Guna 4 Bahan Saja, Agar-Agar Oreo Yang Sedap

Jika ke pasaraya, pasti pernah lihat filet ikan dori yang diletak di bahagian sejuk beku. Biasanya isi ikan ini enak dimasak Fish & Chips. Tapi jangan tak tahu, ia juga boleh dimasak aneka lauk lain yang sesuai dinikmati bersama nasi. Nak cuba? Jom lihat menu-menunya.

1. FILET IKAN BERSAMA FAT CHOY

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan Ikan:

Bahan Lain:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Selain filet ikan dory anda boleh sediakan filet ikan sendiri. Contohnya anda boleh buat filet ikan merah atau ikan talapia merah.

2. KUNG PAO FILET IKAN BERSAMA CILI KERING DAN DAUN BAWANG

BAHAN-BAHAN:

Bahan Perapan ikan:

Bahan Sos:

Bahan-bahan lain:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Lebih sedap jika ditambah dengan biji gajus yang telah digoreng, kerana ia akan memberikan sedikt rasa lemak pada masakan ini.

ANDA MUNGKIN SUKA MENU INI:

6 Idea Masakan Ala Katering Yang Boleh Anda Masak Sendiri. Sesuai Untuk Majlis Kenduri Pertunangan.

Anak-Anak Tak Tahan Pedas? Resipi Ayam Tiga Rasa Ni Pasti Kena Dengan Selera Si Cilik.

Teresek Kacang Panjang Menu Rewang Paling Sedap

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Korang pernah makan  kuetiau theng tak? Rasa sup yang pedas digabungkan dengan rasa masam memang kaw kaw sedap. Bagi menyediakan sup, bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih ,bunga lawang, bunga cengkih, buah pelaga dan biji ketumbar hendaklah ditumis untuk memberikan aroma rasa yang lazat.Jom kita buat untuk makan tengah hari nanti

Bahan-bahan kuah:

Bahan tumisan : Bawang merah,bawang putih,bunga lawang,bunga cengkih,buah pelaga,biji ketumbar
Ayam
Kicap
Garam
Gula
Ajinamoto/serbuk perasa
Akar ketumbaq / akar daun sup
1 sudu makan cuka makan
3 sudu makan sos ikan
1 kiub pati ayam
Serai (diketuk)
Air secukupnya

Cara memasak: 

1.Mula-mula tumis bahan tumisan tadi.

2.Dah wangi masukkan serai,air,kiub pati ayam berserta ayam.

3.Bila dah mendidih masuk ajinomoto,garam,gula,cuka,kicap,sos ikan secukup rasa.

Bahan-bahan hiasan :
sayur kangkung
taugeh
daun sup / daun bawang kalau nak
bebola ikan / bebola daging
cili flake serbuk (kalau tak ada cili kering tu goreng blend bersama dengan minyak dan masak atas kuali goreng sampai garing) dan masukkan sedikit garam
kacang tumbuk
limau nipis
fishcat / tauhu
cebisan isi ayam dicarik2
bawang putih goreng kalau nak
bihun /kuetiaw/maggi
celur bahan-bahan yang perlu dicelur kemudian hiaskan. siap untuk dihidang

Kredit: Cik Merpati Putih

ANDA SEDANG MENCARI PERALATAN DAPUR YANG MEMUDAHKAN KERJA RUMAH, JOM LAYARINYA DI SINI.

Ini 8 Idea Mi & Mihun Untuk Jamu Seisi Keluarga

Resipi Mi Calong @ Mi Lidi , Bebola Ikan Segar Jadi Tambah Sedap.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Makan besar Hujung Minggu. Sesekali menjamu keluarga  makan besar  dengan hidangan BBQ tentunya menjadi ingatan yang sukar dilupakan oleh ahli keluarga. Sama-sama menyediakan hidangan, memangang  dan diakhiri dengan menikmati hidangan sungguh menyelerakan. Terbukti makanan juga berjaya mengikat silaturahim kekeluargaan. Chef Roslan, Pemilik Ryndu Hot & Grill ni bermurah hati berkongsi resipi. Jika ingin mencuba air tangan Chef Roslan sendiri bolehlah berkunjung ke Restorannya di Wangsa Maju.

BBQ  HONEY CHICKEN WINGS

BHAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Untuk perapan lebih baik simpan ayam yang telah diperap dalam peti sejuk.

 BBQ LAMB RIBS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Semasa memanggang tuangkan lebihan bahan perapan ke atas tulang rusuk yang dibakar.

GRILLED LEMON & YOGURT CHICKEN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

INFO CHEF: Hidangan ini sesuai dihidangkan dengan sos Lada Hitam atau sos BBQ.

 BBQ  DRUMSTIK

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK :

INFO CHEF: Jika ingin segera dipanggang atau bakar, boleh kelar-kelar paha ayam supaya bahan perapan cepat sebati dengan daging.

 SAVOURY MARINATED STEAK

BAHAN-BAHAN PERAP :

BAHAN SOS SAVOURY

CARA MEMASAK :

 INFO CHEF:Jika suka boleh juga ditambahkan dengan jagung rebus dankentang putar. Ikut selera anda.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!