Daging sering digunakan dalam pelbagai menu masakan antaranya ialah rendang, stew, daging bakar dan sebagainya. Namun, daging boleh menjadi kurang bersih, berbau hamis, liat dan lambat empuk sekiranya tersalah cucian atau potongan. Sekaligus mempengaruhi rasa masakan. Jom kita lihat langkah-langkah mencuci daging untuk menghilangkan bau hamis daging.
Wow…Geram sungguh melihat sayur sawi yang ditanam oleh saudari Nur Zaliana ni. Sihat dan subur semuanya. Bila melihat hasil tanaman yang sempurna sebegini, pasti ramai di kalangan kita pun berasa nak cuba untuk tanam sayur sendiri. Sekurang-kurangnya boleh dijadikan sumber sajian keluarga. Tidak perlu beli lagi di kedai. Malah bila tanam sendiri ni, lebih yakin dari segi penggunaan bahan kimia dan juga baja. Nak cuba tanam sendiri sayur sawi di rumah? Boleh cuba panduan di bawah ini.
CARA TANAM SENDIRI SAWI ORGANIK DI RUMAH
Untuk memulakan tanaman sawi organik di rumah, anda perlu:
1. Sediakan batas sepanjang 5 meter dengan lebar 1 meter.
2. Gembur tanah, masukan tinja ayam proses anggaran setengah guni (15kg). Jika mahu tambah kompos daun-daun kering pun boleh. Peram tanah selama 2 minggu (sementara tunggu benih cukup usia untuk dipindah tanam ke batas)
3. Benih sawi hijau caisim yang berusia 12HSS (hari setelah semai) sedia pindah tanam. (Nur Zaliana tabur benih atas tanah terus direct matahari)
4. Buat lubang antara tanaman dengan jarak 5cm/pokok. Tanam sampai habis kemudian siram.
5. Keadaan Pokok Sawi setelah 4 hari pindah tanam.Cuma pastikan kawalan serangga menggunakan Neem oil /cuka kayu.
6. Usia Sawi 2 minggu. Cabut rumput dan membaja. Nur Zaliana guna tinja ayam sahaja. Sekali lagi kawalan serangga menggunakan Neem oil/cuka kayu.
7. Di usia 3 minggu, sayur sawi nampak sekata. Hentikan membaja.Kawalan serangga guna Neem oil /cuka kayu.
8. 36-40HST (hari setelah tanam), sawi sudah boleh dituai.
Anda penggemar telur, bayangkan poached egg dengan lelehan kuning telur separuh masak, kena pula dengan campuran kicap dan lada sulah. Dicicah pulak dengan roti bakar memang terangkat sedapnya. Tapi ramai mengeluh untuk menyediakan poached egg kerana kerap kali gagal hasil kejadiannya.
Jangan putus asa, berikut tip supaya percubaan anda menyediakan poached egg kali ini berjaya.
Dah baca ni, senang je kan membat poached egg? Apa yang penting anda tahu teknik yang betul untuk memasaknya dan hanya menggunakan telur yang segara. Pasti usaha anda menyediakan poached egg tidak akan kecewa lagi.
Tak tahu nak masak apa? Lubuk resipi RASA kini di SEENI, tak perlu susah lagi.
Download
sekarang!
Banyak menu boleh anda buat dengan menu daging antaranya sup, gorengan dan sebagainya. Tapi menu yang simple ini pasti semua suka. Daging black pepper ni kalau dimakan nasi panas-panas memang laju menambah. Tak usah lauk lain pun tak mengapa.Kombinasi lada hitam dan bawang putih menyedapkan lagi masakan.
Ketahui perbezaan sebenar antara Ayam Geprek, Ayam Gepuk dan Ayam Penyet. Artikel lengkap ini membandingkan asal-usul, rasa dan teknik penyediaan dengan jelas menggunakan fokus pada Ayam Geprek.
sekarang!
