Sudah basuh tangan dengan sabun tapi bau bawang merah pada tangan lepas kupas dan hirisnya masih tak hilang. Jangan risau ada empat cara mudah boleh menangani bau bawang merah yang degil ini:-
Cuka
Titiskan beberapa titis cuka makan pada tangan dan ratakan keseluruh tapak tangan , kemudian cuci dengan sabun seperti biasa. Ini kerana bau cuka yang tajam boleh menuteralkan bau bawang.
Kopi
Ads
Serbuk kopi juga terkenal mampu menghilangkan bermacam bau di dalam rumah mahupun dalama kereta. Sudah pasti, ia boleh juga menghilangkan bau bawang yang melekat pada tangan. Ambil satu sudu makan serbuk kopi dan ratakan pada tangan, kemudian bilas dengan air bersih seperti biasa. Gerenti bau bawang akan hilang.
Ubat Gigi
Ads
Cara lain anda boleh gunakan ubat gigi yang mengangdungi florida untuk mencuci tangan berbau bawang, kemudian cuci dengan air bersih.
Guna peralatan stainless
Ads
Jika bau bawang masih melekat pada tangan, apa kata anda usapkan tangan pada perlatan dapur diperbuat dari stainless di bawah air mengalir eselama beberapa minit. Stainless dikatakan boleh menetralkan bau bawang yang kuat pada tangan.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Tak kena cara, ikan, daging atau ayam yang anda cuci masih berbau hanyir. Kadang-kadang sudah dimasak pun masih bau hanyir tidak hilang. Kali ini jangan bimbang lagi, RASA kongsikan dengan anda semua beberapa petua atau tip mudah untuk nyahkan bau hanyir degil hanya menggunakan bahan yang ada dalam dapur saja.
HALIA
Halia adalah herba campuran bahan masakan yang mempunyai bau khas yang boleh menghilangkan bau hanyir pada ikan mahupun daging. Kandungan enzim proteolitik dalam halia dikatakan boleh memecahkan protein yang menyebabkan daging yang digaul dengan halia hilang hanyir dan lebih cepat empuk bila dimasak.
Campuran Cuka Dan Tomato
Rasa masam pada cuka dan tomato bukan hanya boleh menghilangkan bau hanyir tetaoi juga membuatkan daging yang telah dimasak tidak mudah basi.
Nanas
Buah nanas sangat berkesan untuk menghilangkan bau hanyir bukan hanya daging tetapi juga ikan dan ayam. Anda hanya perlu parut nanas kemudian gaulkan dengan daging atau ikan, biarkan selama satu jam kemudian cuci bersih dan sedia dimasak mengikut menu kesukaan anda.
Limau Nipis
Bau dan masam limau nipis sememangnya mampu menghilangkan bau hanyir secara semulajadi, malah ia juga dikatakan mampu menghilangkan bakteria yang menyebabkan daging cepat busuk. Anda hanya perlu perahkan jus limau pada daging, kemudian gaul rata dan cuci bersih sebelum sedia dimasak.
Daun Betik
Jika anda mempunyai pokok betik, manfaatkan daunnya. Selain fungsi utamanya untuk mengempukkan daging, masa yang sama membantu menghilangkan bau hanyirnya sekali.
Harap info ini dapat membantu anda dan selamat mencuba.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Periuk berkerak atau hangit memang masalah biasa di dapur. Sebenarnya, ada cara jadikan periuk macam baru semula dengan mudah yang ramai tak tahu. Ni RASA kongsikan cara cuci periuk berkerak dengan mudah, malah lebih selamat untuk permukaan periuk.
Masalah kerak biasanya berlaku apabila makanan dimasak terlalu lama atau api terlalu besar sehingga menyebabkan bahagian bawah periuk hangus. Jika tidak dibersihkan dengan betul, kerak ini akan semakin tebal dan sukar ditanggalkan. Sebab itu penting untuk tahu teknik yang betul supaya periuk tahan lebih lama dan kekal bersih.
Caranya sangat senang. Panaskan air dalam periuk yang mempunyai kesan hangus dan masukkan sedikit garam. Biarkan seketika supaya kerak menjadi lembut. Kemudian, sentalkan menggunakan sudip sambil mengikis kesan yang melekat pada periuk. Cara ini sangat sesuai untuk kesan hangus yang ringan.
Seterusnya petua cuci periuk hangit tanpa sabun, masukkan cuka ke dalam periuk kemudian didihkan. Selepas itu, padamkan api dan biarkan sehingga periuk betul-betul sejuk. Seterusnya, sental hingga bersih. Kaedah ini membantu melonggarkan kerak degil dengan lebih efektif dan merupakan antara cara cuci periuk berkerak yang paling popular.
Soda bikarbonat juga boleh digunakan bagi mengatasi masalah ini. Panaskan air dalam kuali atau periuk hingga mendidih dan masukkan soda bikarbonat. Biarkan ia sejuk sebelum dicuci seperti biasa. Ini adalah salah satu tip hilangkan kerak degil periuk dengan cepat dan selamat tanpa merosakkan permukaan.
Lemon juga boleh dijadikan bahan pencuci semula jadi yang bagus untuk bersihkan periuk berkerak guna bahan dapur. Potong lemon dan rebuskan bersama kulitnya di dalam periuk. Biarkan selama 3-4 jam sebelum membersihkannya seperti biasa. Asid semula jadi dalam lemon membantu menanggalkan kotoran dengan mudah dan berkesan.
Jika periuk mempunyai kesan hangus yang tebal, gunakan kulit ubi kentang. Letakkan kulit kentang di dalam periuk dan tambahkan air sehingga menutupi kerak. Panaskan hingga mendidih dan biarkan seketika. Kerak akan tertanggal dengan lebih mudah tanpa perlu menyental kuat.
Selain menggunakan bahan semula jadi di atas, terdapat beberapa langkah tambahan yang boleh diamalkan. Antaranya ialah mencuci periuk sejurus selepas digunakan supaya kotoran tidak sempat melekat lama. Elakkan juga menggunakan span kasar yang boleh merosakkan permukaan periuk.
Penggunaan api sederhana semasa memasak juga dapat membantu mengelakkan makanan daripada mudah hangus. Ini secara tidak langsung mengurangkan keperluan untuk mencuci kerak tebal pada masa akan datang.
Kaedah cara cuci periuk berkerak menggunakan bahan dapur ini bukan sahaja menjimatkan kos, malah lebih selamat untuk kesihatan. Ia tidak melibatkan bahan kimia keras yang boleh merosakkan periuk atau meninggalkan residu berbahaya.
Selain itu, bahan seperti lemon, cuka dan soda bikarbonat mudah didapati dan mesra alam. Ini menjadikan ia pilihan terbaik untuk kegunaan jangka panjang di dapur.
Kalau konsisten amalkan cara cuci periuk berkerak, guna 5 tip mudah tanpa sabun ni, periuk lama pun boleh nampak macam baru semula! Teknik ini bukan sahaja mudah, malah sangat praktikal untuk digunakan setiap hari.
Jangan lupa save & share tips ini. Confirm berguna bila periuk hangit lagi nanti! Dengan amalan yang konsisten, dapur anda akan sentiasa kelihatan bersih dan terurus tanpa perlu bersusah payah.
Labu kuning (pumpkin) agak mudah untuk diperoleh di negara kita. Labu kuning mengandung zat seperti Beta karoten, vitamin A, vitamin C, zink, selenium dan tanaman ini berkhasiat sebagai antioksidan yang baik. Tetapi sebenarnya ada banyak jenis labu yang lain.
Labu kaya akan vitamin A, C dan E dan mineral, yang berfungsi untuk membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan anti radikal bebas. Sajian dari labu juga cukup enak. Jom kita kongsi ilmu
Antara jenis labu:
1. Labu Air
Teksturnya keras, warna kulit kehijauan, dan isi buah berwarna putih. Ia boleh dijadikan manisan kering atau dimasak menjadi lauk. Labu jenis ini mengandung getah yang lebih banyak dibandingkan labu lain. Oleh kerana itu, kupaslah labu di bawah air mengalir. Labu air mengandung kalsium, zat besi, dan vitamin C. Selain itu labu air kaya dengan serat, mineral, dan kalsium..
2. Butternut Squash
Rasa dan warnanya mirip dengan labu kuning, tetapi bentuknya oval dengan tekstur isi buah lebih lembut. Sangat sesuai dijadikan pelbagai hidangan pencuci mulut seperti seperti pudding dan kek. Seperti labu kuning, Butternut Squash juga sangat kaya vitamin A, C, mineral, dan serat.
3. Courgette – Courgette (Cucurbita Pepo)
Ia sangat popular di Eropah dan Timur Tengah. pelbagai masakan lazat tercipta daripada labu yang mirip mentimun ini. Labu yang masih muda sangat sesuai digunakan dalam masakan. Labu ini sangat lazat jika diisi dengan daging, campuran salad, ataupun ditumis dengan makanan laut.
4. Labu Mi
Dipanggil labu mi atau labu spageti kerana isinya seperti mi bila dikeluarkan. Bentuknya pula mirip labu kuning. Semakin tua, tekstur isi buahnya akan semakin padat menyerupai mi. Labu ini sangat enak dibuat aneka puding, kuih, atau diolah menjadi sayuran, dipanggang dengan daging ataupun ditumis.
5. Kabucha
Labu ini dipercayai berasal dari Jepun. Di pasaran ada dua jenis yang hanya berbeza bentuk. Acorn Squash berbentuk oval dan Kabucha pula berbentuk bulat. Enak dimasak menjadi sup, stew sayuran, atau hidangan penutup.
6. Labu Siam (Sechium Edule)
Bentuk labu siam (Sechium Edule) lebih kecil daripada jenis labu lain. Sifatnya pun bergetah dengan permukaan yang berbiku-biku. Labu ini sesuai dijadikan masakan sayur, seperti sambal goreng, sayur bersantan atau dikukus sebagai kudapan.
Sebenarnya ada banyak lagi jenis labu ni selain dari enam yang dicerita tadi. Jenis berbeza mengikut negara, iklim dan permukaan tanah itu sendiri.
Cucur Ayam Crispy yang rangup di luar dan juicy di dalam. Ikuti resipi mudah menggunakan bahan ringkas yang sesuai dijadikan kudapan, sarapan atau minum petang seisi keluarga.
sekarang!
