Apabila berfikir tentang roti bakar Perancis atau french toast, korang mesti memikirkan kepuasan kepingan roti tebal, telur yang dicelup bersama sapuan mentega dan ditenggelamkan dalam sirap maple. Ini menjadikannya salah satu pilihan sarapan paling popular di Amerika Syarikat tak kurang juga di Malaysia.

Menu hidangan sarapan pagi yang menyihatkan, sedap dan mudah. Ada 4 jenis resipi menghasilkan rasa enak. Terpulang untuk kamu buat pilihan!

1. FRENCH TOAST

BAHAN-BAHAN:

• 2 keping roti
• 1 biji telur
• 1 sudu kecil vanilla extract
• 1 sudu kecil gula
• ¾ cawan susu – skip sebab perlu elakkan susu buat sementara, ganti dengan air
• 1½ sudu kecil ground cinnamon
• Unsalted butter
• Secubit garam

CARA MEMASAK:

1. Pukul telur, susu, cinnamon, vanila dan gula bersama sehingga sebati dan ringan.
2. Panaskan kuali dan letakkan sedikit butter.
3. Celup roti ke dalam telur sehingga tenggelam dan letakkan atas kuali. Selepas 1 minit, diterbalikkan. Masak kedua dua belah sehingga menjadi perang keemasan.

Kongsi resipi: Azie Kitchen

2. CHOCOLATE FRENCH TOAST

BAHAN-BAHAN:

• 6 keping roti
• 2 bji telur
• 1/2 cwn susu cair
• 1/4 sdu kecil gula
• 1/4 sdu kecil esen vanila
• kepingan coklat
• 1 sdu besar butter/marjerin
• secubit garam
• sedikit gula – utuk ditabur

CARA MEMASAK:

1. Campurkan telur,susu,gula,esen vanila & garam.pukul & tuang 1/2 daripada adunan dalam bekas.
2. Celupkan roti & susunkan kepingan coklat diatasnya.
3. Tutup dengan sekeping lagi roti, kemudian tuang separuh lagi adunan terus ke atasnya agar keseluruhan roti disaluti adunan telur.
4. Panaskn butter/marjerin dan gorengkn kedua2 bahagian hingga kekuningan.
5. Setelah itu angkat & taburkan gula diatasnya.
6. Hidangkan semasa panas.

Kongsi resipi: MyResipi

3. FRENCH TOAST ICE CREAM

BAHAN-BAHAN:

• 2 keping potongan roti
• Sedikit sapuan mentega kacang
• 2 biji telur
• 2 sudu krim
• 1 camca teh esen vanila
• Ais krim perisa vanila secukupnya
• Sos butterscotch dan coklat urai
• Minyak untuk menggoreng

CARA MEMASAK:

• Satukan krim, telur,esen vanila dan kacau hingga sebati, ketepikan.
• Sapukan mentega kacang pada roti dan tekapkan.
• Hiris sedikit kerak di tepi roti untuk agar kemas. Celupkan roti dalam bancuhan telur dan goreng hingga keemasan.
• Sebelum dihidangkan letakkan satu skop ais krim vanila, renjiskan sos butterscotch dan tabur coklat urai.
• Sedia untuk dihidangkan.

4. NUTELLA & BANANA FRENCH TOAST ROLL UPS

BAHAN-BAHAN:

• roti putih 10 keping | kerak dipisahkan
• nutella kira-kira 1 cawan
• pisang 2 batang , potong 10
• telur 1 biji gred A
• susu 2 sudu besar
• vanila 1/2 sudu teh
• mentega 2 sudu besar

CARA MEMASAK:

• Gulung setiap keping roti yang sangat nipis dengan pin bergulung. Sebarkan setiap kepingan dengan jumlah Nutella yang banyak – meliputi satu sama lain. Letakkan sebilah pisang pada satu hujung dan gulungkan roti dengan ketat.
• Dalam mangkuk kecil, pukul bersama telur, susu dan vanila sehingga digabungkan dan diketepikan.
• Panaskan mentega dalam periuk di atas api sederhana. Dredge setiap roll melalui telur dan campuran susu, kemudian masak di semua sisi dalam mentega panas sehingga perang keemasan.

Kongsi resipi: comfortablefood.com

Terasa nak mengunyah cendawan celup tepung.Goreng garing-garing sangat rangup. Sedar tak sedar dah licin. Jom tengak resipi cara membuatnya:

Bahan kering:
1 cawan tepung bestari pedas (tak suka pedas boleh pilih yang original)
2 sudu besar penuh membukit tepung jagung
2 sudu besar penuh membukit tepung beras
sedikit serbuk kunyit ikut warna kuning yang diingini

Bahan berikutnya:
1 paket cendawan
1 sudu besar air kapur makan
minyak masak saji @sajimalaysiaofficial secukupnya
garam secukup rasa
air secukupnya

Cara memasak:
1.Satukan semua bahan kering dalam bekas kacau rata dan masukkan air sedikit-sedikit sambil kacau hingga terhasil adunan yang tidak terlalu pekat dan tak terlalu cair.

2.Masukkan separuh dahulu cendawan ke dalam adunan dan biar salut sekata

3.Panaskan minyak saji dan masukkan satu persatu cendawan goreng hingga garing.

Siap untuk dihidang.

Sumber : Aisyah Humairah

Cara Mudah Nak Buat Apam Balik Homemade Yang Sedap. Puas Makan!

Aneka Resipi Cucur Yang Mudah Dibuat Untuk Hidangan Minum Petang Anda

Wanita Ini Kongsi Cara Olah Daging Burger Frozen Supaya Lebih Sedap & Berjus

Ikan percik sememangnya antara hidangan yang paling kerap dihidangkan terutama dalam musim Ramadan atau hujung minggu. Jika di Kelantan dan Terengganu pula, ia dijual setiap hari di kedai-kedai makan. Sememangnya hidangan ini mampu memecahkan selera. Ikan bakar yang dilumur ramuan kuah percik yang penuh dengan pelbagai rasa dan lemak  dari santan ini sentiasa dicari orang. Jom kita cuba resipi ini.

BAHAN-BAHAN

• 7 ekor ikan selar
• 
*5 ulas bawang merah
• *4 ulas bawang putih
• 
*6 tangkai cili kering (rendam air panas )
• *1/2 inci halia.
• *1 batang serai (hiris nipis).
• *1 sudu besar kerisik
• 1 gelas santan pekat.
• 2 gelas air.
• 1 keping asam keping @ gelugur.
• 1 sudu kecil kunyit
• Serbuk 
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMASAK

1. Kisar semua bahan-bahan yang bertanda*.
2. 
Siang dan cuci ikan.
 Ambil satu sudu besar bahan kisar tambahkan sedikit serbuk kunyit dan 1 sudu kecil garam. Lumurkan dan perap ikan 10 minit.
 Bakar ikan.
3. Untuk membuat kuah, masukkn santan dalam kuali dan air. Pansakan sekejap dan masukkan asam keping.
4. 
Masukkan bahan kisar kacau rata. Masak hingga kuah pekat.
5. 
Bila ikan masak lumurkan atau percikan sedikit kuah atas ikan. 
Bakar kejap supaya kuah meresap pada ikan.

Kredit: Zainun Mamat