Selama ni, min ingatkan cincau ni dihasilkan dari agar-agar. Rupanya herba yang mampu menyejukkan badan ni dihasilkan dari pokok cincau. Pokok cincau ni pula, ada dua jenis iaitu pokok cincau hitam dan pokok cincau hijau. Bagi sesiapa yang nak tanam, bolehlah cari di nurseri-nurseri. 

 

Pokok Cincau Hitam

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

Kredit: Hayasrie Sukri Sukri

 

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

Kredit: Wikimedia

 

 

Daun Cincau Hijau

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

Kredit: Lavendarungu Nanie

 

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

Kredit: Wikipedia

 

CARA-CARA HASILKAN CINCAU HIJAU 

 

 

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

  • 1 liter air mineral
  • 9 helai daun cincau hijau – dibuang tulang tengah daun

 

CARA MEMASAK:

1. Satukan air dan daun cincau. Kisar hingga halus. Boleh juga diramas hingga hancur.

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

 

2. Tapis air kisaran daun cincau dan masukkan ke dalam bekas bersesuaian untuk dibekukan.

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

 

3. Simpan dalam peti sejuk dan nikmati ikut citarasa anda.

IKLAN

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

 

Kredit resipi & foto: Lavendarungu Nanie

 

Jika tiada pokok cincau, herba ini boleh dibeli di kedai-kedai ubat cina. Hanya menggunakan  tiga bahan asas, anda mampu hasilkan sendiri di rumah. Mudah je! Bagi yang ingin cuba buat cincau secara homemade, boleh cuba resipi di bawah ini. Selamat mencuba!

 

CARA-CARA BUAT CINCAU HITAM HOMEMADE ( GUNA DAUN CINCAU KERING)

 

IKLAN

BAHAN-BAHAN:

  • Daun cincau kering ( boleh didapati di kedai-kedai ubat cina. Beli anggaran RM5)
  • 1500ml air
  • 4 sudu makan tepung ubi kayu ( bancuh dengan sedikit air)

 

CARA MEMASAK:

  1. Rendam daun cincau dengan 1500 ml air dalam periuk selama 30 minit. Daun cincau boleh beli dari kedai ubat cina (rm5) .

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

 

2. Rebus daun cincau selama 40 minit lepas tu tapis untuk asingkan daun.

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

3. Bancuh 4 sudu besar tepung ubi kayu dengan sedikit air biasa dan masukkan dalam periuk. Kacau selama 15 minit. Angkat dan biarkan seketika.

4. Tuang adunan ke dalam bekas. Bila sejuk, masukkan dalam peti sejuk.

Jenis-Jenis Daun Cincau & Cara Buat Cincau Secara Homemade.

5. Sedia untuk dinikmati.

 

 

 

Kredit resipi & gambar: Roszila Ahmad