Anda penggemar sayur-sayuran, tapi yang menjadi sakit hati bila sayur hijau segar bila dimasak je berubah menjadi lebam. Kadang-kadang membantutkan selera makan. Sekarang usah risau kerana ada cara mudah menangani masalah ini hanya dengan garam.
Merebus atau celur: Semasa merebus sayur hijau seperti bayam atau sawi, anda hanya perlu menambah sedikit garam dalam air rebusan. Masak lebih kurang satu minit angkat dan toskan. Untuk menghilangkan rasa masin pada sayur, lalukan siramnya dengan air masak dan toskan semula dan sedia dihidangkan tanpa berubah warna.
2. Menumis: Anda disarankan gunakan minyak zaitun, tumis sekejap dan jangan biarkan sayur terlalu layu. Angkat dan segera dihidangkan.
Ads
3. Jangan biarkan sayur terlalu lama dalam kuali: Ini juga faktor menyebabkan sayur berubah warna. Pindahkan segera ke dalam pinggan sejurus masak, ia bukan hanya mengekalkan kehijauan sayur tetapi juga keranggupannya.
Ads
4. Gunakan api besar agar sayur masak sepantas kilat: Ia bertujuan mengekalkan kesegaran dan kehijauan sayur.
Ads
Lepas ni bolehlah cuba ye…
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Lepas makan terus tidur adalah tindakan yang kurang bijak. Pernah tak lepas makan, bila tidur perut rasa sebu dan anda tak boleh nak tidur nyenyak. Ini kerana makanan tu belum hadam.
Jika anda mahu lalui gaya hidup sihat, anda seharusnya ambil tahu bahawa ada beberapa makanan tertentu kena dielakkan apabila menghampiri waktu tidur malam. Terutamanya yang tinggi karbohidrat dan gula. Memakannya boleh menjejaskan kualiti tidur anda.
1. COKLAT DAN MAKANAN BERCOKLAT
Selain kopi yang mengandungi kafein, coklat juga ada kandungan kafein. Seperti yang kita tahu kafein boleh menghilangkan rasa mengantuk. Jadi memakan coklat atau makanan yang mengandungi coklat atau koko seperti kek, muffin, brownies akan menyebabkan anda berjaga malam dan sukar tidur
2.KEKACANG DAN BIJIAN
Memakan kacang seperti pistachio, kacang tanah, kuaci sebagai kudapan tengah malam patut dielakkan. Ini kerana makanan ini memberikan tenaga, yang boleh menyebabkan anda rasa ingin terus berjaga malam dan tidak lena tidur.
3. KEREPEK
Sedikit kerepek makanan ringan okay aje.Tapi usah makan lebihm kerana ia kaya dengan lemak yang boleh menyebabkan anda terjaga malam. Ini kerana tubuh memerlukan masa eksta untuk menghadamkannya yang mungkin menyebabkan anda tak boleh tidur.
4. LOBAK MERAH
Lobak merak adalah sayuran yang mengambil masa atau lambat hadam. Memakannya sebelum tidur boleh menyebabkan kesukaran tidur.
5. MAKANAN BERGORENG
Ini termasuklah French fries, gegelang bawang, ikan goreng, nuggets,usah dimakan selepas jam 9 malam iaitu sewaktu hampir waktu tidur.Makanan berminyak ni tak sesuai dimakan sebelum tidur.
Sajian daging dan steak daging elokkan dielakkan ketika menghampiri waktu tidur Protein pada daging tidak mudah dihadamkan sehinggakan ia memerlukan waktu untuk mengurai yang memaksa sistem penghadaman untuk bekerja lebih masa
7. BROKOLI
Kandungan fiber atau serat yang tinggi dalam brokoli boleh menyebabkan anda tak rasa mengantuk jika dimakan sejenak sebelum tidur. Makanlah di waktu siang , atau tidak menghampiri waktu tidur anda.
8. MAKANAN BERGULA
Pelbagai makanan manis seperti bijirin, gula-gula, halwa, macaroon dan manisan lain tidak disarankan kerana ia boleh meningkatkan gula darah. Peningkatan gula darah ini boleh menyebabkan kualiti tidur terganggu.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Bawang goreng memang enak dijadikan penambah rasa dan penyedap dalam hidangan. Rasa manisnya hmmmm..memukau deria. Wangi pulak tu. Namun ada kalanya bawang goreng homemade ini tidak seperti yang dibeli. Cepat lembik dan tidak rangup. Ha..Jom cuba resipi di bawah ini. Pasti bawang goreng anda lebih enak dan sedap!
CARA HASILKAN BAWANG GORENG RANGUP YANG TAHAN LAMA
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK: 1. Bawang merah dan putih yang telah dihiris perapkan dengan tepung jagung, garam dan gula. 2. Biarkan selama 1/2 jam atau lebih. 3. Panaskan minyak agak banyak untuk tenggelamkan bawang kita. 4. Kalau sayang minyak masukkan sikit-sikit bawang tu dalam minyak . 5. Goreng sampai agak kuning saja angkat dan tos kan. 6. Gorenglah sehingga habis .
Tajamkan mata pengisar sebenarnya tidaklah sesukar yang disangka. Ramai yang ingat bila blender dah kurang memotong atau mula mengambil masa lama untuk kisar bawang, cili, atau bahan masakan lain, itu tandanya ia perlu diganti. Tetapi sebenarnya, mata pengisar yang tumpul masih boleh diselamatkan dengan cara mudah dan selamat. Petua ini bukan saja membantu menjimatkan duit, malah memanjangkan jangka hayat blender kesayangan kita.
Nak tajamkan mata pengisar atau blender yang tumpul? Ini caranya. Maklumlah, pengisar ni banyak jasanya. Dalam sehari, banyak kali kita duk pakai dia buat mesin bahan masak kan? Bila asyik pakai, pastinya lama kelamaan mata pengisar akan jadi tumpul. Itu yang jadinya dekat lima minit kisar bawang, kisar cili tak halus-halus tu. Kalau jadi macam ni, puan-puan kena bawak bersabar ya. Jangan anda buang pula. Masih boleh guna lagi pengisar tu. Ni cara mudah nak tajamkan mata pisau pengisar dengan cepat dan berkesan. Selamat mencuba!
Petua traditional ini sudah lama diamalkan kerana tidak memerlukan modal besar dan tidak memerlukan kemahiran teknikal. Kaedah ini bukan sahaja mesra pengguna, malah sangat sesuai untuk mereka yang menggunakan blender setiap hari. Dengan menggunakan garam kasar, mata pisau blender dapat diasah semula secara lembut tanpa merosakkan bahagian dalam blender.
Info: Lakukan kaedah ini dua kali dalam sebulan. Hasilnya, pisau blender anda akan semakin tajam dan makanan yang dikisar akan cepat halus tidak seperti sebelumnya. Selamat mencuba!
Ramai yang tidak tahu bahawa garam kasar sememangnya mempunyai tekstur yang membantu menggosok permukaan mata pisau secara semula jadi. Ia tidak merosakkan permukaan logam, malah membantu menanggalkan sisa-sisa kecil yang boleh menyebabkan mata pisau menjadi tumpul. Disebabkan itulah ramai pengguna dapur memilih kaedah ini berbanding membeli mata pisau baharu.
Lebih menarik lagi, kaedah ini selamat dilakukan oleh sesiapa sahaja. Tidak perlu membuka pengisar atau menyentuh bahagian mata pisau yang tajam. Hanya masukkan garam, kisar, dan bersihkan — selesai. Inilah antara sebab petua ini menjadi pilihan ramai suri rumah moden.
Selain kaedah tajamkan mata pengisar menggunakan garam, ada beberapa amalan mudah yang boleh dilakukan untuk memastikan blender sentiasa berada dalam keadaan terbaik. Elakkan mengisar bahan yang terlalu keras tanpa air, kerana ia memberi tekanan kepada motor dan mata pisau. Anda juga boleh membersihkan blender segera selepas digunakan agar sisa makanan tidak mengeras.
Setiap kali menggunakan pengisar, pastikan anda memotong bahan besar kepada potongan kecil. Ini mengurangkan beban pada mata pisau dan membantu ia kekal tajam lebih lama. Amalan kecil seperti ini mempengaruhi prestasi blender secara keseluruhan.
Dengan menggunakan petua mudah ini, anda bukan sahaja dapat tajamkan mata pengisar yang tumpul, malah menjimatkan kos dan memanjangkan hayat peralatan dapur anda. Kaedah ini selamat, cepat, dan tidak memerlukan sebarang kemahiran rumit. Cubalah sendiri di rumah dan rasai perbezaannya.
Semoga perkongsian ini bermanfaat untuk membantu ramai pengguna dapur mendapatkan hasil kisaran yang lebih halus dan cepat seperti blender baharu.
Bubur Lambuk Rewang Abang Bomba 2026 mencipta sejarah apabila 16,000 pek bubur lambuk berjaya diagihkan di Dataran Merdeka, sekali gus menerima pengiktirafan Malaysia Book of Records.
sekarang!
