Jom buat Lemon Meringue Tart yang mudah ini, anda hanya perlu ikut DIY ini sahaja, Anda hanya sediakan inti dan maningue sahaja. Tak perlu nak uli tepung buat cengkerang, beli je yang dah siap kemudian sediakan bahan ikut DIY yang Rasa kongsikan ini:-
LEMON MERINGUE TART
BAHAN-BAHAN:
6-10 biji cengkerang tat
3 biji telur kuning
250ml susu segar
150gm gula kastor
150gm mentega
75gm tepung jagung
1/2 biji lemon | ambil jus sahaja
Bahan Untuk Krim :
250gm krim putar
100gm gula aising
LANGKAH DEMI LANGKAH:
LANGKAH 1 : Panaskan mentega dalam periuk.
Ads
LANGKAH 2: Masukkan campuran susu telur, gula, jus lemon dan tepung jagung. Kacau sebati atas api kecil sehingga pekat.
Ads
LANGKAH 3: Tuangkan adunan inti dalam cengkerang tat dan sejukkan.
LANGKAH 4 : Paipkan adunan krim yang telah diputar sebati di atas permukaan tart.
Ads
LANGKAH 5: Terus paipkan krim sehingga habis.
LANGKAH 6: Bakarkan permukaan krim menggunakan torch.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Sesekali buat menu istimewa apa salahnya, untuk kepuasan bersama keluarga juga. Kalau biasa nasi beriani dinikmati di kedai mamak, jom masak sendiri dengan ramuan yang serba ringkas dan mudah disediakan. Langkah ini boleh bantu buat mereka yang pertama kali membuat nasi beriani. Pasti menjadi dan bertambah sesiapa yang menikmatinya nanti.
Nasi Beriani Kambing
Bahan-bahan:
2 1/2 mentega -BELI ONLINE DI SINI
Rempah 4 sekawan
Bawang merah -BELI ONLINE DI SINI
4 tin kari kambing Adabi
2 biji tomato
4 sudu teh secukup rasa
6 cawan air
1 tin susu cair
6 cawan beras Basmathi
Cara memasak:
1.Panaskan 2 1/2 sudu mentega.
2.Masukkan rempah 4 sekawan dan bawang merah.
3.Tumis hingga kekuningan.
4.Masukkan tomato yang dipotong dadu.
5.Sediakan 4 tin kari kambing adabi.
6.Masukkan kari kambing adabi ke dalam bahan yang ditumis tadi.
7.Perasakan dengan secukup rasa.
8.Masukkan air.
9.Masukkan susu cair.
10.Kacau rata
11. Masak hingga mendidih.
12. Masukkan beras Basmathi.
13. Siap untuk dihidangkan.
Kredit : My Resipi
Nak dapatkan peralatan memasak yang baru? Klik sini
Pecaladalah antara sajian sedap masyarakat Jawa yang tidak asing lagi dikalangan rakyat Malaysia. Pecal ni memang ‘special’, anda boleh nikmatinya pada bila-bila masa sama ada sarapan pagi, makan tengahari atau pun malam. Jika di bulan puasa begini, emmang enak sekali masak menu ni. Rahsia keenakannya terletak pada kuah. Kalau ‘power’ kuahnya, maka sedaplah pecal anda. Nak cuba? Resipi perkongsian saudari Farah Latib Cool ini pasti memukau selera. Menurut beliau ia adalah resipi dari arwah ibu. Pasti enak. Jom cuba!
CARA MEMASAK: 1.Goreng kacang tanah, buang kulit kemudian kisar. Ketepikan.
2. Kemudian goreng bawang merah kecil, bawang putih, belacan, cili padi, cili kering dan daun limau purut hingga wangi. Angkat.
3. Kisar bahan goreng tadi bersama air asam jawa, gula, garam dan perasa. Boleh lebihkan gula supaya kuah pecal manis sedikit. 4. Campurkan bahan kisar bersama kacang tanah yang siap digoreng dan dikisar tadi. Sebatikan.
5. Kuah pecal sedia dihidangkan bersama aneka sayur-sayuran celur.
INFO: Kalau nak masukkan ubi cekur pun boleh bagi menggantikan daun limau purut. Kisar bersama bahan-bahan lain.
Wow…mudah rupanya buat mentega kacang atau peanut butter homemade. Bagi anda yang mementingkan makanan sihat atau sedang diet, bolehlah cuba buat resipi peanut butter perkongsian saudari Aida Razalli. Sesuai digunakan seisi keluarga.
CARA BUAT PEANUT BUTTER HOMEMADE TANPA PENGAWET & GARAM
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK: 1. Panaskan ketuhar pada suhu 180C dan bakar kacang selama 10 minit sehingga kacang nampak kekuningan.
2. Jika kacang dibakar bersama kulit coklatnya, pastikan kulit kacang dibersihkan sepenuhnya sebelum dikisar.
3. Masukkan kacang ke dalam pengisar. Kemudian masukkan minyak masak dan juga madu. 4. Kisar kacang bakar tadi sehingga tekstur kacang menjadi halus dan nampak berkrim. Masa mengisar bergantung kepada kualiti pengisar anda. 5. Jika sudah mendapat tekstur halus dan berkrim yang dihendaki, maka peanut butter anda telah siap.
6. Masukkan peanut butter yang telah siap dalam balang dan simpan dalam peti sejuk. 7. Jika mahukan tekstur peanut butter yang kasar, anda boleh asingkan sedikit kacang bakar tadi dan kisar kasar. Kemudian campurkan ke dalam peanut butter halus tadi. 8. Peanut butter tanpa pengawet ini boleh tahan sehingga 2 – 3 minggu jika disimpan di dalam peti sejuk dan teksturnya akan kekal lembut.
Sebenarnya boleh sediakan sendiri ayam gunting ini di rumah dengan taburan serbuknya sekali. Ikut resepi yang dikongsikan oleh Are Peace ini.Menurut lelaki ini, resipi ayam gunting tersebut diberikan oleh peniaga ayam gunting sendiri yang dia gunakan untuk meniaga.
sekarang!
