menjamahnya. Kejadiannya comel, rasanya juga pasti sedap sebab cukup lengkap dengan daun sup, daun kucai dan ada udang pelengkap cita rasa.
Menariknya, blogger ini turut berkongsi cara membentuk cucur udang jadi comel.
Jom kita lihat caranya.
BAHAN-BAHAN
BAHAN A
500 gram tepung gandum
1 sudu kecil garam halus
1 sudu kecil tumix
1 sudu besar yis kering
1 sudu kecil serbuk kunyit
Air secukupnya
BAHAN B
1 biji bawang besar (potong dadu kecil)
1 ikat daun sup (hiris halus)
1 ikat daun kucai (hiris halus)
Minyak masak
Udang putih (buang kepala)
CARA MEMBUAT
1. Satukan BAHAN A dalam bekas besar. Gaul rata. Biarkan adunan mengembang.
2. Setelah adunan mengembang, masukkan bawang besar, daun sup dan daun kucai. Gaul sehingga sebati.
3. Atas dapur, oleskan minyak masak pada kuali takoyaki dan panaskan.
4. Di sebelah kuali takoyaki, panaskan pula kuali biasa yang berisi minyak masak.
5. Kuali takoyaki bertujuan untuk membentuk cucur udang jadi bulat dan comel. Proses menggoreng sepenuhnya adalah di kuali biasa.
6. Apabila kuali takoyaki sudah panas, letak sesudu adunan cucur pada setiap lubang. Kemudian letak seekor udang bagi setiap satu lubang. Tekan sikit udang pada adunan supaya tidak tertanggal apabila kita pindahkan adunan ke kuali biasa.
7. Apabila keliling adunan tepung di kuali takoyaki sudah nampak kering, keluarkan cucur dan masukkan ke dalam minyak panas pada kuali biasa. Gunakan api sederhana.
8. Goreng cucur sehingga keperang-perangan. Angkat dan tapiskan minyak masak. Ulang proses ini sampai adunan habis.
9. Enak dimakan bersama sos cili kegemaran atau kuah sate.
Jadi, cucur udang ini jadi comel kerana dibentuk terlebih dahulu menggunakan tempat masak takoyaki. Lepas tu barulah digoreng guna kuali biasa. Kreatif!
Dodol panas-panas memang sedap. Malah ada yang suka makan dodol cair. Dapat sepiring, fuhhh…layan sungguh! Bagi anda yang ada periuk tekanan, selain masak lauk pauk, anda juga boleh guna buat masak dodol ni. 12 minit je dah boleh siap makan. Tak perlu tunggu berjam-jam. Bagi yang tak ada periuk tekanan, anda juga boleh masak dodol guna kuali non-stick. Menarik! Nak cuba? Ini resipinya.
DODOL SEGERA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan ( kecuali daun pandan) dan kisar.
2. Kemudian tapis dan masukkan ke dalam periuk noxxa. Masukkan juga daun pandan.
3. Tutup dan steam kan selama 4 minit.
4. Buka penutup dan kacau hingga sebati.
5. Kemudian tutup kembali periuk dan steam lagi selama 4 minit.
Sambal Goreng Tempoyak yang pedas, masam lemak dan penuh aroma tradisional. Resipi mudah dengan ikan bilis dan petai yang buat selera naik dan nasi pasti bertambah.
sekarang!
