Pernah tak rasa buntu nak buat sarapan untuk anak-anak dan suami? Haa, anda boleh buat Apam Lempeng! Mudah sangat nak buatnya. Makan panas-panas, cicah denga kelapa, sambal bilis atau kari. Memang terbaik!

Kalau rasa nak makan macam di MacCafe, sapukan saja butter Dan madu. Dah macam pankek dah. Sedap sangat!

Perkongsian resipi daripada Umi Watie ini sangat gebu, lembut dan wangi. Buatlah, anak-anak mesti suka.

APAM LEMPENG

BAHAN-BAHAN:

2 cawan tepung gandum – beli online di sini
1 biji telur
Secubit garam
5 sudu besar gula (saya guna gula perang)
1 sudu besar yis – beli online di sini
2 cawan air

CARA-CARA:

1.Campurkan semua bahan dalam bekas. Air tu suhu bilik saja. Tak perlu guna air panas atau air sejuk.

2. Kacau-kacaukan semua bahan supaya sebati. Kalau suka manis, boleh tambah lagi gula ya.

3. Dah sebati pun semua bahan. Perap selama 15 atau 20 minit ya.

4.Lepas 15 minit perap, adunan dah elok berbuih. Itu tandanya yis kita hidup.
5. Panaskan kuali. Saya guna kuali anti lekat. Sapukan marjerin planta. Bubuh sesenduk atas kuali yang panas. 1 adunan dapat 12 keping.

6. Bila belah atas dah elok kering, terbalikkan. Guna api kecil saja.

Kredit resipi: Umi Watie

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap dan cepat dimasak di laman web Rasa: 

Kek Pisang Paling Senang Nak Buat. Lagi Sedap Tambah Bahan Special

Kuih Bingka Pandan Sedap. Resipi Gerenti Jadi & Tak Guna Banyak Bahan

Scone Sedap Ala Cameron Highland Ikut Resipi Azie Kitchen

Tonton lebih banyak video masakan mudah dan sedap di YouTube @Majalah Rasa Official: 

Kuih Bengkang Ubi Gula Merah memang sangat sedap dan jadi kegemaran ramai. Nak membuatnya pun bukan susah. Guna resipi perkongsian Opah Mas Cotek ni. Sesuai sangat dijadikan sajian pada bila-bila masa. Selamat mencuba!

RESIPI KUIH BENGKANG UBI GULA MERAH

BAHAN-BAHAN:

• 5 cawan ubi kayu (siap parut) – beli online DISINI
• 2 cawan gula merah – beli online DISINI
• 1/3 cawan gula pasir – beli online DISINI
• 1 cawan air
• 3 helai daun pandan – beli online DISINI
• 2 cawan santan – beli online DISINI
• 2 sudu makan margerin dicairkan – beli online DISINI
• 1/4 cawan tepung ubi – beli online DISINI
  (tepung ubi ditambah sebab endapan pati ubi tu sikit sangat)

CARA MEMASAK:

1. Perah parutan ubi kayu. Biarkan patinya mendap. Kemudian buang airnya. Ambil pati.

2. Satukan gula merah, gula pasir, daun pandan dengan 1 cawan air. Masak hingga larut, sejukkan, tapis dan ketepikan.

3. Dalam mangkuk besar, satukan semua bahan. Gaul hingga sebati.

4. Sediakan loyang bersama 9×9, sapu marjerin.

5. Tuang adunan bengkang ke dalam loyang.

6. Bakar pada suhu 180C selama 1 jam atau hingga masak menggunakan api atas bawah.

(Lepas bengkang masak, Opah tambah 5 minit masa bakar guna api bawah sahaja dan kemudian bakar lagi 10 minit guna api atas.)

7. Angkat, sejukkan kuih dan sedia untuk dinikmati.

Kredit resipi & foto: Opah Mas Cotek

Nak beli LOYANG KUIH baru? Pilih DISINI. Ada macam-macam jenis dan saiz.

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Cara Masak Asam Pedas Tenggiri Berempah Stail Orang Melaka

Cara Mudah Buat Bawang Jeruk Homemade Guna Bawang Putih Biasa

Resipi Ayam Masak Thai Ala Kedai Siam Paling Sedap & Mudah Masak

Petua Buat Pes Tomyam Homemade Yang Sedap & Tahan Lama Tanpa Guna Pengawet.

Tonton lebih banyak video masakan mudah & sedap di Youtube @Majalah Rasa Official

Pau kampung kukus atau pau kukus homemade ni memang sedap lebih-lebih lagi jika dimakan panas-panas. Ada resipi mudah yang boleh anda cuba. Tak perlu beli lagi kerana anda boleh hasilkan sendiri pau kampung kukus yang sedap dan pelbagai inti secara homemade. Caranya sangat mudah. Jom cuba resipi perkongsian saudari Ain Khamis. Pasti puas hati.

RESIPI PAU KAMPUNG KUKUS INTI SEKAYA YANG SEDAP & MUDAH

BAHAN-BAHAN :

330gm tepung gandum cap sauh – beli online disini
50gm gula – beli online disini
30gm shortening – beli online disini
5gm yis instant – beli online disini
Sedikit garam
180gm air sejuk

CARA MEMASAK:

1.Satukan semua bahan dan uli hingga sebati menggunakan mixer atau bread maker. Boleh juga uli menggunakan tangan.
2. Bila adunan sudah sempurna diuli, timbang doh seberat 25gm setiap satu dan bulatkan / rounding cantik-cantik.

3. Biarkan doh dalam 15 minit kemudian letakkan inti yang disukai. Boleh guna inti kaya, kari ayam, kacang merah, sambal bilis, sambal sardin dan bermacam-macam lagi. Bulatkan kembali doh.

4. Biarkan doh mengembang sekali lagi dalam 40 minit kemudian barulah dikukus selama 8 minit.

5. Pau Kampung Kukus yang sedap, lembut dan gebu sedia untuk dinikmati.

INFO:

• Berat doh 25gm akan dapat 24 biji pau saiz kecil.
• Penggunaan shortening atau lemak sayuran adalah bertujuaan untuk memutihkan pau. Kalau guna marjerin, doh pau agak kekuningan .

Kredit resipi & foto: Ain Khamis

[Sertai Telegram Geng Rasa Share Resipi]

Dapatkan lebih banyak resipi yang mudah, sedap & cepat masak di laman web RASA:

Resipi Power, Masak Asam Pedas Rebus Stail Orang Utara

Resipi Kerabu Telur Masin Mudah & Sedap. 10 Minit Je Dah Siap.

Adunan Tepung Pisang Goreng Sedap, Rangup & Tak Serap Minyak

Cara Buat Sira Buah Cermai. Resipi Orang Dulu-Dulu Yang Sedap & Wajib Cuba

5 Resipi Sajian Air Asam Pembuka Selera. Memang Sedap!

Sedap…Begini Cara Buat Coleslaw Sebijik Macam KFC

Cara Mudah Buat Tat Telur Portugis Homemade Yang Sedap