Suka makan Ayam Butter? Jika ya, resipi perkongsian saudara Azahari Abdullah ni antara yang paling mudah dan sedap untuk dihasilkan. Kuah mentega yang enak ditambah pula dengan sarang yang rangup, memang terbaik. Nampak sedap kan? Bahan-bahannya pun mudah dicari dan senang untuk dimasak. Bolehlah cuba masak untuk keluarga. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

CARA MASAK AYAM BUTTER BERSARANG

BAHAN A:

• 500gm isi ayam
• 1 sudu teh garam
• 1 sudu teh serbuk kunyit
• 1 ½ sudu teh serbuk cili / paprika
• 1 sudu makan minyak bijan
• 2 sudu makan tepung jagung

BAHAN B:

• 3 ulas bawang putih
• 1 ½ inci halia – hiris nipis
• 1 biji bawang holland
• 1 sudu makan mentega
• 1 sudu makan minyak kacang tanah

BAHAN TELUR SARANG

• 4 biji telur gred B – dipukul
• 250gm minyak masak
• 1 sudu makan mentega
• 3 tangkai daun kari
• 1 biji cili merah – hiris nipis

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan A dan gaul sebati. Ketepikan.

2. Panaskan minyak dan mentega di dalam kuali. Kemudian masukkan bahan A.

3. Setelah ayam sedikit kecut, masukkan bahan-bahan B. Masak hingga warna bertukar jadi kuning keemasan. Angkat ayam dan ketepikan seketika.

4. Untuk menyediakan telur sarang, panaskan minyak dan mentega.

5. Kacau telur dan tuang ke dalam kuali sedikit demi sedikit sambil mangkuk diangkat tinggi.

6. Pusingkan telur dengan senduk dan jangan berhenti sehingga ia lerai cantik. Masukkan daun kari dan hirisan cili.

7. Bila telur nampak keperangan, tuang telur ke dalam tapis dan toskan minyaknya.

8. Letak telur sarang di atas ayam butter tadi. Sedia untuk dinikmati.

https://www.facebook.com/EOCAcademy/videos/452751905514283/

Kredit resipi & foto: Azahari Abdullah

Pulut Inti antara kuih lama-lama yang mungkin kurang diminati oleh golongan muda. Kalau nak beli agak sukar nak dapat rasa yang betul-betul kena dengan tekak. Kesudahannya jika hendak puas makan, kenalah buat sendiri. Jangan bimbang. Tak susah mana pun nak buat Pulut Inti. Jom kita cuba buat Pulut Inti berdasarkan resipi yang dikongsikan oleh Shidah Asmuni ini.

RESIPI PULUT INTI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN UNTUK INTI:

1 biji kelapa parut muda
1/2 inci gula melaka – beli online
1/2 cawan air
3 sudu gula perang – beli online
Sedikit garam – beli online
1 sudu tepung gandum – beli online
3 helai daun pandan

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air kemudian masukkan gula melaka.Biarkan larut.

2. Masukkan gula perang dan daun pandan. Apabila sudah mendidih dan agak pekat, masukkan kelapa parut tadi. Gaulkan biar rata.

3. Kemudian masukkan tepung gandum dan garam. Kacaulah hingga kering dan masak. Ketepikan.

BAHAN UNTUK PULUT:

1 cawan beras pulut (direndam 2 jam kemudian toskan basuh bersih)
1 1/4 santan
Sedikit garam
Sedikit minyak masak – beli online
Sedikit gula – beli online
Daun pandan
Daun pisang (layur dan potong 6 ” lebar dan 8″ panjang)

CARA MEMBUAT:

1. Didihkan air kukusan dahulu. Campur semua bahan kemudian kukus selama 20 minit.

2. Buka kukusan dan gembur-gemburkan pulut tadi dan sambung lagi kukus hingga masak.

3. Apabila pulut sudah masak, ambil daun pisang yang sudah siap dipotong. Sendukkan pulut yang sudah siap dikukus tadi di atas daun pisang dan diikuti dengan sesudu inti.

4. Kemaskan lipatan daun pisang seperti melipat nasi lemak. Buat sehingga habis. Bolehlah dihidangkan.

Sumber kredit: Shidah Asmuni

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Pais Tempoyak Ikan Talapia Paling Senang & Sedap

Air Asam Menyengat Rasa Gerenti Bertambah Makan

Resipi Mudah Puding Karamel Versi Tanpa Telur 

Resipi Somtam Mangga Style Ibu Yang Cukup Rasa Masam & Manisnya, Hanya Guna Lima Bahan

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Resipi Jelatah paling mudah dan sedap. Bagi anda yang suka makan Jelatah tapi sedikit alah dengan cuka, resipi ni paling sesuai untuk anda.
Rasa masamnya dari hirisan buah Nanas. Kombinasi dengan beberapa bahan lain dan juga garam serta gula, memang seimbang rasanya. Gaul-gaul sahaja tak perlu masak pun. Jom cuba. Saudari Ameera ada kongsikan cara-caranya.

RESIPI ACAR JELATAH TANPA CUKA TAPI CUKUP RASA MASAM, MANIS & PEDAS

BAHAN-BAHAN:
1 biji timun
½ biji nanas
1 biji bawang besar
1 biji cili merah besar
1 sudu teh garam
2 sudu makan gula

CARA MEMASAK:
1. Bersihkan timun dan potong mengikut cara masing-masing. Boleh potong petak, belah tengah atau bujur sirih.

2. Kemudian potong juga nanas mengikut saiz yang disukai. Buang empulur tengahnya kerana bahagian itu keras. Masukkan ke dalam mangkuk.

3.Seterusnya hiris nipis bawang merah. Kalau tebal kurang enak.

4.Hiris juga cili merah.

5. Masukkan garam dan gula. Kemudian gaul semua bahan hingga bercampur rata dan sebati.

6. Gaul guna tanya hingga sekata semuanya.

7. Jelatah sedia untuk dinikmati. Sedap dimakan dengan Nasi Minyak.

Kredit resipi & foto: Ameera

Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan pelbagai resipi terkini yang mudah & enak di laman web RASA

Resipi Sup Ayam Tumis Darat Terlajak Mudah

Nasi Beriani Ayam Telur Rebus Sedap, Sebutir-Sebutir Nasinya Memang Gebu

Resipi Tauhu Bergedil Berlauk, Cicah Sambal Kicap Memang Padu

Chicken Chop Crispy & Sos Cendawan Sedap. Langsung Tak Guna Minyak

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official