Bebola ayam antara makanan kegemaran anak-anak yang paling mudah disediakan jika dibeli siap dan sudah di sejuk bekukan. Sedap dimakan bersama sup atau di goreng sahaja. Berbeza dengan resipi ini, yang pastinya ibu-ibu perlu siapkan sendiri bahan-bahannya mestilah bermutu dan diyakini bersih dari sebarang campuran untuk diberikan pada keluarga tersayang. Buat sendiri lagi bagus dan sihat! Selamat mencuba.
RESIPI BEBOLA AYAM HOMEMADE
BAHAN-BAHAN:
200g isi ayam
4 ulas Bawang putih
Serbuk lada sulah + lada hitam
1 sudu Makan garam Halus
½ cup Ice cube
1 biji putih telur
*Semua bahan diatas perlu dikisar halus
Ads
BAHAN TAPIS:
½ cawan Tepung Tapioca (tepung Ubi kayu)
2 sudu Makan Tepung Gandum
Secubit baking soda dn baking powder.. Secubit je tau..
*Kisar sekali lagi bersama bahan tadi sehingga sebati.
Cara membuat lihat video di bawah:
Ads
Bulat-bulatkan adunan seperti bebola. (lihat cara dalam video)
Rebuskan bebola sehingga cukup masak dan tuangkan bebola dalam air yang berisi ice cube.
Siap!
Ads
Kongsi resipi: Parmiati Binti Suyudi
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Tembikai susu oh tembikai susu. Kalau dipotong dan dikeluarkan dari peti sejuk memang syok dan segar dimakan. Lebih-lebih lagi di hari panas terik, perrggh.
Tembikai susu ni ada 2 jenis ada yang warnanya kuning pucat/ hijau muda dan ada pula warna kuning. Bahasa Inggerisnya disebut sebagai honeydew melon atau honey melon .Buahnya berat dan banyak kandungan airrnya. Dan baunya memang harum dan punya lah manis bila masak ranum.
Selain daripada rasanya yang sedap, tembikai susu ni juga mempunyai banyak khasiat dari segi kesihatan. Tapi paling mengujakan ada khasiat mencantiikkan kulit.
1. Kulit Sihat Dan Cantik
Tembikai susu kaya dengan Vitamin A, B Komplek dan C menjadikan ia makanan paling sesuai untuk menjaga kesihatan kulit dan saraf. Kalau makan hari-hari boleh menyebabkan kulit bersih, lembab dan bermaya. Eh, memang nampak cantiklah.
2. Mencegah Barah Tembikai susu mengandungi carotenoid, salah satu daripada zat-zat makanan yang boleh mencegah barah. Makan tembikai susu dapat memberi perlindungan daripada barah tujuh kali lebih baik daripada pemakanan yang yang mengandungi kandungan karotena yang rendah.
3. Menurunkan berat badan Bagi mereka yang berhasrat untuk menurunkan berat badan, tembikai susu adalah antara makanan yang sesuai diamalkan pada setiap hari kerana ia mempunyai kandungan air dan serat yang tinggi manakala kalorinya rendah.
4. Mengawal tekanan darah
Tembikai susu adalah sangat berkesan untuk menangani masalah darah tinggi kerana tembikai susu mengandungi potassium. Pottasium mampu mengawal serta mengekalkan paras darah yang sihat dalam tubuh.
5. Merawat Hepatitis Dan Ketumbuhan Tembikai susu adalah antara ramuan popular dalam dunia perubatan Cina untuk merawat penyakit hepatitis. Di Filipina pula ianya digunakan sebagai ramuan utama untuk merawat mereka yang menghadapi masalah pengaliran darah haid tidak teratur manakala di India ianya digunakan untuk mengubati kebengkakan dan ketumbuhan.
Nah, ni bonus 2 resipi berasaskan tembikai susu.
AISKRIM TEMBIKAI SUSU
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK: 1. Potong kecil tembikai susu dan bekukan di dalam peti ais semalaman. 2. Sesudah dibekukan, kisar tembikai susu beku tadi dengan cara memasukkannya ke dalam pengisar sedikit demi sedikit. 3. Selepas itu masukkan putih telur dan kisar lagi. 4. Kemudian masukkan pula krim putar, sambung kisar. Pastikan semua bahan dikisar sebati. 5. Selepas dikisar, adunan dimasukkan ke dalam bekas untuk disejukkan. Jika suka, bolehlah dimasukkan pewarna dan digaul rata. 6. Masukkan bekas tadi ke dalam peti ais untuk dibekukan sepenuhnya. 7. Sedia dihidang. *jika nak diletakkan pewarna, pilih warna hijau epal atau kuning.
Kredit resipi dan foto : FB Malaysia Viral Story
HONEYDEW PUDDING
(Dapat 4 biji seperti dalam gambar)
BAHAN-BAHAN :
CARA MEMASAK : 1. Masukkan air, serbuk perisa tembikai susu, krimmer dan serbuk agar-agar dalam periuk. 2. Kacau hingga krimmer dan serbuk tembikai susu larut. 3. Kemudian nyalakan api, masukkan gula dan masak hingga mendidih 4. Tuang dalam bekas yang sesuai dan biar selama 2-3 jam sehingga pudding keras. 5. Bila sejuk sedikit boleh lah dimasukkan dalam peti ais. 6. Sedia untuk dinikmati
Kredit foto dan resipi : ilhamdapur.blogspot.com
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Cuaca yang panas membuatkan tekak terasa nak makan makanan yang sejuk. Cuba buat homemade mango cheese aiskrim ini. Anak-anak di rumah pasti teruja dan tidak sabar untuk menikmati aiskrim tersebut. Menariknya, resipi perkongsian Eunice Nicole A. Ayuban ini merupakan resipi asli dari Filipina. Jom kita cuba!
HOMEMADE MANGO CHEESE AISKRIM
BAHAN-BAHAN:
CARA PENYEDIAAN:
1. Sebahagian mangga dipotong dadu dan sebahagian lagi mangga dikisar untuk dijadikan puree. Ketepikan dahulu.
2. Kemudian, masukkan krim dan pukul sehingga gebu.
3. Masukkan susu pekat dan gaul hingga sebati.
4. Masukkan mangga yang telah dikisar dan gaul hingga sebati.
5. Sekiranya sudah sebati, masukkan mangga dan keju yang telah dipotong dadu. Gaulkan ia.
6. Selepas sudah nampak cantik, letak sedikit mangga dan cheese yang telah dipotong dadu di atas aiskrim tersebut.
Kebanyakan kuih-muih di Kelantan berasaskan tepung pulut, beras, santan dan wajib manis, sebab tu sedap walaupun ada setengah nama kuihnya pelik-pelik. Ternyata orang-orang Cik Siti Wan Kebang kreatif buat kuih. Tak percaya cuba beberapa jenis kuih yang Rasa kongsikan resipinya ini. Sesuai sangat untuk juadah berbuka puasa.
BEKO PANDAN
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Pecahkan telur dalam mangkuk, kacau seketika dan ketepikan.
2. Campurkan kelapa yang telah dikisar sedikit bersama gula, tepung pulut dan garam dalam mangkuk adunan
3. Tuangkan air pandan dan telur, kacau rata hingga sebati. Ketepikan.
4. Panaskana ketuhar pada suhu 170C.
5. Sementara itu, sapukan acuan dengan minyak masak, kemudian panaskan dalam ketuhar.
6. Keluarkan, kemudian tuangkan adunan Kuih Beko dalam acuan hingga penuh dan bakar semula hingga masak.
7. Setelah masak, biarkan sejuk seketika sebelum sedia dihidangkan.
NEKBAT SIRA
BAHAN-BAHAN:
BAHAN SIRA:
CARA MEMASAK:
KUIH ULAT BULI
BAHAN-BAHAN:
BAHAN INTI:
CARA MEMASAK:
TAHI ITIK
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
BELEBAT UBI STELO
BAHAN-BAHAN:
CARA MEMASAK:
1. Rebus ubi stelo sekejap, kemudian tos airnya dan ketepikan.
2. Campurkan air, santan, tepung beras, garam dan gula.
3.Tapis dalam periuk dan masak adunan yg ditapis hingga pekat.
4. Campur ubi dan pisang.
5.Ambil sesudu besar adunan, letakkan di atas daun pisang dan bungkuskannya.
6. Kukus adunan selama 10-15 minit sehingga masak.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Kalau diperhatikan sekarang, hampir setiap kawasan perumahan atau pusat beli-belah pasti ada restoran yang menjual Ayam Penyet, Ayam Geprek atau Ayam Gepuk. Malah, ada sesetengah kedai sanggup beratur panjang hanya kerana sambalnya yang “padu” dan ayam gorengnya yang rangup.
sekarang!
