Bubuk atau kutu beras memang musuh suri rumah. Ada seekor je dalam bekas beras, dalam masa yang singkat serangga kecil ini akan membiak dengan pantas. Menyakitkan hati betul. Beras yang diserang bubuk akan menjadi kurang enak, lembik dan mudah basi. Nak buang pula terasa rugi lebih-lebih lagi jika beras masih banyak. Oleh itu, untuk mengatasi masalah ini, ada petua yang anda boleh cuba. Moga ia bermanfaat dan membantu anda di dapur.

6 CARA MUDAH & BERKESAN UNTUK HALAU KUTU/BUBUK BERAS

1. JEMUR BERAS DI BAWAH PANAS MATAHARI

• Paling mudah untuk hilangkan kutu beras ialah dengan meletakkan beras di atas dulang kemudian jemur di tengah panas. Jika tiada dulang bersesuaian, jemur sahaja bekas beras yang telah dibuka penutupnya. Dengan cara ini kutu akan keluar dari beras untuk cari tempat lembap.

2. GUNA CILI KERING

• Kedua, masukkan cili kering yang telah dipotong dua ke dalam bekas simpanan beras. Cili kering berbau kuat dan juga bersifat panas. Kutu tak suka cili kering dan ia dapat menghilangkan dan menghalau kutu dari bersarang dalam bekas beras anda.

3. LETAK BAWANG PUTIH

• Kutu/bubuk beras dikatakan tidak suka pada bau-bauan. Jadi bahan-bahan yang beraroma seperti bawang putih juga boleh digunakan untuk menghalau serangga ini. Caranya mudah sahaja. Ambik beberapa ulas bawang putih dan masukkan ke dalam bekas beras anda. 

4. GUNA KERATAN BATANG & DAUN PUDINA

• Tangkai daun pudina perlulah dikeringkan terlebih dahulu dan kemudian ramas atau kisar jadi serbuk dan masukkan ke dalam uncang. Boleh juga digaulkan bersama-sama dengan beras. Cara ini agak berkesan menghalau serangga ini.

5. DAUN LIMAU PURUT

• Letakkan daun limau purut ke dalam beras. Selain beras berbau harum, ia boleh menghalau kutu dari terus menghuni bekas simpanan beras.

6. BUAT UNCANG KULIT KAYU MANIS

•  Anda juga boleh letak kulit kayu manis di dalam bekas beras. Bau harumnya mampu menghalau kutu dari bekas beras. Caranya mudah sahaja. Ambik beberapa batang kulit kayu manis. Goreng dalam kuali tanpa minyak bagi menerbitkan bau harum. Kemudian masukkan ke dalam uncang dan letak dalam bekas beras.

Selamat mencuba!

Tungku dapur berpermukaan gelas/kaca memang nampak cantik. ‘Trend’ lagi ‘Stylish’. Memanglah peniaga akan cakap ia senang dibersihkan. Musim raya ni mesti dapur banyak banyak terkumpul kotoran dari minya dan sebagainya. Tapi sebenarnya nak kekal kilat senang ke.

Ni min kongsikan 7 langkah agar tungku dapur gelas/kaca kekal berkilat…dan jimat murah. 

1. LAP DENGAN CUKA

Bila tungku dh sejuk, semburkan permukaan dapur dengan cuka dan lapkan dengan tuala atau kain basah untuk membuang segala minyak dan sisa masakan. Memanglah anda boleh menggunakan sabun pembersih dapur tapi cuka kan jauh lebih murah.

2. TABURKAN ‘BAKING SODA’

Taburkan baking soda menutupi permukaan. Baking soda adalah pencuci yang baik kerana ia bersifat alkali lembut yang memudahkan minyak dan kotoran tanggal. Ia membuatkan kerja menggosok lebih berkesan tanpa mencalarkan gelas/kaca.

3. BASAHKAN TUALA DENGAN AIR PANAS

Penuhkan sinki  atau baldi anda dengan air panas dan rendamkan dan basahkan tuala mengelap ke dalamnya.

4. TUTUP DAPUR MEMASAK DENGAN TUALA.

Perah tuala yang direndam air panas tadi dan letakkan di atas permukaan dapur yang ditabur baking soda tadi. Jika suka gunakan dua tuala kecil. Biarkan selama 15 minit untuk ‘mencairkan’ kotoran dan kerak yang ada di atasnya.

5. SENTAL

Bilas dan perah tuala beberapa kali dan sental dan gosok sehingga tiada sisa baki baking soda di atas dapur, bersihkan betul-betul.

6. KIKIS PERLAHAN

Semasa tungku berkeadaan lembab, secara berhati-hati kikis segala kerak degil menggunakan pisau cukur (razor blade). Lakukan satu tempat dalam satu masa dengan gerakan yang rata untuk mengelakkan calar

7. GILAP (POLISH )

Sudahi langkah anda dengan menyembur cuka dan mengelap dengan kain basah dan lengkapkan prose menggilap dengan kain lap (tuala ) kering dan tadaaa…dah berkilat. Kenalah rajin buat kalau nak dapur anda berkilat, ya

Kredit foto & rujukan : www.diynetwork.com

Tentunya anda tahu bahawa terdapat pelbagai jenis bawang yang ada di pasar raya. Kadangkala kita sendiri pun keliru apakah kegunaan dan perbezaan bawang-bawang ini. Mana satu nak beli? Ternyata bawang sebenarnya mempunyai rasa yang berbeza dan meninggalkan rasa yang sedap dalam masakan kita. Jom kita ketahui apakah perbezaannya.

1. Bawang Kuning / Bawang Besar Holland

Digunakan untuk memberi rasa sedap kepada sup, masakan daging, tumisan yang menggunakan api yang tinggi (saute) dan stew. Jika di dalam resipi menggunakan bawang, bawang ini adalah bawang yang selamat untuk digunakan. Bawang ini memberi imbangan rasa yang lebih sedap dan lebih manis.

2. Bawang Merah

Dalam masakan Melayu memang banyak menggunakan bawang merah ini. Bawang ini selalunya boleh dimakan begitu sahaja seperti untuk penyediaan salad dan sandwic. Bawang merah mempunyai kulit berwarna ungu-merah dan mempunyai rasa yang paling lembut dan manis.

3. Bawang Merah Kecil (Shallot)

Selalu digunakan sebagai bawang goreng untuk hiasan soto, sup atau nasi goreng. Ia mempunyai saiz yang lebih kecil dan berbentuk bujur berbanding bawang merah. Rasanya lebih lembut dari bawang merah.

Sumber: Kerepek Bawang Dinda

Anda sedang mencari BLENDER? Boleh cari DISINI.

Dapatkan lebih banyak resipi di laman web RASA:

Petua Simpan Daun Sup Agar Kekal Segar & Tahan Lama

Beza Tepung Gandum Ros Ini Buat Ramai Orang Keliru, Nampak Sama Tapi Berbeza Tau

Cara Simpan Limau Kasturi Supaya Tahan Lama & Tidak Busuk

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official: