![Untitled design](https://cdn.rasa.my/2019/01/Untitled-design-74.jpg)
Sarapan dengan pancake, dengar macam mudah dan ringkas je nak buat. Hakikatnya nak mendapatkan pancake yang lembut, gebu dan cantik seperti makan di hotel mewah tu memang susah, betul tak? Sebenarnya ada beberapa perkara perlu korang buat supaya hasil pancake adalah yang terbaik seperti diharapkan. Korang kena buat beberapa perkara berikut;
- Pastikan baking powder dalam keadaan elok, segar dan belum expired. Ia penting kerana baking powder adalah agen untuk mengembangkan dan melembutkan pancake.
- Asingkan bahan kering dengan bahan basah. Tepung gandun, baking powder, serbuk garam dan gula dicampur bersama dan gaul dalam satu mangkuk. Dalam campurkan bahan basah seperti telur, menega yang dicairkan dan susu dalam mangkuk lain dan kacau rata . Seterusnya tuangkan bahan basah dalam bekas bahan kering. Menggunakan spatula, kacau rata dan tambah sedikit air jika perlu. Jika terlalu pekat pancake akan keras dan kenyal.
- Guna kuali leper dan non stick. Sapukan sedikit minyak pada permukaan kuali. Kemudian tuang dalam kuali yang telah dipanaskan. Penggunaan sendikit minyak membantu pancake mudah diterbalikkan dan warna lebih sempurna.
- Gunakan penyukat untuk mendapatkan pancake yang sama saiz dan ketebalannya. Dan jika disusun dalam pinggang ia nampak cantik.
Download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Akademi Juarasa Gilap Kemahiran Kulinari,& Hospitaliti.
![Akademi Juarasa Gilap Kemahiran Kulinari,& Hospitaliti.](https://www.rasa.my/wp-content/uploads/2020/07/Untitled-design-1-12.jpg)
Adik-adik yang ingin menceburi laluan kerjaya dalam kulinari, perhotelan, restoran atau industri makanan, Akademi Juarasa boleh dijadikan pilihan. Nak jadi usahawan penyediaan dan pembuatan makanan pun boleh.
Akademi Juarasa ni dimiliki sepenuhnya oleh Bumiputra. Pusat bertauliah kemahiran yang diiktiraf Jabatan Pembangunan Kemahiran (JPK) Kementerian Sumber Manusia.
![Akademi Juarasa Gilap Kemahiran Kulinari,& Hospitaliti.](https://cdn.rasa.my/2018/11/RAS_20180801_8_108TO109_HOT-CAT-WhatsApp-Image-2018-06-26-at-21.27.01-10.jpeg)
Kalau nak tahu Pengurus Akademi Juarasa Sdn. Bhd, Tn. Hj Muhammad Yusof Ong Abdullah adalah usahawan Restoran Cina Muslim yang mempunyai minat mendalam dalam kulinari dan mahu membantu anak-anak muda yang meminati dalam bidang ini.
Visi Akademi ini adalah menyediakan pusat pembelajaran pelbagai kemahiran yang kondusif bagi memenuhi keperluan latihan dan industri seiring dengan wawasan Jabatan Pembangunan Kemahiran di bawah Kementerian Sumber Manusia. Mahu melahirkan graduan berkualiti dan terampil dalam bidang seni kulinari dan hospitaliti.
Permohonan terbuka kepada lepasan PT 3, SPM dan STPM berusia 16 hingga 35 tahun dan perlu mengemukakan sijil berhenti sekolah. Mula lagi awal lagi baik.
Permohonan yang ditawarkan oleh Akademi Juarasa adalah Bidang Seni Kulinari, Kursus Penyediaan dan Pembuatan Makanan Tahap 2 & 3. Tahap 2 adalah untuk tempoh 9 bulan dan Tahap 3 pula selama setahun.
Pembelajaran pada Tahap 2 adalah lebih kepada pengenalan teknik-teknik memasak seperti memasak, stok, sup, makanan panas, menu utama, pembuka selera, sarapan pagi, pencuci mulu dan penyediaan katering.
Asas memasak juga diterapkan seperti asas penyelenggaraan peralatan dapur, ‘butchering’ dn ‘stewarding’. Pada tahap ini pelajar sudah berkemahiran dan berkebolehan dalam bidang perhotelan
Pada Tahap 3 pembelajaran lebih terarah kepada penghasilan sesuatu produk di mana persediaan pelajar untuk melangkah ke alam industri atau pekerjaan. Pelajar akan menerima Sijil Kemahiran Malaysia (tahap 2 dan tahap 3) yang diperakui oleh JPK.
Kemudahan yang disediakan adalah asrama, bilik kuliah berhawa dingin , dapur amali yang kondusif dan latihan industri di hotel dan resort bertaraf tiga hingga lima bintang.
Usah bimbang ada Pinjaman Yuran Pembelajaran & Elaun Sara Diri oleh Perbadanan Tabung Pembangunan Kemahiran (PTPK) (pilihan dan terhad) dan elaun sara diri RM 400 sebulan pada yang layak.
NAMA INSTITUSI : Akademi Juarasa
LOKASI : NO 8-G & 8-1 Jln Bidara 7/1, Saujana Utama, Sg Buloh, Selangor
EMEL : juarasa.akademi @ gmail.com, FB : Akademi Juarasa
ANDA MUNGKIN JUGA INGIN MENCARI PETI SEJUK TERKINI YANG MENGEKALKAN KESEGARAN MAKANAN, JOM LAYARINYA DI SINI.
ANDA MUNGKIN MEMINATI VIDEO MASAKAN MENARIK INI :
DAN JUGA RESIPI HEBAT INI :
Kek Tornado Chocolate Cheese Cake ‘Viral’ Yang Bikin Ketagih
https://www.rasa.my/kek-marjerin-tak-pernah-jemu-makan/
Suka Makan Anggur? Ini Cara Mudah Bersihkan Sisa Lilin Pada Buah Kegemaran Anda.
![Suka Makan Anggur? Ini Cara Mudah Bersihkan Sisa Lilin Pada Buah Kegemaran Anda.](https://cdn.rasa.my/rasa/Untitled-design-4-6.png)
Buahan-buahan seperti anggur dan epal yang diimport dari luar negara biasanya disalut dengan lilin (wax) bagi memastikan buah-buahan tersebut kekal segar biarpun terpaksa menempuh perjalanan yang jauh. Wax berfungsi bagi menjadikan lapisan luar kulit buah-buahan kelihatan segar, licin dan baik serta melindungi buah dari serangan kulat yang boleh menyebabkan ia cepat busuk. Oleh itu anda harus mencuci buah-buahan yang dibeli dengan teliti bagi menghilangkan kesan wax tersebut. Bahan-bahan yang diperlukan ialah:
BAHAN-BAHAN:
- Anggur
- 2 sudu teh garam halus
- 2 sudu teh baking soda
CARA-CARA:
1. Tanggalkan buah anggur dari tangkai dan masukkan buah ke dalam bekas yang bersesuaian. Basuh buah dengan melalukan air dan tapis.
2. Taburkan garam dan baking soda hingga rata.
3. Gosok buah dengan perlahan-lahan bagi menanggalkan kesan lilim.
4. Bilas buah anggur anda dengan air bersih sehingga hilang kesan garam dan baking soda. Hasilnya buah anggur anda akan lebih bersih dan berkilat.
sumber: naturesnurtureblog.com
Senarai Khasiat & Kebaikan Yang Terkandung Dalam Beras Perang.
![Senarai Khasiat & Kebaikan Yang Terkandung Dalam Beras Perang.](https://cdn.rasa.my/2018/06/Untitled-design-20.png)
Mengikut pakar pemakanan beras perang lebih nutrisinya berbanding beras putih. Bagi pesakit diabetes kurangkan pengambilan nasi putih adalah solusi terbaik. Beras perang juga adalah pilihan yang lebih baik buat pesakit diabetes. Namun seperti juga beras putih, kurangkan kuantiti makanan yang diambil. Lebihkan sayur-sayuran dan kawal diet. Tetapi apa yang bagus sangat beras perang ni? Jom semak info.
KEBAIKAN MAKAN BERAS PERANG
1. TINGKATKAN IMUNITI & KURANGKAN RISIKO BARAH & ARTRITIS
![Senarai Khasiat & Kebaikan Yang Terkandung Dalam Beras Perang.](https://cdn.rasa.my/rasa/kredit-foto-www.-eating-well.com_.jpg)
Beras perang kaya dengan selenium yang dipercayai dapat mengurangkan risiko penyakit seperti barah, penyakit jantung dan artritis. Selenium adalah mineral penting yang berupaya meningkatkan imuniti dan ketahanan badan.
2. BAGUS UNTUK KESUBURAN & SARAF
Secawan beras perang memberikan 80 peratus keperluan galian mangan (manganese) tubuh kita. Ia membantu tubuh melaraskan lemak serta memberi kebaikan kepada sistem reproduktif (kesuburan) dan saraf.
3. BANTU TURUNKAN BERAT BADAN
![Senarai Khasiat & Kebaikan Yang Terkandung Dalam Beras Perang.](https://cdn.rasa.my/rasa/your-weight-metabolic-syndrome-web.jpg)
Kandungan fiber dalam beras perang memelihara usus kerana ia membantu proses penghadaman. Ia tambahan pemakanan diet yang baik bagi mereka yang mahu melancarkan penghadaman. Beras perang menjadikan kita cepat kenyang, bila mudah kenyang pasti jumlah yang dimakan pun jadi kurang.
4. ELAK RISIKO SAKIT JANTUNG & KOLESTEROL
![Senarai Khasiat & Kebaikan Yang Terkandung Dalam Beras Perang.](https://cdn.rasa.my/rasa/red-rice-min.jpg)
Beras perang dikatakan sebagai bijirin penuh kerana ia tidak kehilangan zat penuhnya melalui proses penapisan ‘refining’. Bijirin penuh sudah terbukti dapat mengurangkan pembentukan plak di arteri dan dengan itu mengurangkan risiko penyakit jantung dan tinggi kolestrol.
5. KAYA ANTI-OKSIDAN
Inilah satu lagi rahsia khasiat beras perang. Selama ini kita cuma kaitkan anti oksidan ini dengan buah-buah beri atau sayur-sayuran. Memang hebat kapasiti anti oksidannya sehebat dengan buah-buahan dan sayur-sayuran.
6. TINGGI KANDUNGAN FIBER
![Senarai Khasiat & Kebaikan Yang Terkandung Dalam Beras Perang.](https://cdn.rasa.my/rasa/brown-rice.jpg)
Ia kaya dengan fiber dan termasuk dalam senarai makanan yang diyakini boleh mengelakkan kanser usus. Kandungan fiber dalam beras perang adalah tinggi. Jadi ia melawan elemen yang boleh menyebabkan kanser dan juga toksin dalam tubuh. Secara langsung ia menghapuskan elemen ini daripada melekat di dinding usus.
7. SESUAI UNTUK PESAKIT DIABETES
Beras perang membantu menstabilkan paras gula darah, ini menjadi sumber makanan yang baik untuk pengidap diabetes. Kajian menunjukkan mereka yang makan satu setengah cawan beras perang boleh mengurangkan risiko mendapat diabetes sebanyak 60% berbanding jika memakan nasi putih.
sumber rujukan : www.vegkitchen.com
BACA JUGA:
Banyak Rupanya Khasiat & Manfaat Barli Ni. Bukan Penyejuk Badan Semata-Mata.
Bacaan Tekanan Darah Anda Tinggi? Cuba Jus Ubi Bit Merah Ni. Baik Juga Untuk Jantung.
Pisang Buah Tempatan Biasa Tapi Tinggi Khasiat & Berupaya Cegah Penyakit Berbahaya.