Kali pertama terpandang karipap ini, saiznya menjadi perhatian. Memang besar. Malah lebih besar daripada tapak tangan orang dewasa. Sebab itulah nama diberikan sebagai Karipap Gergasi.
Gerai Mak Masak Cravers menampilkan karipap bersaiz besar. Karipap ini mempunyai tiga pilihan menu iaitu karipap gergasi inti ayam, karipap gergasi inti daging dan karipap gergasi inti telur. Semuanya dijual pada harga RM3 setiap satu.
Menurut empunya gerai, Siti Nur Hawa Binti Abu Samah, perniagaan karipap gergasi sudah bermula sejak Oktober 2018. Sambutan pelanggan juga semakin hari semakin menggalakkan.
“Karipap adalah kuih kegemaran dalam keluarga saya. Jadi memang kami kerap buat karipap untuk dimakan seisi keluarga. Kemudian cuba buat dan jual di gerai. Sambutan daripada orang ramai membuatkan saya makin serius dan buka gerai secara sepenuh masa. Selain karipap ada juga Portugese Egg Tart,” kata Hawa.
SEDAP DAN RANGUP
Ads
Doh karipap yang diadun dengan bahan-bahan sebati menjadikan Karipap Gergasi sedap dan rangup. Resipi yang digunakan untuk membuat karipap adalah resipi turun-temurun daripada ibunya, Puan Nor Anita binti Md Zain.
“Ibu saya memang pandai buat karipap dan selalu dapat pujian karipapnya sedap. Bahan inti ditumis lama dan mesra menjadikan rasa inti karipap itu sedap. Doh karipap pula apabila digoreng jadi rangup bila dimakan. Itulah sebabnya saya ikut resipi yang ibu saya berikan,” ujarnya lagi.
Hawa amat gembira kerana sambutan pelanggan sangat baik dan menggalakkan. Setiap hari akan dapat komen positif daripada pelanggan dan permintaan semakin tinggi dari sehari ke sehari.
Ads
FOKUS PADA BISNES
Ads
Sebelum fokus pada bisnes gerai Karipap Gergasi, Hawa adalah kakitangan perbankan dalam bidang jualan dan pemasaran. Namun minat kepada berniaga tidak pernah luput apatah lagi dia memang sudah mula berniaga kuih-muih bersama ibunya sejak kecil lagi.
Malah Hawa amat beryukur kerana mendapat sokongan daripada ibu, ayah, suami dan adik-adiknya.
“Saya memang suka berniaga dan dari kecil dah ikut ibu berniaga kuih. Saya berhenti kerja selepas saya rasakan cukup pengalaman dalam bidang jualan. Saya berhasrat mempraktikkan kemahiran membuat kuih yang saya belajar daripada ibu. Kemudian gabungan dengan kemahiran yang saya ada. Lagipun saya juga graduan UiTM dalam bidang Pentadbiran Perniagaan Antarabangsa. Ilmu yang saya ada dan minat berniaga, boleh saya fokus untuk naikkan Karipap Gergasi,” katanya lagi menutup bicara.
INFO GERAI Nama gerai: Mak Masak Cravers Pemilik: Siti Nur Hawa Binti Abu Samah & Muhammad Adib Izudin Bin Abu Samah Lokasi: Bazar Makan Seksyen 19, Shah Alam Waktu operasi: 12.00 tengah hari hingga 6.00 petang Wajib cuba: Karipap Gergasi Daging
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Apa yang menarik di Restoran Rasa Wau ni ? Bagi Min bukan menunya sahaja yang menarik tetapi kisah pemiliknya juga cukup mencuit perasaan. Restoran ini adalah lambang penyatuan hati dan impian sepasang suami isteri .
Restoran yang tercetus dari hasil idea suami dan ‘dihadiahkan’ kepada isteri tersayang, kini dikendalikan dan diibaratkan oleh si isteri seperti menjaga ‘bayi’ sendiri daripada bertatih hingga menjadi dewasa
Shezlinda dam Razifnizam
Impian Shezlinda Othman dan suaminya Mohd Razifnizam kini hanya satu, ingin melihat restoran yang dibuka pada September tahun lalu berkembang maju tahun demi tahun bagaikan melihat anak yang membesar dengan baik.
Shezlinda atau lebih mesra dikenali sebagai Linda, 43 tahun, mengakui dia memang suka memasak . Tetapi sebenarnya tidak berapa minat berniaga restoran , tetapi tiba-tiba pada tahun lalu hatinya terbuka minat untuk menceburi bidang ini.
Terus sahaja Razifnizam mencari lokasi dan mencari kedai untuk kedai. Menurut Linda sejak belum berkahwin lagi suaminya sudah menyampai impian untuk berniaga restoran cuma ketika itu Linda belum terbuka hati lagi.
Sebelum ini Linda pemegang Diploma Lanjutan Kesetiausahaan adalah bekas setiausaha di institusi kewangan terkemuka dan juga syarikat pengimport jentera berat. Ketika bekerja itulah Linda bertemu jodoh dengan Razifnizam yang hobinya sangat suka dan menghargai makanan.
Linda sendiri memang mahir memasak dan telah mula memasak sedari usia 8 tahun. Dan dia cukup berterimakasih dengan ibunya yang sudah mengajak anak-anak ke dapur sejak darjah satu lagi.Menyedari bakat memasak Linda juga antara faktor penguat impian mereka suami isteri.
Dekorasinya yang berwarna warni dengan hiasan minimal berasaskan kayu di dinding dan perabut kayu melahirkan suasana kontemporari dengan sedikit kehangatan ciri kampung.
Sesuai dengan namanya Restoran Rasa Wau, restoran ini menyajikan sajian pantai timur iaitu Kelantan, Terengganu dan Pahang. Pasangan suami isteri yang berasal dari Pahang ini juga kini mempelbagaikan menu dengan ala carte menu mi goreng, mi kari kue tiaw dan pelbagai lagi.
Tarikan menu yang paling hangat di sini adalah lauk ikan patin, nasi kerabu daging bakar, laksa pahang. Nak tahu apa istimewanya lauk ikan patin di sini , hmm sudah tentulah bekalan ikan patin segar yang diraih terus dari Temerloh leh Razifnizam.
bekalan ikan patin segar dari Temerloh, PahangNasi kerabu Daging Bakar
Buat masa ini restoran ini beroperasi dari 9 pagi hingga 9 malam, tetapi bermula bulan depan akan dilanjutkan ke jam 11 malam dan menunya dipelbagaikan kepada sajian barat sebagai hidangan di waktu malam.
Sajian popular Laksa PahangDaging kerutub
Petua masakan lazat Linda mudah sahaja, “Saya memang suka dan ‘enjoy’ makanan, jadi saya mahukan orang yang rasa makanan itu sama macam makanan yang Linda nak dan suka makan.”
Nama : Restoran Rasa Wau Alamat : Sunway Giza, Block C-11-G, Jalan PJU 5/14, Kota Damansara, Petaling Jaya, Selangor Waktu operasi : 9.00 pagi hingga 9.00 malam setiap hari Menu harus cuba : Lauk ikan patin, nasi kerabu daging bakar,daging kerutub,laksa Pahang dan pelbagai sajian pantai timur. Minumannya pula air selasih serai, air asam boi cili
Apa yang istimewa sangat roti canai dekat kedai ni? Ha…tak cuba tak tahu dik..Jawapannya pastilah Roti Canai Tsunami! Menu ni pernah jadi viral di media sosial. Pemiliknya; Muhamad Ali Daud dan isteri Noridah Sapak sendiri tidak menyangka idea cetusan nama tsunami daripada anak mereka itu menjadi tular sampaikan tak menang tangan dibuatnya.
Idea asal Roti Canai Tsunami ni semuanya bermula apabila pensyarah kepada anak lelaki mereka meminta dibuatkan roti canai lain dari yang lain. Mulanya menu ni diberi nama ‘Roti Special’ kemudian diubah menjadi ‘tsunami’ bagi mencipta keunikan. Roti canai ‘tsunami’ sebenarnya adalah roti banjir yang ‘disirami’ kuah kari ,dal dan sambal. Lebih lazat lagi ia turut ditambah dua biji telur separuh masak. Mantap!!
Kalau makan hidangan ni, comfirm kenyang! Hanya dengan RM2.40 satu set bersama air teh atau teh o ais, anda dah boleh tersenyum puas. Lebih istimewa, keenakan Sambal Bilis homemade yang dihidang bersama menjadikan campuran kuah cicah ini menjadi lebih enak. Ada juga Kari Sardin juga uols. Fuhhh! Memang power!
Dek kerana penangan viral ini juga, setiap hari Pak Ali terpaksa menggunakan 35kg tepung untuk menyediakan roti canai berbanding hanya 20kg sebelum ini. Seawal 7.00 pagi lagi pelanggan sudah beratur panjang. Mai lambat, memang rugi. Sewaktu kunjungan RASA, jam 10.30 pagi pun masih ramai lagi pelanggan memenuhi gerai ni. Malah Pak Ali juga menawarkan diskaun untuk para pelajar. Maka tak hairanlah gerai yang terletak di Pantai Dalam ini cukup terkenal di kalangan siswa siswi Universiti Malaya.
Di samping roti canai ‘tsunami’, Pak Ali turut menyediakan roti telur, roti sardin, nasi lemak, bihun dan kuih muih. Memang banyak pilihan yang anda boleh cuba. Jika bawa anak-anak dan keluarga, memang sesuai sangat. Jika anda ingin singgah, gerai Pak Ali ini dibuka setiap hari kecuali Isnin dari jam 7.00 hingga 11.00 pagi. Selamat mencuba! – Faridah Talib
Info Kedai:
Roti Tsunami @Roti Canai Pak Ali
Depan Pantai Perumahan Pantai Permai
Jln Pantai Permai, Pantai Dalam,Kuala Lumpur
Waktu Operasi: Selasa – Ahad, 7.00 pagi – 11.00 pagi
Hujung minggu memang seronok kalau dapat makan di luar dengan famili atau kawan-kawan. Tetapi bila nak pilih lokasi mana yang sesuai dengan selera semua orang, mulalah kita pening kepala. Buat anda yang berada di Selangor, yang ingin berkunjung ke sini atau punya urusan kerja, ini kami kongsikan 10 tempat pilihan terbaik yang boleh anda kunjungi.
1. Restoran Ceria
Jika anda berasal dari Shah Alam, anda pasti akan mengenali restoran di Jalan RU 3/9a, Seksyen 3 ini. Restoran ini popular dengan sajian sarapan pagi yang lazat iaitu nasi lemak yang mempunyai pelbagai pilihan lauk seperti ayam goreng, sambal sotong, paru goreng dan juga udang. Cakoi di restoran ini lebih lembut dan garing di luar bersama kaya ‘homemade’ jika dibandingkan di tempat lain. Restoran ini agak ramai pada hari Ahad namun dengan makanannya yang lazat, anda pasti akan berpuas hati!
By @hedzmynadzrin
Alamat : No. 12, Jalan RU 3/9a, Seksyen 3, 40000 Shah Alam, Selangor
Waktu beroperasi : Isnin – Ahad: 6.00 pagi-11.00 malam
2. Chong Kok Kopitiam
Di Klang, tiada apa yang lebih menarik selain memulakan hari anda dengan bersarapan di Chong Kok Kopitiam. Dengan kombinasi tiga hidangan yang sangat “old school” iaitu nasi lemak, roti bakar dan telur separuh masak, ia pasti membuatkan pengunjung seakan-akan berada pada tahun 70-an. Selain harganya yang murah, Kopi-O juga menjadi salah satu sajian bagi pengunjung sehinggakan ada yang datang dari jauh untuk mencubanya. Kedai ini sememangnya menceritakan definisi keharmonian Malaysia kerana ramai pengunjung yang hadir terdiri daripada pelbagai bangsa.
By @Andrewchan032
Alamat : No. 5, Jalan Stesen, Kawasan 1, 41000 Klang, Selangor
Waktu beroperasi : Isnin – Sabtu : 6.30 pagi – 5.00 petang
Ahad : 6.30 pagi – 1.00 petang
3. Lontong Klang
Siapa tidak kenal Lontong Klang ini. Keenakannya sangat popular di kalangan penduduk tempatan dan kawasan sekitarnya. Mempunyai 3 cawangan antaranya di Seksyen 7, Shah Alam yang telah diusahakan sejak tahun 1970-an lagi. Terdapat pelbagai jenis lontong yang boleh dicuba iaitu lontong biasa, lontong telur goreng, lontong ayam dan lontong special. Lontong Special adalah pilihan utama bagi pengunjung kerana kuantitinya dua kali ganda dari biasa serta mempunyai sotong & telur goreng. Rasa kuahnya memang sedap ada pedas-pedas manis tapi kalau anda sukakan yang lagi pedas, anda boleh minta sambal lebih. Rugi jika anda datang Shah Alam tetapi tak cuba makanan ini!
By @ftnfifa
Alamat : 20, Jalan Zirkon 7f/F, Seksyen 7, 40000 Shah Alam, Selangor
Waktu Beroperasi : Isnin-Ahad: 7.30 pagi – 5.00 petang
Jumaat: 6.30 pagi – 1.00 petang
4. Warung Cikgu Puchong
Jika anda berada di Puchong dan tidak tahu nak makan apa pada waktu tengah hari, Nasi Mmanggey adalah pilihan paling tepat untuk anda. Dengan harga RM5, anda boleh dapat nasi berlauk ayam ini di Warung Cikgu yang popular di kalangan warga Puchong. Makanan ini sama seperti nasi kukus ayam goreng berempah tapi ayam untuk Nasi Mmanggey ini dipotong secara cincang. Di sini juga turut dijual air kelapa, coconut shake dan ABC Oreo yang sesuai untuk diminum ketika cuaca panas.
By @tysen10
Alamat : No. 1, Jalan BP 6/7, Bandar Bukit Puchong, 47100 Puchong, Selangor
Waktu beroperasi : Isnin – Ahad : 8.00 pagi – 10.00 malam
5. Restoran Lontong King
Sekiranya di Klang popular dengan Lontong Klang, di Hulu Langat pula popular dengan Lontong King. Restoran ini berbeza dengan kedai-kedai lain kerana servis buffet yang disediakan seperti ala-ala hotel. Hidangan yang paling menarik di Restoran Lontong King ini ialah nasi lemak bersama kari kambing. Tidak dilupakan juga Kuih Lopes yang memang “tiptop” sesuai untuk dijadikan sebagai pencuci mulut.
By @joe_makan
Alamat : No 4, Jalan Sri Nanding, Taman Sri Nanding, 43100 Hulu Langat, Selangor
Waktu beroperasi : Isnin – Ahad: 7.00 pagi – 11.00 malam
6. Warung Taman Klasik Rumbia, Sepang
Di Sepang pula terdapat satu warung yang sangat terkenal dikalangan warga Sepang iaitu Warung Taman Klasik Rumbia. Warung ini mudah sahaja untuk dicari kerana ianya tidak jauh dari Balai Polis Bandar Baru Salak Tinggi. Oleh kerana popular dengan Nasi Lemak Goyang, warung ini sentiasa ramai dengan pengunjung pada waktu pagi. Selain itu, anda juga boleh menikmati pelbagai hidangan pagi yang disediakan secara layan diri.
7. Warung Kita@Bangi
Walaupun Nasi Mmanggey ini berasal daripada Kelantan, namun makanan ini sangat popular di negeri Selangor. Terdapat satu lagi kedai makan yang menjual makanan ini iaitu kedai makan Warung Kita di Bangi. Konsepnya sama sahaja seperti di Warung Cikgu, Puchong akan tetapi kuah karinya sedikit berbeza kerana mempunyai kacang panjang. Anda boleh singgah ke warung ini pada pukul 9.00 pagi bagi mengelakkan orang ramai.
By @whathafizeats
Alamat : Jalan Industri Sungai Tangkas 1, Kampung Sungai Tangkas, 43000
Bangi, Selangor
Waktu beroperasi : 7.00 pagi–11.00 malam
8. Restoran Puteri Taman Sri Gombak
Restoran ini terkenal dikalangan warga Selangor kerana Teh Ais Madu yang cukup lazat. Persembahan hidangannya juga agak menarik apabila Teh Ais Madu kelihatan seakan-akan melimpah ruah. Selain itu, menu utama iaitu Nasi Kak Wok dengan pelbagai jenis lauk seperti ayam kunyit, paru berlada, keropok, gulai serta sambal belacan memang terbaik jika nak dibandingkan dengan restoran-restoran yang lain. Restoran Puteri Taman Sri Gombak berdekatan sahaja dengan Maybank Seri Gombak dan mudah untuk dijumpai. Jadi, apa tunggu lagi? Jom cuba!
By @amy.nwa
Alamat : No. 73, Jalan SG 3/10, Taman Sri Gombak, Batu Caves, 68100 Selangor
Waktu beroperasi : Isnin – Ahad: 7.00 pagi – 7.00 malam
9. Village Park Restaurant, Damansara
Village Park Restaurant yang terletak di Damansara Utama, satu lagi tempat sarapan yang patut anda kunjungi. Kehadiran yang diterima oleh restoran tersebut sangat ramai terutamanya pada waktu pagi. Nak tahu kenapa ramai? Ini adalah kerana set Nasi Lemak bersama dengan Ayam Goreng rangup dan garing berharga RM10.40. Hidangannya kelihatan sempurna terutama sekali nasi yang gebu dan harum. Sambal juga sangat sedap walaupun sedikit pedas. Restoran ini sangat popular dikalangan pelancong luar negara yang sukakan makanan Malaysia.
By @mfmirahfilzah
Alamat : No. 5, Jalan SS 21/37, Damansara Utama, 47400 Petaling Jaya, Selangor
Waktu beroperasi : Isnin – Jumaat: 7.00 pagi – 7.30 malam & Sabtu – Ahad: 7.00 pagi – 6.00 petang
10. Nasi Lemak Pak Musa, Banting
Restoran ini telah beroperasi sejak tahun 70-an lagi dengan mengekalkan resipi asli Pak Musa. Beras yang digunakan adalah beras tanak yang dimasak dalam kuali mengikut cara tradisional dan rasa nasinya tidak berlemak serta rasa ringan apabila dimakan. Sambal menjadi tarikan orang ramai sebab rasa manis dan halus. Selain itu, sambal nasi lemak yang sama dihidangkan dengan sotong dan telur goyang.
By @elyanasuhib
Alamat : Banting, 42700, Banting, Selangor
Waktu Beroperasi : Isnin – Jumaat: 7.30 pagi – 12.00 malam
Negeri Selangor sememangnya kaya dengan makanan yang sedap dan “best”. Anda boleh kunjungi Instagram Tourism Selangor iaitu @discoverselangor untuk melihat tempat-tempat menarik dan jangan lupa untuk hashtag #DiscoverSelangor dan #TakeMeAnyWhere!
Ketahui khasiat air barli yang luar biasa untuk kesihatan dari bantu penyembuhan luka, turunkan berat badan, hingga sejukkan badan secara semula jadi. Rugi kalau tak minum air barli setiap hari!