Cara Nak Buat Ayam Double Glaze BBQ, Ringkas dan Sedap

Kadang-kadang bila beli ayam, bahagian dada jarang dimasak kerana terlalu berisi. Oleh itu bagi nak elak dari membazir, ada menu sedap dan mudah yang boleh dihasilkan guna bahan ni. Sosej ayam homemade! Ya…kalau dah diolah menjadi sosej, pasti ramai yang suka. Anak-anak pun boleh makan tanpa risau kerana ia tidak mengandungi sebarang perasa tambahan dan ada sayur bagi meningkatkan khasiatnya. Nampak menarik kan? Jom cuba resipi perkongsian saudari Naa Rohzurina ni. Memang terbaik!

RESIPI SOSEJ AYAM + SAYUR

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

1. Satukan semua bahan dalam mesin pengisar dan kisar hingga halus.

2. Masukkan bahan-bahan tersebut ke dalam plastik aiskrim ( boleh juga guna plastic tahan panas @ apa-apa jenis plastik yang boleh direbus). Ikat hujung kiri dan kanannya. Rebus dalam 10-15 minit.

3. Bila masak, keluarkan dari plastik dan boleh digoreng.

4. Sedia untuk dinikmati. Lebihan sosej boleh disimpan dalam bekas bersesuaian dan disejukbekukan.

Kredit resipi & foto: Naa Rohzurina

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Masakan Thailand cukup terkenal hampir di seluruh dunia. Bahkan masakan ini juga cukup dekat dengan masyarakat di Malaysia. Hidangan Thai yang kebiasaannya mengandungi rasa masam, masin dan pedas sentiasa menjadi pilihan ramai penduduk Malaysia. Kali ini RASA kongsikan 6 jenis masakan Thai berasaskan ayam yang boleh anda cuba.

1. AYAM SOS THAI

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Jumlah air bergantung sama ada anda ingin lebih berkuah atau agak kering.

2. GULAI AYAM SIAM

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info Chef –  Terung kampung boleh digantikan dengan terung pipit.

3. SALAD AYAM THAI

BAHAN-BAHAN:

BAHAN UNTUK SOS SALAD:

CARA MEMASAK:

Info Chef –  Sos salad jangan diletakkan terlalu awal agar dapat mengekalkan kerangupan sayuran salad tersebut.

4. COCONUT LIME CHICKEN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Hiaslah dengan hirisan cili merah dan daun bawang.

5. AYAM PANDAN

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Jika hendak cepat, ayam bolehlah diperap selama dua jam.

6. AYAM GAJUS

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

Info chef: Untuk lebih menarik, lobak merah boleh dibentukkan seperti bunga.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!

Masakan rendang cukup sinonim dengan masyarakat Melayu. Malah, kini resipi rendang bukan sekadar ayam dan daging sahaja. Bahkan makanan laut juga boleh dijadikan aneka rendang yang lazat. Pasti ramai yang menggemari masakan rendang kerana ia penuh perisa dan aroma rempah ratus serta lemak rasanya. Enak dimakan bersama nasi putih, lemang, ketupat atau dimakan bersama roti. Di hujung minggu, sesuai sangatlah anda cuba aneka resipi rendang ni.

KOLEKSI RESIPI RENDANG SEDAP & MUDAH

1. RENDANG DENDENG 

BAHAN-BAHAN:

CARA MEMASAK:

 Info chef: Guna daging batang pinang untuk mendapatkan daging yang mudah empuk.

2. RENDANG TOK

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

BAHAN TUMIS:

CARA MEMASAK:

 Info chef: Enak dinikmati bersama lemang dan nasi impit. Bahkan ia juga boleh dinikmati bersama nasi.

 3. RENDANG AYAM PENCEN 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

BAHAN-BAHAN TUMIS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Ayam pencen perlu direbus sehingga empuk terlebih dahulu sebelum dimasukkan santan dan bahan-bahan rencah yang lain.

 4. RENDANG UDANG 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Boleh juga menggunakan udang galah.

5. RENDANG KERANG 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Isi kerang perlu dibersihkan dan dittos hingga kering sebelum dimasukkan ke dalam rendang.

 6. RENDANG AYAM GAYA MINANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN TUMIS:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

BAHAN-BAHAN DIBANCUH MENJADI PES:

CARA MEMASAK:

Info chef: Elak mengacau ayam dengan kerap kerana isi ayam akan hancur.

 7. RENDANG DAGING PADANG

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

8. RENDANG PUCUK UBI 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

 Info chef: Guna puck ubi yang muda untuk hasil yang enak.

 9. RENDANG KIJING 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Kijing adalah sejenis kerangan yang hidup di sungai. Ia biasanya mudah didapati di sungai Pahang.

10. RENDANG JANTUNG PISANG 

BAHAN-BAHAN:

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS:

CARA MEMASAK:

Info chef: Jantung pisang perlu dihiris kasar bagi mengelakkan ia menjadi terlalu hancur ketika dimasak rendang.

ANDA JUGA BOLEH CUBA:

Koleksi Resipi Lauk Pauk Kampung Yang Sedap & Mudah Masak.

Ini Cara Buat Mi Kuning Tanpa Guna Kapur & Bahan Pengawet.

Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi. Download sekarang!