Ikan sumber protin yang laing menyihatkan dan lazat. Dapat pulak ikan segar..memang manislah kuahnya Jom kita cuba resipi yang dikongsikan oleh No Or ni. Kalau siapa yang baru kebah demam pun sesuai kalau nak hidup sup ikan senangin ni.
SUP IKAN SENANGIN
Bahan-bahan diperlukan:
- 1 ekor ikan senangin
- 3 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- Sepotong halia
- 1 batang kayu manis
- 2 kuntum bunga lawang
- 3 biji buah pelaga
- 1 1/2 cawan air
- 6-8 biji lada hitam (tumbuk)
- perencah sup ikan
- Garam
- Gula
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang / daun sup / karot (ikut suka)
Cara memasak:
1. Sediakan ikan senangin yang dah dibersihkan.
2. Bawang merah, bawang putih dan halia di hiris.
3. Panaskan minyak dan tumis bahan rempah. Masukkan bawang dan halia.
4. Tumis hingga berbau wangi kemudian masukkan perencah sup.
5. Masukkan air, tunggu mendidih kemudian baru masukkan ikan.
6. Perasakan dengan garam dan gula
7. Kemudian, masukkan hirisan karot.
8. Akhir sekali masukkan lada hitam, daun bawang, daun sup dan tutup api. Tadaa siap. Boleh lah dihidangkan dengan nasi panas.
Kredit : No Or
FB : RESEPI MASAKAN RINGKAS fb
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lala Masak Masam Manis. Ratah Macam Tu Je Pun Sangat Sedap.
Sedapnya Lala Masak Masam Manis ni. Ia juga dikenali dengan nama siput Retak Seribu. Selain masak seperti ni, ia juga sedap kalau dijadikan masak lemak. Memang bertambah nasi dalam pinggan. Bagi anda yang bercadang nak masak ‘seafood’ lambak, resipi Lala Masak Masam Manis perkongsian saudari Rosni Musa ni antara yang boleh dicuba. Sangat mudah. Selamat mencuba!
RESIPI LALA MASAK MASAM MANIS
BAHAN-BAHAN:
- 1 paket lala @ retak seribu
- 1 biji bawang besar – dihiris – beli online DISINI
- 2 ulas bawang putih – dihiris – beli online DISINI
- 1 inci halia – dihiris – beli online DISINI
- 2 batang serai – dititik – beli online DISINI
- Cili kisar – beli online DISINI
- Sos cili – beli online DISINI
- Sos tiram – beli online DISINI
- Garam dan perasa secukup rasa
- Sedikit air
CARA MEMASAK:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis bahan-bahan yang telah dihiris sehingga naik bau.
2. Masukkan cili kisar dengan secukupnya. Tumis sampai cili masak.
3. Bila cili dah mula garing masukkan sos cili dan sos tiram. Kacau rata. Masukkan sedikit air kalau bahan tumis mula pekat.
4. Perasakan dengan sedikit garam. Jangan masukkan banyak garam bimbang nanti terlebih masin.
5. Masukkan serbuk perasa.
6. Tambahkan juga sedikit gula. Kacau hingga sebati.
7. Akhir sekali, masukkan lala yang telah dibasuh bersih.
8. Gaul sebati dan renihkan sehingga lala masak.
9. Bila kulit lala mula terbuka, padamkan api dan bolehlah diangkat. Sedia untuk dinikmati bersama nasi panas.
Kredit resipi & foto: Rosni Musa
Nak cari KUALI NON-STICK baru? Pilih je DISINI
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Perapan Ayam Bakar Sedap. Sesuai Juga Untuk Perap Daging
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Resipi Puding Roti Tawar. Cantik, Mudah Buat & Sedap.
Puding Roti Tawar ni Nampak sedap dan cantik. Menurut Opah Mas Cotek, resipi yang dicuba olehnya ini sangat mudah dan simple. Jika nak lebih enak, makan dengan Sos Kastard memang best. Tapi jika tiada, makan macam tu je pun dah sedap. Nak cuba? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat manisan ini.
CARA MUDAH BUAT PUDING ROTI TAWAR SECARA HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
- 3 keping roti – buang kerak tepinya
- 2 bungkus serbuk agar-agar – beli ONLINE
- 1 liter susu segar / susu cair
- 300ml santan – beli ONLINE
- 150gm coklat putih – opah guna coklat putih bar. parut kasar
- 125gm gula pasir – beli ONLINE
- 1 sudu teh esen vanilla
BACA: PETUA MENGIRA SUKATAN AIR UNTUK MASAK AGAR-AGAR
CARA MEMASAK:
1. Roti dipotong kecil dan dikisar bersama santan.
2. Dalam periuk bersesuaian, satukan semua bahan. Masukkan juga bahan yang dikisar tadi. Kacau sebati.
3. Masak menggunakan api sederhana hingga mendidih dan meruap.
4. Padamkan api dan bahagikan adunan puding kepada beberapa bahagian. Warnakan mengikut warna kegemaran masing-masing.
5. Basahkan loyang, tuang adunan puding secara berselang-seli. Lakukan hingga habis.
6. Sejukkan puding hingga keras. Sedia untuk dinikmati.
INFO: Opah guna acuan berukuran 8 inci, tinggi 3 inci.
Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek
Tengah cari PERIUK NASI ELEKTRIK baru? Pilih je DISINI. Ada banyak pilihan & pastinya pada harga mampu milik.
Nak lebih banyak resipi PUDING & AGAR-AGAR yang mudah & sedap? Boleh cuba resipi di bawah ni.
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
5 Resipi Mudah Untuk Sarapan & Minum Petang. Paling Senang, Guna 2 Bahan Saja Tau
Kadang-kadang buntu bila memikir tentang juadah sarapan mahupun minum petang. Kalau boleh, biarlah yang mudah dan cepat kerana boleh menjimatkan masa.
Jadi, ini adalah lima variasi untuk idea nak sarapan atau minum petang untuk anda!
ROTI COKLAT MENTEGA DAN KAYA
BAHAN-BAHAN:
Roti putih – beli online di sini
Roti coklat
Mentega – beli online di sini
Jem kaya – beli online di sini
CARA-CARA:
1.Susun mentega di atas roti putih. Kemudian, sapukan kaya di atas roti coklat.
2. Susun roti coklat di atas roti putih. Kemudian, susun lagi mentega di atas roti coklat. Tutup dengan roti putih.
3. Potong-potongkan tepi roti tu. Kemudian, roti itu dipotong empat. Siap untuk dihidang!
Kredit resipi: Umi Watie
ROTI PARATHA SOSEJ CHEESE
BAHAN-BAHAN
Roti paratha
Sosej
Cheese keping
Kuning telur (untuk disapu pada roti paratha)
CARA-CARA:
1.Potong roti paratha macam dalam gambar. Letakkan cheese dan sosej, kemudian gulung hingga hujung.
2. Sapukan kuning telur. Bakar dengan Air Fryer pada suhu 190c selama 7-10 minit . Nak guna ketuhar pun boleh.
**Roti paratha cepat lembut, jadi saya buat sekeping-sekeping dan masuk dalam peti ais semula. Nak buat lagi keluarkan semula.
Kredit resipi: Eja Ally
KEK KENTANG INDONESIA BERGEDIL
BAHAN-BAHAN:
4 biji kentang | kupas dan potong kiub kecil
Udang kering | dicincang – beli online di sini
2 ulas bawang merah | dicincang halus – beli online di sini
Daun ketumbar | cincang
½ sudu garam
Lada putih secukup rasa
1 biji telur | dipukul
5 sudu besar serbuk roti – beli online di sini
CARA-CARA:
1. Ambil bawang merah dan goreng hingga keemasan dan angkat.
2. Rebus air panas, tambahkan setengah sudu garam, tambahkan kentang dan masak selama 15 minit Matikan api, angkat kentang, toskan airnya, dan masukkan kentang ke dalam puri.
3. Masukkan kentang tumbuk ke dalam mangkuk, masukkan udang kering cincang, bawang merah goreng, daun ketumbar cincang, garam dan lada, dan kacau rata.
4.Gunakan tangan anda untuk membentuk bola, dan kemudian tekan perlahan ke bawah untuk membentuk pai kecil,
5. Celup kentang tadi dengan telur yang sudah dipukul sebanyak dua kali dan kemudian lekatkan dengan serbuk roti.Letakkan sedikit minyak di atas kertas pembakar.
6. Letakkan kentang pada kertas pembakar, dan semburkan sedikit minyak di atas kentang tadi. Panaskan air fryer selama 5 minit. Bakar pada suhu 180C selama 10 minit. Kemudian terbalik 200C selama 8 minit. (atau sehingga kentang Nampak keemasan dan garing)
Kredit resipi: Elaine Lee
PULUT SERUNDING KELAPA
BAHAN-BAHAN PULUT:
2 cawan beras pulut – beli online di sini
2 cawan air
1 sudu minyak masak
Garam
BAHAN-BAHAN SERUNDING KELAPA:
1/3 kelapa parut sebiji
1 sudu gula
1 sudu garam
Air
BAHAN-BAHAN KISAR:
4 tangkai cili kering – beli online di sini
4 biji bawang besar saiz kecil – beli online di sini
2 ulas bawang putih – beli online di sini
2 sudu udang geragau kering – beli online di sini
1/2 sudu jintan manis (optional) – beli online di sini
1/2 sudu biji ketumbar (optional)
CARA MEMASAK PULUT:
1.Basuh beras pulut. Kemudian sukat air seperti biasa. Letak secubit garam dan masukkan 1 sudu minyak masak. Boleh dikukus dalam periuk nasi atau alat pengukus.
2.Jangan lupa untuk kacau 2-3 kali supaya pulut tidak berkerak.
3.Bolehlah disejukkan seketika dan dibentuk bulat bulat.
CARA MEMASAK SERUNDING:
1.Tumis bahan yang dikisar tadi ke dalam kuali. Masukkan gula, garam dan tumis sehingga naik minyak dan sedikit garing.
2.Seterusnya masukkan sedikit air dan kelapa parut.
3.Masak dengan api yang perlahan dan sentiasa kacau sehingga terjadinya serunding. Biarkan sejuk seketika.
CARA MENGHIDANG:
Pulut yang sudah dibentuk bulat-bulat digolekkan dengan serunding kelapa. Siap. Sedia untuk dimakan.
Kredit resipi: Norita Azrol
BUN BISCOFF PARATHA
BAHAN-BAHAN:
Roti paratha
Biscoff spread
CARA-CARA:
1.Potong paratha kepada empat bahagian. Kemudian, bubuh inti biscoff spread di tengah-tengah. Bulat-bulatkan.
2. Kemudian, tekan biar leper sikit dan gunting tepi-tepi dia, jadilah bentuk yang menarik. Untuk hiasan, boleh sapu telur di atas dan tabur crumble.
3. Bakar di dalam air fryer dengan suhu 180C selama 5 minit atau sehingga paratha masak. Ikut suhu air fryer masing-masing.
*Biscoff spread tu sebaiknya,sudukan 1 sudu teh dan bekukan sebentar. Kalau tidak, biscoff spread cepat cair bila dibakar dalam air fryer.
Kredit resipi: Fatihah Anis
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa:
Oh Macam Ni Rupanya Nak Buat Karipap Pusing. Barulah Betul-Betul Jadi!
Kurma Banyak Lagi Di Rumah? Boleh Buat Kek Kurma, Barulah Tak Membazir
Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official:
