Suka makan karipap? Kalau biasa anda makan karipap kulit kosong tu, kali ni boleh cuba karipap daun sup. Mesti lagi wangi! Jom lihat cara-caranya.
KARIPAP DAUN SUP
BAHAN KULIT KARIPAP:
- 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu teh garam
- 1 senduk daun sup cincang
- 2 sudu makan marjerin
- 2 sudu makan minyak masak
- Air secukupnya
CARA-CARA:
- Panaskan marjerin dan minyak. Setelah marjerin cair, biarkan suam.
- Satukan tepung, garam, daun sup dan marjerin suam tadi. Ramas supaya berderai.
- Kemudian masukkan air sedikit demi sedikit. Uli hingga jadi doh.
- Perap sekejap dalam bekas bertutup selama 10 minit. Kemudian bolehlah mulakan proses buat karipap.
BAHAN INTI KENTANG:
- 7 biji ubi kentang – direbus sebiji-sebiji. Jangan potong.
- 1 biji bawang besar
- 3 biji bawang putih
- Sedikit halia
- 2 tangkai daun kari
- 4 sekawan (pelaga,cengkih,bunga lawang,kayu manis)
- 2 sudu makan rempah kari
- 1 biji kiub pati daging (optional)
- Garam secukup rasa.
- 1/2 cawan air
- Daun sup secukupnya
CARA MEMASAK:
1.Rebus ubi kentang hingga empuk. Toskan kemudian tumbuk/potong kasar. Ketepikan.
2. Panaskan minyak dan tumis 4 sekawan, bawang besar, bawang putih, daun kari dan halia.
3. Masukkan rempah kari dan air. Tunggu hingga pecah minyak sedikit anggaran 5 minit.
4. Perlahankan api, masukkan garam dan kiub pati daging.
5. Setelah rempah masak, padamkan api, buang rempah 4 sekawan.
6. Masukkan ubi kentang yang ditumbuk kasar tadi. Gaul rata bersama rempah.
7. Akhir sekali, tabur daun sup yang dicincang.
8. Ambil doh karipap tadi dan bentukkan bulat.
9. Ambil doh, canai jangan terlalu nipis.
10. Kemudian masukkan inti dengan secukupnya. Kelim dan bentukkan menjadi karipap.
11. Sedia untuk digoreng dan dinikmati.
Kredit resipi & foto: Tie Watiezz
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Cara Mudah Buat Kuih Bakar Pandan Sedap Guna Acuan Muffin
Sedapnya Kuih Bakar Pandan ni. Para penggemar kuih muih tradisional memang kena cub ani. Lemak-lemak manis memang membuka selera. Cara masaknya pun sangat mudah. Guna acuan muffin dan bakar pun guna ketuhar je. Nak cuba buat sendiri kuih ni? Jom cuba resipi perkongsian saudari Maizatul Ayub. Pasti puas hati dengan hasilnya.
RESIPI KUIH BAKAR PANDAN
BAHAN-BAHAN:
- 1 cawan tepung gandum (beli online disini)
- 2 cawan santan kotak (beli online disini)
- 1/4 cawan air
- 1/2 cawan gula pasir – boleh kurangkan kalau tak nak manis
- 2 biji telur
- Secubit garam (beli online disini)
- 1 penutup esen vanilla (beli online disini)
- 1 penutup perisa pandan (beli online disini)
- Sedikit pewarna hijau (beli online disini)
- Bijan secukupnya
CARA MEMASAK:
1. Satukan semua bahan ( kecuali bijan). Kacau sebati dan masukkan ke dalam pengisar. Kisar hingga halus dan pastikan tidak berketul.
2. Ambil loyang kek cawan atau muffin. Oleskan dengan sedikit minyak atau marjerin.
3. Tuang adunan ke dalam loyang dan tabur bijan dengan secukupnya.
4. Bakar guna suhu 180C selama 25-30 minit menggunakan api atas bawah. Masa mungkin berbeza ikut jenis dan saiz ketuhar masing-masing.
5. Bila Kuih Bakar masak dan kelihatan garing diluar, keluarkan dan sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Maizatul Ayub
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Sedap & Tak Muak. Ini Tip Masak Ayam Buttermilk Mudah Tanpa Guna Banyak Bahan
Cara Masak Makaroni Bakar Guna Resipi Paling Mudah. Ada Keju Memang Sedap!
Mertua Kongsi Petua Buat Cucur Bilis Garing Tapi Lembut Bila Dimakan. Begini Caranya
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official
Bingka Kentang Lemak Manis Ni Pasti Tak Cukup Sepotong
Stok kentang jika banyak di dapur, jangan biar sampai bertunas. Sebelum rosak, jom kita buat kudapan petang yang boleh dinikmati sekeluarga.
BINGKA KENTANG /BINGKA BANJAR
Bahan-bahan:
2 cawan/ 2 biji kentang
1 cawan santan-beli online di sini
1 cawan tepung gandum-beli online di sini
1/3 cawan gula (boleh adjust manis)
½ sudu kecil garam #zida2004
1 biji telur gred A
1-2 titis pewarna pilihan (saya letak hijau)-beli online di sini
1 titis emulco/esen pandan (optional)
Sedikit bijan untuk hiasan
Cara memasak:
1.Kukus/rebus kentang sehingga empuk. Sejukkan.
2.Campur kentang bersama semua bahan lain kecuali bijan ke dalam pengisar. Kisar hingga sebati.
3.Sapukan sedikit minyak pada loyang/ acuan/periuk bersaiz 6″. Tuangkan adunan ke dalam loyang/acuan/periuk. Taburkan bijan diatasnya.
4.Bakar dengan suhu 150°C selama 40 minit mengikut oven masing-masing. Saya bakar atas dapur gas dengan api perlahan selama 1 jam.
5.Sejukkan baru dikeluarkan dari loyang/acuan/periuk sebelum dipotong dan dihidangkan. Siap untuk dihidang.
Kredit:#norfazidagda
Klik sini
Telur Cili Kering Berempah Yang Mudah Dan Jimat Masa Di Dapur!
Resipi Apam Lenggang Pasar Malam Yang Paling Sedap & Senang
Kalau ke pasar malam, suka beli Apam Lenggang? Ni min nak kongsi resipi mudah perkongsian saudari Zainab Ibrahim yang anda boleh cuba buat secara homemade. Senang je rupanya. Bahan-bahan mudah kita perolehi dan sukatannya menggunakan cawan serta sudu. Senanglah nak sukat kan? Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan. Selamat mencuba!
RESIPI APAM LENGGANG PASAR MALAM HOMEMADE. MUDAH & SEDAP
BAHAN-BAHAN:
- 1 1/4 cawan air
- 1/2 cawan nasi sejuk
- 1/2 cawan gula – beli online disini
- 1/2 cawan tepung gandum – beli online disini
- 1 1/2 cawan tepung beras – beli online disini
- 1 biji telur gred A @ 2 biji telur gred C
- 1 cawan santan pekat – beli online disini
- 1 sudu minyak masak
- 1 sudu yis kering – beli online disini
- Secubit garam
CARA MEMASAK:
1.Satukan air dan nasi sejuk. Kisar sampai halus.
2. Kemudian masukkan gula, tepung gandum, tepung beras, telur, santan pekat, minyak masak, yis kering dan garam.
3. Kisar semua bahan dan biarkan selama 1 jam.
4. Bila adunan telah naik, bolehlah mula melenggang dalam kuali.
5. Lakukan hingga habis adunan. Sedia untuk dinikmati.
Kredit resipi & foto: Zainab Ibrahim
[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]
Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:
Resipi Sambal Padang Sedap, Masak Macam Ni Tahan Berbulan-Bulan
Resipi Kek Pisang Coklat Kukus Lembut, Gebu Macam Span, Sukat Guna Cawan Je
Dumpling Soup Homemade Halal, Modal Bawah RM10 Boleh Dapat 40 Biji
Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Dailymotion @Rasa & Youtube @Majalah Rasa Official
