Kuih Nagasari Jagung ni memang sedap dan jadi kegemaran ramai. Namun ramai yang tak berani nak cuba kerana menyangkakan ianya susah dan renyah untuk dihasilkan. Bagi peminat Kuih Nagasari Jagung, ini ada resipi yang sangat mudah perkongsian saudari Zura Abdullah yang anda boleh cuba. Tidak perlu kukus. Masak je dalam periuk dan jika tiada daun pisang, boleh cetak guna acuan lompang atau loyang sahaja. Mudah kan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan serta cara memasaknya.

CARA MASAK KUIH NAGASARI JAGUNG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN:
1 paket tepung hon kwee
1 tin jagung whole kernel (tapis buang air)
250ml santan pekat (boleh guna santan kotak)
650ml air
170gm gula
1/2 sudu teh esen pandan
Secubit garam

CARA MEMASAK:
1.Masukkan semua bahan ke dalam periuk kecuali jagung. Kacau hingga agak sedikit pekat.
2. Kemudian masukkan jagung. Kacau lagi hingga pekat dan likat. Tutup api.
3. Untuk mencetaknya, boleh bungkus adunan menggunakan daun pisang atau plastic tahan panas. Untuk lebih mudah, masukkan sahaja ke dalam acuan Kuih Lompang. Boleh juga guna loyang biasa atau apa-apa sahaja cetakan yang sedia ada.

4. Biar kuih sejuk dan bolehlah dinikmati.

Nota: Selain jagung, boleh juga gantikan dengan cendol. Pun rasa sedap.

Kredit resipi & foto: Zura Abdullah

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

https://www.rasa.my/petua-buat-kuih-kole-kacang-sedap-cepat-masak-resipi-guna-cawan-je/

Resipi Ayam Bakar Mayones Sukatan 1/2 Ekor, Sedap Menjilat Jari

5 Resipi Stok Sambal Homemade Paling Sedap & Petua Supaya Tahan Lama Tak Berkulat

Cara Masak Ayam Sambal Sedap Macam Dekat Majlis Kenduri

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Hujung minggu kalau tidak ada jemputan majlis kahwin atau kenduri kendara boleh la kamu cuba resipi ni. Sangat mudah lengkap semua ada dari nasi, jelatah hingga la lauk kurma bawang goreng istimewa! Tak guna santan hanya guna susu cair, sangat sedap dan menyelerakan untuk hidangan sekeluarga. Selamat mencuba!

RESIPI MASAK KURMA BAWANG GORENG

Bahan-Bahan:

• 1 ekor ayam / 1 kg daging(ptng ikut suka)
• 3 sudu besar rempah kurma
• 4 biji kentang(belah ikut suka)
• 7/8 biji cili padi
• 8@10 biji tomato ceri
• 5 genggam bawang grng
• 1 sudu mkn kerisik
• 2 sudu mkn gula merah
• 5 sudu susu cair(utk perap)
• 1 cwn lg susu cair (utk bubuh kemudian)
• Mesin 2biji bwng besar,4 ulas bwng putih n 1 inci halia (Perap ayam/ daging dgn rempah,bwng grng,kerisik,gula merah,bhn mesin n susu cair..dlm 15 min)

Bahan tumis:

• Kulit kayu manis,bunga lawang n buah pelaga
• 1 biji bwng besar-hiris nipis
• 3 ulas bwng putih-hiris

Cara Memasak:

1. Panaskn minyak, masukkn bahan tumis. Setelah naik bau tuangkn ayam/daging yang di perap tadi..
2. Masukkan air hingga ayam/ daging tenggelam kemudian masukkan kentang..
3. Masukkn garam dan perasa. Jika ayam/ daging belum empuk boleh tambahkan air sedikit lagi…

Setelah agak pekat dan ayam/daging dan kentang dah empuk..tuangkan lagi 1 cawan susu cair
akhir sekali masukkan cili padi, tomato dan ceri.

RESIPI NASI MINYAK KUNING

Bahan-Bahan:

• 3 pot beras basmathi(basuh n toskan)
• 5 pot air
• 2 sudu besar minyak sapi
• 1 sudu besar butter
• 1/2 cawan susu cair
• 1 rempah sup bunjut
• 1 genggam kismis
• *1 biji bwng besar
• *3 ulas bwng putih
• *1 inci halia
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit/pewarna kuning
• Kulit kayu manis,bunga lawang n buah pelaga
• Garam dan perasa

Cara Memasak:

1. Mesin bhn bertanda *
2. Panaskn rice cooker..masukkan minyak sapi n butter
3. Tumis kulit kayu manis,b.lawang n buah pelaga
4. Tumis bhn mesin n kismis
5. Masukkan garam,serbuk kunyit n perasa
6. Masukkn susu cair n rempah sup bunjut
7. Masukkan air dan beras
8. Tutup periuk dan biar hingga nasi masak.

RESIPI ACAR TIMUN DAN NENAS

Bahan-Bahan:

• 1 biji timun-(buang kulit,cakar dgn garfu..belah 2 dan hiris)
• Suku biji nenas(hiris nipis)
• 1 biji bwng besar-belah 4 n hiris nipis
• Cili masak n cili hijau-hiris
• 5 sudu mkn gula
• Sedikit garam
• 3 sudu mkn cuka

Cara Memasak:

Campurkan semua bhn ke dlm mangkuk n gaul rata..balancekn rasa masam manisnya..
.
Kongsi resipi: Mazli

Sedapnya cucur udang bila dimakan panas-panas. Bila dicicah dengan sos tambah sedap rasanya. Bukan hanya sesuai untuk minum petang malah sarapan pagi pun boleh hidang menu ni.Confirm berebut mereka makan.

Cucur Udang

Bahan-bahan:

• 3 cawan tepung gandum
• 1 cawan taugeh
• 6 batang daun kucai-dipotong
• 1 biji bawang besar-dihiris nipis
• 1 tangkai cili merah-dihiris halus
• 1 sudu besar garam
• 1 sudu besar Mushroom seasoning
• 1 sudu kecil Mauripan
• 1 biji telur
• 10 ekor isi udang segar-ditumbuk halus
• 1 sudu besar tepung beras
  1 sudu kecil serbuk kunyit Adabi Consumer
• 1 cawan air panas
• 1 cawan air sejuk

• Cara memasak:

• 1.Gaul semua sebati bahan-bahan di atas , pastikan tidak terlalu likat atau cair.
  2.Biarkan adunan selama 15 minit sebelum digoreng, sementara tunggu tu bolehlah panaskan minyak
  dan rendam senduk dalam minyak yang dipanaskan.
  3.Setelah minyak betul-betul panas, masuk adunan yang telah digaul tadi dalam senduk yang telah dipanaskan,
  letak 2 ekor udang di atas cucur dan goreng cucur udang sehingga garing, cucur akan terkeluar dari senduk
  dengan sendirinya, pusingkan api sederhana.
  4.Agak-agak cucur dah masak dan garing ,toskan pada tisu supaya dapat menyerap minyak cucur yang digoreng.
  5.Tunggu sehingga betul-betul sejuk dan cucur bolehlah dipotong dan dicicah bersama kuah kacang ataupun sos cili.

Kredit: Yatiekitchen

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Gulai Pede Cara Mak, Resipi Lauk Kampung Istimewa Orang Pahang

Ayam Panggang Pedas Manis, Mudah Je Bahan Perapnya

Resipi Kuih Gunting Mudah & Dijamin Menjadi. Sedap Buat Macam Ni!

Resipi Tart Telur Simple & Sedap. Wajib Dicuba

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official