Anda penggemar kopi? Apa kata cuba minumanDalgona Latte yang sedang hangat viral sekarang ni. Menurut saudari Aishah Rosli, minuman ni tidak manis namun rasanya yang enak boleh menjadikan anda suka dan teringat-ingat. Tapi janganlah minum dengan kerap. Sebulan sekali je dah mencukupi.
CARA BUAT DALGONA LATTE
BAHAN-BAHAN:
1-2 sudu makan serbuk nescafe @ kopi – jumlah ikut cita rasa masing-masing
1 sudu makan gula – ikut cita rasa masing-masing
Sedikit air panas
Ais secukupnya
Susu segar / fresh milk secukupnya
CARA MEMASAK:
Ads
1. Masukkan nescafe, gula dan air ke dalam bekas. Pukul guna gapu hingga kembang. ( tekstur seakan nak buat meringue). Paling mudah pukul guna mixer.
2. Ambil gelas bersesuaian, masukkan ais dan susu segar.
3. Kemudian masukkan bancuhan kopi yang telah dipukul kembang tadi. ( Buat seakan topping)
Ads
4. Siap. Kacau terlebih dahulu sebelum dinikmati.
NOTA:
Ads
Topping kppi yang dibuat tadi, cukup untuk hasilkan 2-3 gelas Dalgona Latte.
Untuk rasa yang enak, boleh kurangkan nescafe atau tambah gula ikut selera masing-masing.
Bagi anda yang ada masalah kurang lawas, badan berangin, perut sebu, buncit dan nak kurus secara sihat, boleh cuba amal minum Jus Halia Madu ni. Istimewa resipi perkongsian Cik Pooja ni, ia hanya guna bahan-bahan semulajadi dan tak ada sebarang pengawet atau perasa tambahan. Nak buat pun sangatlah mudah. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.
JAMU HALIA MADU
BAHAN-BAHAN:
2 inci halia tua
2 biji limau nipis – boleh ganti dengan 1 biji lemon
3 cawan air
1/2 cawan madu
CARA MEMASAK:
1. Kupas kulit halia dan potong limau seperti dalam gambar.
2. Masukkan hirisan limau dan halia ke dalam periuk. Tambahkan air dan renehkan sampai air tinggal anggaran 2 cawan sahaja.
3. Masukkan air ke dalam cawan dan biarkan suam.
4. Seterusnya masukkan air ke dalam blender bersama 1/2 cawan madu. Kisar hingga halus. ( limau dikisar bersama dengan kulitnya.)
5. Isikan ke dalam botol dan simpan dalam peti sejuk. Minum 2 kali sehari iaitu pada sebelah pagi dan malam.
NOTA:
Minuman ini adalah perkongsian empunya resipi dan serasi dengan kondisi badan beliau. Jika anda minum tapi tak serasi, sebaiknya elakkan.
Sukatan jamu ini boleh tahan untuk 2-3 hari penggunaan.
Cik Pooja ( empunya resipi) ambil minuman ini setelah habis berpantang dan bayinya berusia 2 bulan. Keberkesanan mungkin berbeza dan bergantung kepada tubuh masing-masing.
Terasa nak buat ais krim sendiri, bolehlah cuba buat ais krim kacang merah ni. Rugi tak try buat, rasa sedap lemak manis. Boleh buat untuk makan sendiri, boleh buat untuk berniaga. Jomlah buat.
AIS KRIM KACANG MERAH
Bahan-bahan:
350 gram kacang merah
2.5 liter air masak
1 cawan gula
1/2 tin susu pekat
1 kotak santan (kecil)
1 tin susu cair
3 sudu tepung jagung
3 sudu sirap
1 sudu kecil garam
Cara membuat:
1.Rendam kacang semalaman. Kemudian rebus sampai empuk dan kisar kasar.
2.Didihkan air, masukkan gula.
3.Masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dan kacau.
4.Masukkan susu pekat, santan, sirap dan garam.
5.Masukkan kacang merah dan kacau sebati.
6.Bila dah sejuk boleh masukkan dalam plastik aiskrim. Simpan dalam peti beku semalaman.
Sirap delima itu boleh dibuat lebih awal dan disimpan di dalam peti sejuk. Keluarkan apabila hendak digunakan. Menjimatkan masa.
BAHAN-BAHAN:
180ml jus delima tanpa gula
200gm gula pasir
1 liter air soda
50ml jus limau
1 biji buah delima
Ketulan ais secukupnya
CARA MEMASAK:
Untuk membuat sirap delima, mula-mula panaskan jus delima di dalam periuk kecil. Guna api yang sederhana besar. Masak sekitar lima minit. Alihkan dari dapur.
Kemudian masukkan gula ke dalam kuali berisi jus tadi dan kacau hingga ia cair, kira-kira lima minit lagi. Biarkan sirap sejuk lebih kurang 30 minit.
Kemudian masukkan ia ke dalam peti sejuk selama sejam untuk sejukkan.
Tuang sirap sejuk itu ke dalam enam biji gelas, masukkan beberapa ketulan air. Kemudian tambah air soda dan jus limau.
Tambah biji delima ke dalam minuman untuk lebih cantik. Hias dengan daun pudina.
Khasiat bunga cengkih ni sangat banyak! Ketahui 8 gabungan ajaib bunga cengkih dengan bahan dapur seperti madu, halia & lemon untuk kesihatan dalaman dan luaran.