Daging dan ikan salai cukup sinonim dengan masakan lemak cili padi Negeri Sembilan. Kini anda tidak perlu travel sampai ke sana untuk menikmati keeenakan makanan warisan asli ini.
Ads
Bagi yang tinggal di kawasan Lembah Klang, pergi sahaja ke TJ Garden, Cheras dan nikmati sajian istimewa ini di gerai Itik Salai Mashtar . Lokasinya tak susah nak cari dan berhampiran Hospital Universiti Kebangsaan Malaysia (HUKM) sahaja.
Gerai ini adalah cawangan ketiga Itik Salai Mashtar yang cukup popular di Sungai Ramal Dalam, Kajang dan diusahakan oleh dua sahabat baik; Ezil Iskandar Rastam dan Ainal Yakin.
Dekat sini, lauk yang menjadi tarikan utama pelanggan tentulah menu itik salai yang dimasak lemak cili padi. Istimewanya lauk ini adalah daging itiknya tidak berbau dan lembut.
Itik salaiAyam salai dan Keli Salai Masak Lemak Cili Padi
Lebih menambat hati lagi, harga set nasi dan daging lemak cili padi termasuk ulam dan ikan masin harganya cuma RM7 dan set yang sama untuk ikan keli harganya adalah RM6.
Ads
Bagi mereka yang ingin membeli daging dan ikan salai sahaja, gerai ini juga bersedia memenuhi kehendak anda. Jangan lupa singgah ke sini bila pergi ke Cheras. Khidmat penghantaran juga disediakan bagi kawasan berdekatan. Selamat menjamu selera. – FARIDAH TALIB
Ads
INFO KEDAI
ALAMAT: TJ Garden, Jalan Jaya 7, Kuala Lumpur (Gate belakang HUKM)
WAKTU OPERASI: Buka setiap hari kecuali Jumaat :11.00 pagi – 4.00 petang
WAJIB CUBA: Itik salai, ayam salai, daging lembu salai, ikan keli salai, lauk lemak cili padi dan ulam-ulaman.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download seeNI sekarang!
Kini ada satu lagi port wajib singgah buat penggemar kopi dan pencinta seni.Terletak di Taman Setapak Indah, 28 Studio KL bukan sekadar sebuah kafe biasa – ia merupakan ruang inspirasi yang menggabungkan kopi, seni visual, studio foto layan diri dan ruang komuniti dalam satu tempat yang unik dan penuh gaya.
ELEMEN ESTETIK
Diperindahkan dengan elemen kayu dan sentuhan seni hasil idea pemiliknya sendiri, 28 Studio KL tampil sebagai simbol permulaan baru, bukan saja untuk pemiliknya, Qistina Batrisyia, malah untuk setiap pelanggan yang datang mencipta memori di sini.
“28 Studio KL ialah kafe yang lahir daripada impian yang kini menjadi kenyataan. Ia dicipta sebagai ruang untuk orang ramai berhubung, berkongsi momen dan menikmati secawan kopi yang disediakan. ‘28’ membawa makna permulaan baharu bagi saya dan ayah dan saya berharap ia turut menjadi sumber inspirasi kepada setiap pelanggan yang melangkah masuk,” ujar Qistina.
Menariknya, keseluruhan interior kafe ini direka oleh ayah Qistina sendiri, Ahmad Nizam Mansjur, yang juga pemilik syarikat Kayuk Sdn Bhd. Seluruh ruang kafe ini menampilkan elemen kayu, pencahayaan semula jadi dan estetika moden yang membangkitkan rasa intimasi yang menenangkan jiwa.
Sempena pembukaan rasmi, 100 pelanggan pertama berpeluang memutar papan roda untuk memenangi hadiah misteri eksklusif, sebagai satu bentuk penghargaan kepada komuniti yang hadir menyokong hari bersejarah ini.
Turut kelihatan di acara ini adalah beberapa nama dikenali dalam dunia seni visual dan media sosial. Antaranya pelukis kontemporari seperti Univorso, PocketQa, SITIS, Arif Khan dan Nazrul Jalil di mana karya mereka menghiasi dinding-dinding kafe, menjadikannya seperti galeri mini yang hidup. Para tetamu juga tidak melepaskan peluang bergambar di sudut khas bertemakan semangat permulaan baharu, yang selari dengan visi 28 Studio KL.
Pelancaran ini turut menerima kehadiran rakan strategik, Dzili Empire, yang memainkan peranan penting dalam pemasaran dan pembangunan jenama 28 Studio KL. “Kami sangat bangga dapat menyokong projek yang bukan saja cantik secara visual, tetapi mempunyai nilai komuniti yang kuat,” ujar Dzili. Sementara itu, menu minuman seperti Matcha Pinkzz (Strawberry Matcha) menjadi pilihan utama.
28 Studio KL bukan hanya destinasi santai, tetapi juga ruang yang boleh ditempah untuk pelbagai acara kecil; termasuk studio layan diri dan ‘28 Den’ untuk sesi eksklusif. Kafe ini adalah mesra kanak-kanak, menjadikannya sesuai untuk semua peringkat umur. 28 Studio KL memperkenalkan konsep ruang santai yang menggabungkan elemen seni, kopi dan komuniti; menjadikan setiap kunjungan sebagai pengalaman yang lebih daripada sekadar minum kopi
LOKASI :
9-1, Jalan 2A/6, Taman Setapak Indah, Kuala Lumpur
WAKTU OPERASI :
12pm- 1 am ( setiap hari)
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Makan Di Mana membawa anda ke lubuk makanan sedap yang bikin ketagih untuk merasainya lagi. Kita terjah ke Restoran Nasi Kukus Sotong Besar, Shah Alam. Kalau guna waze gerenti sampai ke restoran ini. Restoran ini memang mendapat sambutan ramai pengunjung dari sekitar Selangor khususnya kerana keenakan makanannya.Memang tidak henti orang keluar dan masuk ke sini untuk merasai makanan kegemaran mereka.Keistimewaan restoran ini bukan saja terletak pada kelazatan hidangannya, malah harga yang ditawarkan juga berpatutan.Menu yang ditawarkan juga pelbagai antaranya nasi kerabu, nasi ayam, nasi kukus dan masakan panas yang lain.
Makanan wajib rasa
Sekiranya ke sini, wajib cuba nasi kerabu sotong besar. Antara best seller di sini ialah kambing bakar, ayam bakar dan sotong besar. Manakala minuman yang wajib cuba ialah green tea, teh ais special dan coconut shake.
Nasi kerabu lengkap dengan sambal kelapa cukup lemak, cukup rasa, banyak dan portion seimbang dengan nasi. Telur masin separuh, ulam pun portion cukup untuk gaul secukupnya, budu dan sambal juga cukup untuk nasi, lengkap dengan keropok ikan. makan nasi kerabu biasa pun sedap. Nasi banyak, memang kenyanglah.
Nasi kukus sotong pun sedap, crunchy and juicy sotong yang dihidang. Saiz sotong memang cukup besar. Kuantitinya juga banyak. Set sotong besar ni boleh pilih nak nasi kukus ke, nasi lemak atau nasi kerabu.Sotong besar ini lebih sedap dimakan begitu sahaja. Sotong memang segar.Tepungnya rangup dan sos cilinya ohsem, sedap. Hidangan untuk seorang boleh dimakan oleh tiga atau empat orang. Memang puas hati habis!
Nasi Kukus Kambing Bakar juga kombinasi yang sangat ngam. Nasi Kukus + Sambal Cili + Timun + Kambing yang ada sos ala black paper ala kicap ala rempah sedap sangat. Korang rasalah sendiri. Portion pun banyak. Isi dagingnya yang lembut dan ‘juicy’ bikin ramai pelanggan ketagih.
Menu yang baru diperkenalkan ialah Talapia Goreng Sisik. Menu yang pasti terangkat habis.Ia sengaja digoreng dengan sisik supaya pelanggan rasa kerangupan dan kemanisan isi talapia. Dihidangkan ketika isinya masih panas-panas, dicicah terus bersama sambal kicap dan digandingkan bersama nasi kukus. Sangat menyelerakan, yang pernah merasa saja tahu akan nikmatnya.
Harga yang ditawarkan juga sangat berbaloi dengan kualiti yang dijanjikan. Nasi kerabu sotong RM18.00, nasi kerabu sotong kambing RM18.00, Nasi kerabu ayam bakar RM14.50, Nasi kukus Talapia RM18.00,Nasi kukus sotong RM15.90,Nasi kukus kambing RM15.90, Nasi Ayam bakar RM12.90 . Minuman seperti Green tea ice RM4.00, Teh ais cincau special RM4.50 dan coconut shake RM 4.00.
Tak boleh keluar makan ke kedai di waktu PKP ini boleh saja pesan makanan di foodpanda atau pergi ke website sotongbesar.com untuk pesanan. Macam-macam ada .MOH LER PAKAT TRY!
NASI KUKUS SOTONG BESAR
No.1, Jalan Kemuning Prima G33/G, Kemuning Utama, Shah Alam (cawangan Shah Alam)
TEL: 03-55258062/01161377879
No.1 Tingkat Bawah, Jalan Harmoni 1B/KU3,
Kristal Klang Commercial Centre, Kampung Batu Belah,Klang (cawangan Klang)
TEL: 03-33584590/0109116236
SELASA: TUTUP WAKTU OPERASI: 11.30 PAGI -10.30 MALAM
Ramai yang menggemari hidangan daging premium tapi sedia maklum harganya mahal. Jangan risau. Kini anda ada peluang menikmati steak dengan daging terbaik pada harga sangat berbaloi. Di sebalik itu, boleh juga mencuba makanan Sarawak. Kalau nak tahu, restoran Hydeout di Mont Kiara ini diusahakan oleh Imelda Harris yang pernah menyertai program Masterchef suatu ketika dulu.
HIDANGAN SEDAP
Antara menu yang menarik di sini adalah Premium OP Rib Steak. Dagingnya diperap dan dibakar dengan sempurna. Korang boleh pilih nak sos creamy peppercorn atau classic brown sauce. Harganya hanya RM25 setiap 100 gram.
Pernah makan laksa Sarawak bersama lobster? Di Hydeout segalanya mungkin. Harganya hanya RM78 satu hidangan. Korang trylah. Memang sedap sungguh.
Satu lagi yang korang kena try adalah Nasi Aruk Sirloin. Harga RM32 sepinggan. Kata Imelda, ini adalah nasi goreng biasa saha. Tapi nasi goreng biasa ini dijadikan istimewa dengan disatukan bersama daging bakar sirloin, ulam dan sambal belacan.
Paling tak tahan adalah pencuci mulutnya. Kepingan Chocolate Crepes yang tak kedekut coklat ini hanya RM12 setiap satu. Menikmatinya memang meleleh rasa coklat tu. Sedapnya ya ampun!
Kalau anda ingin menikmati hidangan premium pada harga berbaloi, datanglah ke Hydeout Mont Kiara.
Lokasi: Kiara Walk Kiara Designer Suites, Jalan Kiara 3, Mont Kiara, 50480 Kuala Lumpur.
Waktu Operasi: 11 pagi – 1 pagi setiap hari