Teh 3 layer ni memang ramai peminatnya. Rasanya sedap dan lemak-lemak manis dengan susu serta gula melaka. Nah, kami kongsikan resipinya supaya korang boleh buat sendiri di rumah.
TEH 3 LAYER
BAHAN-BAHAN
(resipi untuk 2 gelas)
• 3 ucang teh
• Sedikit air panas
• 3 keping gula melaka
• Ais
• 1/2 tin susu cair
CARA MEMBUAT
1. Bancuh teh uncang dengan air panas dan biarkan seketika. Ketepikan.
2. Cairkan gula melaka dalam periuk dengan sedikit air. Kacau hingga gula melaka hancur dan sebati.
3. Masukkan air gula melaka ke dalam gelas dan sejukkan seketika.
4. Masukkan ais ke atas lapisan gula melaka. Kemudian masukkan susu cair dengan perlahan-lahan.
5. Masukkan air teh dengan perlahan-lahan. Siap untuk diminum!
TIP
Sila kurangkan gula melaka kalau tak suka manis. Boleh juga nak tambah teh uncang supaya lapisan teh lebih pekat.
Resipi oleh Saliza Sabri dari Telegram KakiMakan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Ketam Cili Thai, Pedas Terangkat Yang Buat Kita Mahu Lagi
Ketam, satu lagi makanan laut yang menjadi kegemaran ramai. Macam-macam resipi boleh kita cuba dengan ketam. Bagi yang suka hidangan pedas, boleh cuba masakan ini. Pedas terangkat.
BAHAN-BAHAN:
- 2 ekor ketam | bersihkan dan tos
- 1 batang serai | hiris halus
- 5 helai daun limau purut | hiris halus
- 2 pokok daun ketumbar | hiris
- 10 biji cili padi | hiris
- 1 biji bawang besar | dadu kecil
- 2 ulas bawang putih | cincang
- 3cm halia muda | hiris halus
- 1 sudu makan pes cili
- 2 sudu makan pes cili Thai
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak masak untuk menggoreng
CARA MEMASAK:
- Goreng ketam dan ketepikan.
- Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, halia dan serai. Kacau hingga wangi.
- Masukkan hirisan cili padi, pes cili dan pes cili Thai, kacau rata.
- Seterusnya masukkan ketam goreng bersama hirisan daun limau purut dan ketumbar.
- Akhir sekali perasakan dengan garam dan gula secukupnya.
- Setelah masak dan cukup rasa, tutup api.
- Angkat dan sedia dihidangkan.
Info Chef: Anda boleh tambah cili padi jika ingin lebih pedas.
Saiz hidangan: 2 orang.
Jenis hidangan:Lauk pauk.
Waktu memasak:30 minit.
Cara memasak: Goreng dan tumis.
Keistimewaan:Pedas dan kaya dengan aroma daun limau purut dan ketumbar.
Anggaran kos: RM20
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Fuhhh…Sambal Mempelam Telur Ni Memang Mengancam! Guna Lebihan Isi Ikan Goreng Je. Sedap Weh!
Orang Malaysia kalau tak ada sambal dalam hidangan, macam kurang lengkap menunya. Sambal mentah atau sambal tumis sudah cukup memecahkan selera. Perut yang kenyang boleh lapar semula apa lagi kalau diregukan dengan ikan masin atau ikan goreng garing. Jom kita cuba buat sambal mempelam ni.
BAHAN-BAHAN:
- 2 ekor ikan rebus goreng
- 1-2 biji mempelam telur muda
- 7-8 biji cili padi ( ikut kepedasan masing-masing)
- Garam secukup rasa
CARA MEMBUAT:
1.Tumbuk cili padi bersama sedikit garam hingga lumat. Jika ikan rebus goreng sudah mempunyai rasa masin, abaikan penggunaan garam.
2.Masukkan isi ikan goreng. Tumbuk kasar.
3.Kemudian masukkan pula buah mempelam telur yang telah dicincang kasar. Tumbuk sedikit sahaja dan bukannya hingga lumat.
4.Gaul sebati dan boleh dinikmati.
Kredit resipi & gambar: Miza Rawang Bakers via MAHN
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Masak Ikan Kembung Rebus Air Asam Tak Cukup Kalau Makan Nasi Sepinggan
Resipi rebus sihat dan baik untuk yang sedang diet tetapi sangat berbahaya. Sebab kalau sudah makan boleh terlupa sudah makan nasi betambah-tambah.
MASAK IKAN KEMBUNG REBUS AIR ASAM
BAHAN-BAHAN:
- 4 ekor ikan kembung
- 2 biji bawang besar di potong dadu
- 1 biji tomato di potong dadu
- 1 biji limau kasturi
- 4 biji cili api. Kalau nak letak banyak ikut suka pun boleh.
- 1/2 biji cili besar. Kalau nak letak sebiji pun boleh.
- Air asam jawa
- Seinci belacan bakar
- Gula
- Garam.
CARA MEMASAK:
1. Lumurkan ikan dengan sedikit garam.
2. Rebus ikan dengan sekeping asam gelugor
3. Angkat ikan dan ketepikan.
4. Ambil air rebusan ikan dan masukan belacan dan asam jawa. Picitkan dan buang hampas asam jawa.
5. Masukan hirisan bawang, tomato dan cili.
6. Perah air limau.
7. Masukan gula. Gaul hingga rata
8. Tuang bancuhan air asam yang dibuat tadi ke atas ikan.
ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI:
Asam Pedas Johor Pekat Kaw! Rahsia Ikat Perut Suami & Pujuk Hati Emak Mentua
Gulai Ikan Tenggiri Merah Menyala , Pasti Makan Bertambah Ni
Asam Pedas Berempah Ikan Tenggiri Kuah Tidak Terlalu Cair Atau Pekat Baru Mengancam Selera
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
