Antara menu jualan laris di gerai untuk minum petang adalah cucur udang. Selain pisang goreng, cucur udang juga amat menarik perhatian untuk dibeli dan dijadikan hidangan minum petang. Apatah lagi kalau dimakan panas-panas. Tepung yang digoreng bersama udang dan juga sayuran, kemudian dimakan pula dengan sos cili memang sangat mengasyikkan. RASA berikan resipi cucur udang yang mudah tapi sedap.
Ads
CUCUR UDANG
cucur udang fb
BAHAN-BAHAN
• 1 kg tepung gandum
• 1 peket mauripan
• 1 batang lobak merah (disagat halus)
• Sedikit daun kucai
• Sedikit taugeh
• Sedikit garam
• Air secukupnya
• Udang
• Minyak masak
Ads
CARA MEMBUAT
1. Satukan tepung gandum, mauripan, lobak merah, daun kucai, taugeh dan garam. Bancuh dengan air. Jangan pekat dan jangan cair sangat.
2. Peram bancuhan dalam sejam.
3. Apabila sudah kembang bolehlah digoreng bersama-sama udang.
4. Tekan sikit udang pada bancuhan tadi supaya udang tidak jatuh.
5. Api jangan terlalu besar. Nanti masak di luar saja tapi di dalam mentah lagi.
Cara mudah buat sosej homemade guna bahan segar dan paling penting tak perlu bahan pengawet. Sesuai untuk hidangan sekeluarga dan anak kecil. Jika kamu seorang ibu bekerjaya, resipi ini sangat sesuai dibuat untuk simpanan waktu-waktu kecemasan kerana ianya sudah cukup berkhasiat. Selamat mencuba.
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1.Campurkan kesemua bahan dan blendkan
2.Masukkan bahan bahan tadi kedalam plastik aiskrim.
3. Plastik aiskrim diikat kiri dan kanan.
4. Kemudian rebuskan dalam 5-8 minit & toskan.
5. Biarkan sejuk seketika (suhu bilik)
6. Goreng jika nak makan, selebihnya bole simpan dalam peti 😋
Kredit resipi: Bintu Suffyan
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Jika kesuntukan masa, menu lauk telur adalah antara yang paling mudah dan cepat untuk dimasak. Malah rasanya juga enak dan digemari ramai. Jika kebiasaannya anda masak lauk telur goreng mata kerbau, telur dadar atau telur sambal, apa kata kali ni ubah selera dengan mencuba resipi-resipi yang RASA kongsikan ni. Mudah, sedap dan sesuai untuk hidangan keluarga.
KOLEKSI RESIPI LAUK TELUR SEDAP & MUDAH
1. SARDIN TELUR BUNGKUS
BAHAN-BAHAN:
BAHAN TELUR DADAR:
CARA MEMASAK:
2. TAUHU GORENG TELUR MASIN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
3. SAMBAL BILIS TUMBUK PECAH TELUR
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
4. SUP TELUR ITIK BERSAMA FUCUK
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
5. SAMBAL TELUR PUYUH DENGAN TAUHU
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
6. TAUHU TELUR GORENG DAGING CINCANG
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
7. KURMA TELUR KENTANG
BAHAN-BAHAN:
BAHAN HIRISAN:
BAHAN REMPAH PENUMIS:
CARA MEMASAK:
8. ASAM TUMIS TELUR MASIN DENGAN SAWI JERUK
BAHAN-BAHAN:
BAHAN KISAR:
CARA MEMASAK:
9. SUP TELUR BERSAMA JEJARI KETAM
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
10. KARI TELUR KENTANG
BAHAN-BAHAN:
REMPAH PENUMIS:
BAHAN HIRIS HALUS:
CARA MEMASAK:
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kek KejuJepun@ Japanese Cotton Cheesecake ni memang sedap. Teksturnya sangat gebu dan lembut. Bagi anda yang tercari-cari resipi Kek Keju yang mudah dan tidak menggunakan kos yang mahal, resipi perkongsian saudari Hidayatul Hafiza ni antara yang boleh dicuba. Memang sangat memuaskan.
RESIPI KEK KEJU JEPUN @ JAPANESE COTTON CHEESECAKE
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK: 1. Carik-carikkan keju menjadi kepingan kecil. Ambil periuk, masukkan susu dan keju yang dah dicarik tadi. 2. Panaskan susu menggunakan api perlahan sambil dikacau sehingga keju cair. 3. Setelah keju cair, masukkan mentega. Sebaiknya, mentega dipotong kecil bagi memudahkan ia cair. 4. Setelah semua bahan cair, padamkan api dan biarkan seketika.
5. Satukan gula bersama putih telur. Pukul hingga kembang dan bertanduk. Ketepikan seketika.
6. Dalam bekas berlainan, satukan kuning telur dan esen vanilla. Pukul hingga sekata. Kemudian masukkan campuran susu dan keju yang telah dicairkan tadi. 7. Kacau campuran kuning telur dan susu hingga sebati. Kemudian masukkan tepung gandum. Kacau lagi hingga sebati dan adunan tidak berketul. ( waktu ini, bolehlah mula panaskan ketuhar)
8. Tuang putih telur yang telah dipukul tadi ke dalam adunan. Kaup balikkan adunan sehingga sebati. 9. Sediakan loyang untuk adunan tadi. Sapu mentega disekelilinya. Guna loyang saiz 9 inci. Jika guna loyang ‘springform’, balut bahagian luar menggunakan aluminium foil bagi mengelakkan adunan kek keluar.
10. Ambil loyang yang lebih besar, masukkan sedikit air dan letakkan loyang kek tadi. Bakar menggunakan teknik ‘waterbath’. 11. Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 170C selama 20 minit menggunakan api atas bawah.
12. Kemudian turunkan suhu kepada 140C dan bakar lagi selama 40 minit.
13. Setelah kek masak, keluarkan dari acuan dan sedia untuk dinikmati.
Kenapa manusia cenderung makan menu sama berulang kali? Ketahui jawapan saintifik, psikologi dan biologi yang menerangkan bagaimana otak, emosi dan rutin mempengaruhi pilihan makanan kita.
sekarang!
